传统的腊八蒜是利用低温和醋酸及大蒜酶的作用而变通体绿色,今天我给大家分享一个快速让腊八蒜变绿的方法,快到什么程度呢?头天晚上泡一瓶,第二天一早就能绿。快速让腊八蒜变绿的方法:大蒜剥皮,切去头尾,与米醋放在干净无油的玻璃瓶中,放在暖气或者有地热的地板上一晚,第二天,蒜瓣变绿了。如法炮制,白天将腊八蒜瓶子放在隔着玻璃窗的阳光下,没几天也绿了。(腊八蒜)腊八蒜除了吃饺子解腻外,老北京还有一道腊八蒜烧肥肠,也是非常好吃,几乎是每个京菜馆的必点菜。今天我就把这道菜跟大家分享一下,做法简单,味道醇香,虽然不能放在年三
Meggy跳舞的苹果
过年了,好不容易放假,每天在家悠闲的喝个小酒,来个小菜,岂不美哉。
媚儿的厨房
预计我的豌豆尖还要吃几顿。哎呀,受到教训了,再也不多买蔬菜了。
不做妖精好多年
1杏鲍菇洗净,腊八蒜捞出。2切片。3g锅中放油,炒杏鲍菇至发软。4放蒜片炒出腊八蒜味道。5生抽,腊八醋,白糖调汁,倒入锅中炒匀。6装盘。
宁静致远0217
酸辣爽口。
一溪月
酸辣爽口。
一溪月
直接吃肉真心吃不动了。老公去外地上班了,去市场和社区买菜点差不多同样远,我走不了那么远,自己直接没法买蔬菜了。继续吃家里的备菜吧,当然除了白菜紫甘蓝和西兰花也没有别的了。白菜拌紫甘蓝,放点驴肉排骨,也是美美哒一餐。
不做妖精好多年
酸辣爽口。
一溪月
继续用有限的食材做拌菜。几种蔬菜翻来覆去地吃,还不能加很多的调味品,怕刀口愈合不好,还怕色素沉淀,真腻人呀。下周拆了线估计我就可以买菜了?!等咨询下大夫再决定吧。
不做妖精好多年
周六我哥休息,说来给我做饭吃。可是外面大雪纷飞呀,好冷的不说,主要是下雪的时候路况也不好。给他说我自己炖了一锅排骨鸡,坚决没同意他来我家。第二天一大早,我哥就买了菜给送过来了。可以换个蔬菜来吃啦。
不做妖精好多年
为了补血,继续吃猪血。
不做妖精好多年
别人春节送我的熏鸡,一直放厨房,再不吃怕不好了。打开撕了个鸡腿吃,不是我喜欢的味道,拌着吃好了,改良一下原有的味道。
不做妖精好多年
手机没电了,换了苹果6s。一年多没用了,都不会拍照了,做个菜,拍的一塌糊涂。
不做妖精好多年
姐姐给我拿了一只麻椒鸡,味道那叫一个好呀。只是让少爷他爹只吃肉,他不愿意吃,就烫了点莲花白,给他拌着吃。
不做妖精好多年
养心菜为多年生肉质草本,集观赏、药用、食用等多功能于一身。具有保护肝脏、镇静安神等功效。1、降血压养心菜的提取液具有降低血压的作用,并能减低苯丙胺的毒性,扩张冠状动脉,对于高血压有防治作用。2、保护肝脏养心菜含有的齐墩果酸具有减轻肝损伤、促进肝细胞再生、抑制肝纤维增生的作用,可保护肝脏。3、镇静安神养心菜味甘,药性平和,主入心经,具有镇静安神、平肝宁心的功效,可用于治疗心悸、失眠、癔病、烦躁、惊狂。
不做妖精好多年
1将素鸭脖子改刀,切块。2玉米笋也切成段待用。3锅中放清水烧开,放素鸭脖子、葱姜米、料酒,稍煮一会儿。4继续放玉米笋和白糖、盐、生抽煮至汤汁浓稠。5出锅前放少许橄榄油,收干汤汁即可。盛盘放点香菜做点缀,香菜也可以给菜添加香味。
小妖蒙蒙
1青红椒洗净切丝,金针菇洗净去老根,鸡脯肉切丝,加淀粉、生抽拌匀后倒入少许油,再搅拌均匀。2锅内水煮沸,先将金针菇充分煮熟后。3再将青红椒丝放入煮熟后捞出控干水分。4再次将锅内水煮沸,放姜片,倒入鸡丝汆熟后捞出。5所有材料统统入大碗,调入适量盐、鸡精、麻油,蒜拌匀。小窍门1.鸡丝加少许油拌匀能让汆出的肉丝更嫩哦.2.金针菇一定要多煮一会儿,煮熟了才能吃哦.
家有桐宝
1将鸡肉煮熟,取出晾凉后手撕成丝。2黄瓜、凉粉切丝。3将芝麻酱与醋,盐,糖(或蜂蜜),鸡精,老干妈辣酱(或辣椒油),水混合调匀。4取大碗,将凉粉、黄瓜和鸡丝放入,倒入芝麻酱汁拌匀即可。小窍门喜欢蒜味的可以放入一些蒜汁,我不吃蒜,所以就省略了
BoA
1紫甘蓝切块,红萝卜切片。2锅里烧水,水开后放点盐,将青豆用水烫一下去除豆腥气后捞起。3再将蝴蝶面煮熟后过凉。4锅里放油,下红萝卜片翻炒。5跟着放入青豆。6最后放入蝴蝶面,紫甘蓝略炒一下,放胡椒粉,盐调味即可。小窍门紫甘蓝不能炒的时间太长,太长口感不好.
家有桐宝
鱿鱼的营养价值很高,但脂肪的含量却很少,据说常吃还可以补充脑力,预防血管硬化,胆结石的形成。鱿鱼的肉质很有个性,所以我们平常烹饪时要走两个极端,要么慢火炖它半个小时以上,要么快炒2,3分钟,保持口感的爽脆。爆炒鱿鱼就要快炒,通常会先改花刀,不仅为了卖相漂亮,这样也让鱿鱼更容易熟。只要掌握了方法,在家一样可以做出美美的鱿鱼卷。
乐逍遥