1自制腊肠切成薄片。2芹菜择洗干净,斜刀切片。3放入开水锅里面焯烫三十秒盛出备用。4姜末备用。5锅内放少许油,温热时放入姜末爆香。6放入腊肠煸炒出香。7炒出油脂。8放入焯好的芹菜,大火翻炒均匀。9放入少许东古一品鲜调味。10加少许盐调味。11淋入少许清水,继续翻炒几下出锅。12成品图!13成品图!14成品图!
筠旸JY
简单美味。
兰杏梅
简单美味快手菜。
兰杏梅
1红薯梗洗净切小段。2腊肠蒸熟切丝、红辣椒切丝、蒜切碎。3锅内热油,下蒜末炒香。4下腊肠丝炒几下。5下红薯梗和红辣椒丝翻炒几下。6入盐、鸡精。7翻炒一会即可。
香香的小厨房
突然降温十几度,是时候来一锅杂锦腊味饭,腊肉,腊肠,润肠,腊鸭,加上鸡蛋,完美了!对于不喜生食的人,最理想的窝蛋应该是豆花状蛋白+9成熟刚凝固的蛋黄。
Emmmma
香辣爽口开胃下饭菜。
兰杏梅
1腊肠,胡萝卜,鸡蛋和酸豆角准备就绪。2大葱和大蒜准备就绪。3剩米饭捣散备用。4葱蒜,腊肠,胡萝卜切碎备用。5鸡蛋先入锅中炒好盛出。6锅中另入油烧热,放入葱蒜,腊肠炒香。7加入胡萝卜和酸豆角继续翻炒。8放入米饭和鸡蛋炒均匀。9加盐和酱油调味即可。10快手美味的炒米饭就可以享用啦。11成品图。小窍门荤素搭配,营养更丰富哦!米拉祝您九月好运!
米拉Miira
1把酱汁中所有材料全部放入碗中拌匀使用。2大米洗净浸泡半小时,倒入涂了油的砂锅中,加入大米1.5倍的水,大火煮开,转小火焖煮10分钟至水分收干。3将腊肠和煮熟的香菇码上去,盖盖子沿锅边淋如一圈食用油焖10分钟。4打入一个鸡蛋焖五分钟,放入煮熟的青菜,淋如酱汁拌匀就可以开动啦。
东哥吃天下
简单美味,健康营养快手菜。
兰杏梅
砂锅煲出来底下全焦,电饭锅做不存在这个问题。而且味道很好
百事可笑
翻冰柜翻出来的腊肠,是春节后猪肉从40块钱降到25的时候做的。现在猪肉都到个位数啦,不知道等天冷可以加工腊肠的时候价格会不会有涨起来。如人生,起起伏伏无定数都是寻常。
不做妖精好多年
蛮久前做的菜了。去年做的腊肠,冻冰箱里,也够久的了。
爱在夏郢
1电饭锅先煮上米饭。2接下准备配菜:四季豆、腊肠。3切成粒。4配料:香菇丁、蒜末、香菜粒、葱花、虾米。5起锅热油,爆香蒜末。6香菇炒香。7腊肠和虾米倒入,炒出香气。8最后放入四季豆。9炒至变色,加适量的盐、酱油、胡椒粉调味,关火。10米饭距结束还有十分钟时开盖。11倒入炒好的配菜,盖上盖继续焖至时间结束。12最后加入葱花和香菜叶,再焖上一分钟。13开盖后翻拌均匀即可。14成品。
宸·羽
1大米洗净,加入1.5倍的清水浸泡半小时。2砂锅锅底抹一层薄油,浸泡好的大米和水放入锅中,加入半汤匙食用油拌匀,大火煮开后转小火焖煮约8-10分钟。3待米饭中的水分基本收干后关火,锅边倒入一圈儿食用油,同时在米饭上扎几个孔洞方便入味。4将切好的腊肠码入锅中,再打入一个鸡蛋,继续小火煮5分钟,之后关火继续焖十分钟。5焖饭的同时,将青菜放入开水中烫熟后码入锅中,加入煲仔饭酱油食用即可。小窍门1.为了保证青菜的颜色及口感,烫制时可在水中加入少许盐和几滴食用油;2.煲仔饭酱油我通常不一次性加入,吃一点倒一点的口感
floraxinxin
1白菜,青椒洗净,杏鲍菇洗净切成丁,鸡蛋,广式腊肠准备。2散广式腊肠,切小丁,白菜切小块,杏鲍菇,青椒切小丁。3放油炒鸡蛋至八成熟捞出。4锅中放油炒腊肠至出香味,放入米饭炒5分钟。5六青包菇,青椒和白菜丁煸炒,断生撒盐,生抽,料酒调味,撒味精炒匀。6放入碗中。
宁静致远0217
不知道这算不算是一篇成功的食谱,因为其实原本,我是想做孟老师的蜂蜜麻花卷的,结果后来由于本人学艺不精,揉出来的面团太硬了,揉不成麻花状。 本来我已经放弃决定重新来过的,但最终用了农夫山泉的红色瓶盖做模子整出了新造型,一个朴实不张扬的外表。常言道,人不可貌相,饼亦如此。给这块含蓄低调的小饼一点掌声吧~~虽其貌不扬,却香脆可口——蜂蜜小瓶盖~!
miale
1按包装说明上写的这笋打开之后得先用清水煮数分钟再切片。2这是自己家腌的腊肉呢,把它切成片。3大蒜切成段。4先爆炒蒜苗让它出香味盛起一会再用。5然后炒腊肉,只需略炒一会。6然后放笋下去一起炒,加少许水焖片刻再加一小勺老干妈辣椒酱继续翻炒。7最后倒入炒过的蒜苗基本上就可以上碟了,不必放盐因为老干妈辣椒酱已经够咸而且腊肉也咸。
蓝色南半球
荷兰豆的甜脆,再加上香菇的爽滑,犹如夏日的凉风扑面而来,舌尖上仿佛有一个身姿曼妙的女子在细雨中轻舞。
赛菲
面对这一口老井,柔软得摸不到骨骼的一汪清泉,我的手脚也紧张起来。我相信你身上刻着的姓名,会一次次被风吹到山崖下的小镇,膨胀成一枚枚花环。也会一次次化成雨滴,淌到一杯杯早酒里。于是,你不需要开口,我就能领会风生水起的意蕴,会让内心的渴望,忍耐地低首。我请求你不要向世俗敞开大门,不要让它们奔跑时的尘埃,埋藏了你的深邃。
赛菲
1将鸡肉先用少许盐腌15分钟左右,同时在肚子里塞上姜片、葱段儿,姜对鸡肉有脆嫩的作用。2加盖用大火煮开后,打去上边的浮沫。3然后转中火煮5-7分钟(如果鸡肉重量不超过一斤的话这时煮7分钟就可以了但一定要根据实际情况来掌握时间)煮好后别揭开盖子就加盖焖10分钟,利用锅里的蒸汽将鸡肉全部蒸熟,这样最大程度。4鸡肉焖好后捞出放进冰水里过凉,目的是让鸡肉紧缩保持入口有弹性,也可以捞出自然晾凉之后抹上一层香油这样会让鸡肉外皮脆嫩有嚼头。5将调料中剩余的酱油、醋、白糖、鸡精按照上面的比例混合均匀,浇在斩件后的鸡肉上,
Ruthlessの