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黄笋是苦笋经过初步水煮后去除苦味，然后用清水泡制而成，经过水泡笋色由白变成淡黄色或金黄色。这一季市场上经常卖有黄笋片、黄笋条、黄笋干，这次买的是黄笋条，黄笋可炒可凉拌，各有不同的风味，凉拌和炒食调料可随意，家里花盆栽着苤菜叶，于是就用苤菜叶素炒了这盘黄笋，如果家里一时买的黄笋吃不完都要用水泡着保存，每天都换次水留几天都没问题。
清欢的烟火生活
1鸭血用水冲洗干净,切块.2辣椒洗干净切片,热锅入油,放入辣椒.3翻炒出香味.4放入鸭血,加一勺盐,几滴酱油.5炒至鸭血熟透.6在放入半勺鸡精翻炒均匀即可.
京京~
又到了秋天了，这时候大量的白萝卜上市的时候，这让我想起了我爱吃的萝卜皮，俗话说：“冬吃萝卜夏吃姜，一年不用医生开药方”。萝卜具特有的辣味，生食可助消化、健胃消食、增加食欲，吃肉类等油腻食物后，生吃萝卜可解腻爽口使脘腹舒坦和顺气，还能促进胆汁分泌，帮助消化脂肪。 一般人在吃萝卜的时候，大多都把萝卜皮削掉了，其实，萝卜皮的营养很丰富哦 ！萝卜中所含的钙有98%在萝卜皮内，富含萝卜硫素，为十字花科蔬菜里最有益健康的化合物之一，可促进人体免疫机制，诱发肝脏解毒酵素的活性，可保护皮肤免受紫外线伤害。 做好的萝卜
丫头的美味厨房
TOM YUM KUNG 可说是很多人都很喜欢的一款泰式海鲜汤，浓浓鲜香的汤里融合了酸酸辣辣的味道；扑鼻的柠檬叶和香茅的香味很令人抵挡不住。18世纪泰国吞武里王朝时期，华人郑信王当政，淼运公主生病了，什么都不想吃，郑信王就叫御厨给公主做点开胃汤。想不到公主喝了这碗汤之后，通体舒畅，病情减轻。郑信王将其名为冬阴功汤，并定为“国汤”。 冬阴功汤喝了很开胃酸酸辣辣的，我们俩边喝边冒汗；其实我做的不是很辣放了两根紫天椒，我也没有把辣椒切开因为怕太辣了。建议喜欢吃辣的朋友可以把辣椒切开或多放几根辣椒。我用了自己熬煮
KL乐悠悠
豆腐皮也叫千张，除了炒外还可以凉拌，还能做大煮干丝，就是那个淮扬名菜啦，分享完这个就会接着分享那个大煮干丝。炒有炒的特色，汤有汤的鲜美。豆制品健康的营养素食素菜也可以作为家宴的菜的，这道菜辣而不燥，豆香浓郁，因为提前把辣椒的筋去了，所以此菜只能算是微微的辣。
倾城韩妆园
包包菜又名圆白菜，书上说圆白菜具有强抗氧化效力，每周吃一次包白菜可以预防胃癌和乳腺癌，圆白菜中特殊的抗氧化物3－吲哚甲醇能加速机体清除可导致乳腺癌的雌激素；圆白菜含有丰富的叶酸，叶酸属于维生素B的复合体，它对巨幼细胞贫血和胎儿畸形有很好的预防作用，所以怀孕的女人及生长发育期的儿童应该多吃点圆白菜，圆白菜和大白菜一样富含维生素C、维生素E和胡萝卜素等，圆白菜的总维生素含量比番茄高三倍，所以它具有很好的抗氧化作用及抗衰老作用，它的防衰老、抗氧化的效果与芦笋、菜花同样处在较高的水平。既然包包菜有这么好的作用，那
清欢的烟火生活
辣椒炒肉，是一道很吸引味蕾的一道菜，它平凡却不普通；深受人的喜爱，我就是其中一员，因此我也喜欢研究它，这就是我的成果。
爱料理的XX
红烧排骨是中国传统佳节的常备菜肴，它的味道酥香咸鲜，色泽金黄几乎人人都爱吃，它的做法虽简单，但各家的风味都不同。嫌炒糖麻烦这次做的排骨学着老杨没有放糖，味道还是一样好吃。
清欢的烟火生活
1备粉米，虾，香干，辣椒。2热锅热油放进辣椒和香干炒匀，。3倒进米粉炒匀后放点盐入味。4淋上酱油炒匀。5炒匀。6放点味精炒香炒软即可装盘。7上桌开吃。
水青青
1扁豆丝，米粉切段，准备点辣椒提辣。2烧油下入扁豆和辣椒炒熟。3放进切好的粉条加点盐炒匀。4淋点生抽。5翻炒均匀。6放点味精炒入味即可。7炒好的扁豆炒粉。
水青青
年轻上班族步伐匆匆，但也要善待自己的胃。10分钟制作美味食物，美味营养，势不可挡！
易美味
辣椒原产墨西哥，明朝末年传入中国，辣椒中维生素C的含量在蔬菜中居第一位。辣椒具有健胃、助消化；预防胆结石；改善心脏功能；降血糖以及减肥等作用。豆豉含有丰富的蛋白质20%、脂肪7%和碳水化合物25%，且含有人体所需的多种氨基酸，还含有多种矿物质和维生素等营养物质。豆豉炒辣椒圈口味独特，能增进食欲。
昊昊小屋
猪肝含丰富的蛋白质及动物性铁质，是营养性贫血儿童较佳的营养食品。它还含有大量的维生素A，有助于幼儿的骨骼发育.猪肝富含维生素A、C，每百克含维生素A10000单位，含维生素C20毫克。此外，还含蛋白质、脂肪、硫胺、核黄素及钙、磷、铁等矿物质。这些营养成分不仅对养生健体有益，更重要的是它具有补血补铁、补肝明目的作用。猪肝会有一些病毒，烹饪前用淡盐水浸泡一段时间在拿出来吃。
蝴蝶兰1
1备面筋切片，切点辣椒的辣。2烧油先放进辣椒炒香，。3再放进面切好的面筋炒匀。4放点盐和味。5出锅前放进香葱和调味鲜。6炒匀出锅。7炒好的面筋。
水青青
小鸡炖蘑菇是典型的东北老菜式啦，用榛蘑做这道菜最具东北特色。只是我做这道菜总是喜欢把泡发榛蘑的水倒入炖鸡，因为这样味道更鲜美，榛蘑鲜味也能更多的被鸡肉吸收。也算是老菜新做的一点变换吧。不过，加了泡发蘑菇的水，鸡肉的味道就是更鲜美啦。只是这样做出来颜色总是不够理想，发暗，谁有好方法请不啬赐教啊！
万山红
1、先将白菜洗净，切碎待用，年糕切成片。2、锅中放入油，待油热后放入白菜，炒至交分熟待用。3、锅中放入水，待水沸后放入米饭，煮片刻放入年糕。4、煮3-5分钟后放入炒好的白菜，再放盐，鸡精即可出锅。
梧桐飞雨
1材料：山药、火腿、葱。2山药去皮切片后用清水浸泡以免发黑。3火腿切片，葱切葱花。4锅烧热放油，将山药下锅炒2分钟。5再将火腿下锅和山药一起翻炒2分钟。6洒葱花，点几滴醋，放盐、鸡精调味即可。
家有桐宝
今天买了点"鱼扣",不知道大家听说过没,其实就是鱼的胃,营养价值据说很高，口感非常爽脆滴,吃鱼扣要比吃鱼肉难,毕竟一条鱼只有一个胃,想象一下这盘鱼扣牺牲了多少条鱼吧......
家有桐宝
咖喱牛百叶汤的做法简单是饮食健康汤粥的做法菜谱里的常见菜，咖喱牛百叶汤口味属于咖喱味，做法属类，但怎么做咖喱牛百叶汤最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，让自己跟着感觉来做这道咖喱牛百叶汤吧!
kiss战女
买了点玉米很嫩的，煮了几根真的好吃，剩下一根做点马芬也是不错滴。。。马芬我不是经常做的，是因为用的泡打粉比较多，不过偶尔吃点也没多大关系的。这款蛋糕简单省事，很适合烘焙入门的同学哟。
西马栀子
