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梅豆角在过去那个物质匮乏的年代，是家家在庭院里种植，用来代替蔬菜的一种植物，虽然并不是特别好吃，但是也是补充伙食的方法。那是大都是清炒，偶尔弄点儿肉来炒，就是改善生活了。肉丝炒梅豆算是老菜啦，今天再做这个菜，除了各种调味料比过去齐全外，连豆角的品种都改良啦，我们家今年种了梅豆角的新品种，叫四棱梅角，这里梅豆不单单是样子和那种扁梅豆不同，味道和口感也不尽相同，味道更清香，口感更脆嫩，比那种扁梅豆好吃多啦。今天就用它来参加老菜新做大不同的活动，因为虽然是老菜，豆角改良后，口感确实大不同哦。
万山红
1备辣椒和土豆粉，。2烧油放进辣椒丝加盐炒熟。3放进土豆粉，淋点生抽炒匀。4淋上蚝油将粉炒软。5出锅前放点味精，淋上香油即可。6出锅装盘。
水青青
甜竹笋是朋友送我的有点多一餐吃不完，而隔夜的竹笋会老化失去原有的鲜味，于是我把竹笋去笋衣蒸熟了放冰箱冷藏，这样第二天也能吃，而且甘甜鲜美的味道一点也没减少。甜竹笋体粗壮洁白，笋味甘甜鲜美、清爽可口，营养丰富，无论鲜食、生炒、烤煮、油焖、做汤，据分析，其鲜笋含糖量4.05%，蛋白质含量2.78%，谷氨酸含量3.7%（干重比），是国内30多种笋用竹中笋体最大、含糖和谷氨酸量最高的竹种之一。甜竹笋含有大量的活性粗纤维，十七种人体必需的人体游离氨基酸和多种微量元素。笋肉厚实，笋质脆嫩，笋味鲜甜爽口，营养价值极高。
清欢的烟火生活
1备胡萝卜片，辣椒丝，米粉切段，紫包菜切块。2烧油放进辣椒，胡萝卜 ，包菜炒匀加盐炒匀。3炒熟。4倒进米粉炒匀。5淋上生抽。6调和味精。7炒匀出锅。8炒好的素菜炒粉。
水青青
这种小土豆是这里的特产，是一种永远也长不大的土豆。这种小土豆不但营养而且口感比一般的土豆要粉，每年小土豆上市的季节人们都只吃这种小土豆没人光顾大土豆。因特殊的口感这种小土豆成了走亲探友的送礼佳品。
清欢的烟火生活
素鸡翅是一种豆制品，以素仿荤，口感与味道与原肉难以分辨，风味独特,因形状像鸡翅膀，所以被人们称为素鸡翅。素鸡翅是家常的食材,有很多种做法,这里一改以往的干锅了香煎了等等,来和培根搭伙来个下饭简单热菜---辣子培根素鸡翅
竹影无痕
1米豆腐少许。2切片。3切点辣椒提辣。4锅里放辣椒油下入米豆腐，撒点盐。5煎片刻。6放进辣椒提辣。7淋上生抽，撒上调味鲜。8炒匀。9装盘上桌。
水青青
1备茄子，辣椒，猪肉少许用来提鲜。2茄子切片，辣椒切丝，肉切丝。3先将肉丝放进锅里炒片刻，。4然后放进切好的茄子炒匀。5再放进辣椒加点盐炒片刻。6放点清水将茄子煮熟。7出锅前放点味精即可。8装盘上桌。
水青青
这段时间街上卖得最多的是黑喇叭菌，黑喇叭菌又名灰喇叭菌、灰号角、唢呐菌，夏季、秋季在阔叶树林中腐质土上生长。是一种野生食用菌,目前尚不可人工栽培.可以食用，含有15种氨基酸，营养价值很高，益神理气、排毒养颜,是冬季的滋补佳品。
清欢的烟火生活
豆腐皮营养丰富，蛋白质、氨基酸含量高,易消化、吸收快，是一种妇、幼、老、弱皆宜的食用佳品。小炒辣味豆腐皮，省时又美味！
竹影无痕
1备米饭，扁豆，辣椒，咖喱。2将扁豆切丝，辣椒切碎。3油烧热放进扁豆丝和辣椒炒匀，。4放点盐入味。5再放进一小块咖喱。6将扁豆炒熟。7放进米饭。8将饭炒散炒入味即可。
水青青
藕全身都是宝，做法也多种多样，蒸、炸、炖、炒，样样都好吃。这道酸辣藕丁源于我吃过的一次酸辣莲条，莲菜切条，先炸后煸，酸辣可口，味道回味，藕丁省事，直接炒制，但是味道却依旧回味。
昊昊小屋
1我们把买回来的鱼子清洗干净，鱼泡捏爆，避免在锅中爆开。倒入些料酒去腥。2我们把调料放到一个小碗里。葱、姜、花椒、大料、香叶、辣椒，不喜欢吃辣的不放辣椒就是咸鲜口的。3锅中倒油，放入小碗里的调料爆香。4倒入老抽.5倒入一碗开水，开锅后把鱼子倒入锅中。6开锅后，关小火炖至收汤。但不要炖干。7大功告成。拿烙饼沾汤、卷鱼子都很美味哦。小窍门倒入料酒可以去除鱼腥味，不要多，一点就够。一定要把鱼子清洗干净，否则会有鱼腥味道。内脏胆固醇较高，建议不要总吃。
lu-lu_1125
1将薯切片，红萝卜切片，肉和辣椒切丝。2烧油先放进凉薯，红萝卜片，辣椒丝炒匀。3翻炒翻炒，炒至断生出锅待用。4放油倒肉丝炒匀，将肉炒至生。5倒进刚刚炒好的红萝卜，凉薯，辣椒放点盐入味。6翻炒无均匀。7淋上生抽上色，8调点味精炒匀即可出锅。9炒好的双片炒肉。
水青青
这道菜几乎人人都爱吃，在寒冷的冬天吃一口这麻辣鲜香的肉片寒气全被驱走。煮这道菜可以按个人的喜好搭配一些蔬菜，今天家里只有白菜就配了一些白菜。这道菜最后都要泼油，以油亮而浓香，但我不喜欢吃太油腻的菜所以只泼了少许油看着有点不正宗，但适合自己口味的才是美味的。
清欢的烟火生活
忽忽~~第一次发我做的小南瓜··
幸福小厨LSH
1鸡蛋搅拌好。2把黄油溶化。3发酵粉用水化开。4白糖也要用水化开。5将所以材料统统倒入到盛面粉的容器内搅拌。6当面粉揉好之后就放一边让它醒醒。7烤箱预热十分钟，调到180度45分钟，外脆里软的面包出炉了。
蓝色南半球
这几样食材很搭配，特别是栗子，尤其适合秋季进补！
浓咖啡淡心情
卡士达馅是头一回尝试，富裕的都进肚了，口感香软甜滑，怎么吃都好吃这次的面包皮软馅更软，造成二次发酵后软塌塌的，让我有些失落——哎，色相先没了只能用口味来填补喽
76小龙女
1鸡洗净，香菇和黑木耳用温水泡软 洗净。2.准备调料。3高压锅中注满水 水量按个人而定 煮温时，放入整鸡焯一下（焯煮时 不要盖盖）。4捌掉浮沫。5加入香料类。6将整把葱打结塞到鸡肚中。7加入香菇和黑木耳。8再倒少许大曲。9煮开后 盖盖，中火煮10分钟转小火煮20分钟。10最后要吃的时候调入盐撒些葱即可。小窍门PS：鲜香美味煮肉类的时候加些香料味道更浓厚 也更能引起食欲 鸡本身就很新鲜要吃它的原味 调料尽量越少越好
香橙可米露
