早上,在微博见到这样几句话:回归生活的细节,不管机遇和心情如何,我们有责任先吃好一顿饭,睡好一个觉,打点自己,收拾自己。 真心喜欢这段话,也喜欢《舌尖上的中国第二季 ·家传》中的汉生和梦露,他们一起逛商场、买菜、做饭,共同迎接小宝贝的诞生,传递的是家长里短的幸福。片中的汉生为梦露做饭的时候,那是一种温馨与满足。片中那肥美多汁的花蛤正是我们潮汕地区一年四季都离不开的贝类海鲜,其肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富的平价海鲜。 花蛤,朴实的家常菜,但越是家常菜越考功夫,如何将花蛤炒得每个都绽开笑脸,蛤肉又鲜嫩多汁
小五的吃喝玩乐
1腊鸡腿一个,。2鸡腿切丁,辣椒和姜切丝。3烧油放进鸡腿炒匀,淋点料酒翻炒翻炒。4再放进姜和辣椒。5再放点盐让辣椒入味。6淋上生抽将辣椒炒熟炒香。7放点味精炒匀出锅。8炒好的腊鸡腿。
水青青
1豆腐切丁,辣椒切碎,肉丸蒸熟。2不粘锅里烧油,放进豆腐丁油煎。3煎片刻,。4放进肉丸。5再放进辣椒提辣,放点盐入味。6淋点生抽。7放点清水煮二分钟煮入味。8最后放点味精提鲜即成。9装盘上桌。
水青青
夏天到了,口味也跟着吃着淡起来,不然觉得吃什么都胃口。所以对素菜类很喜欢。豆角含丰富维生素B、C和植物蛋白质,能使人头脑宁静.调理消化系统,消除胸膈胀满。可防治急性肠胃炎,呕吐腹泻。有解渴健脾、补肾止泄、益气生津的功效。豆角含有较多的优质蛋白和不饱和脂肪酸好的脂肪,矿物质和维生素含量也高于其他蔬菜,它们还具有重要的药用价值。中医认为,豆类蔬菜的共性是性平、有化湿补脾的功效,对脾胃虚弱的人尤其适合。但是,根据种类的不同,它们的食疗作用也有所区别。
米粒92
1辣椒切块,鱼切丁。2烧油放进鱼块油煎,。3均匀地撒上精盐两面煎黄。4淋上酱油,撒上辣椒粉炒匀。5移锅边,放进辣椒,在辣椒上放点盐让辣椒入味。6再混炒。7放点清水烧开。8出锅时放点味精即可。9烧好的辣椒鱼丁。
水青青
很喜欢这种小土豆的香浓软糥口感.这次的小土豆品种,表皮是红色的,是好姐妹上周回阳江老家给稍来的,直接从地里挖过来的哦。这种有机小土豆,加上自家腌制的腊肉,刚一出锅,那个香,好馋人的说
妍之有你
小盆友,排排坐,大任教大家做大肘肘~~大任牌大肘肘,可棒可棒啦!肘子就应该对自己狠一点~just do it!!!
大任的厨房
厨子:大任餐厅:吃货家族:大丁,Dorathy剧情介绍:这道大任新作的豆腐汤,汤汁鲜美,微辣,作为下饭菜还是不错的;创新的地方是这种豆腐汤加入了白花椒,香叶,使得汤汁更加浓郁!!!白糖使得汤汁更加鲜美!!!享受美食的时刻来咯!!!
大任的厨房
1准备材料2切菜3先倒油,放肉末,放毛豆,放腌菜和辣椒,然后香肠,最后调味。4成品,自己觉得不错~
周末会下雨
1白薯去皮切片,甜玉米少许,猪肉切片或切丝, 切点辣椒提辣。2烧油放进猪肉炒匀,。3再放进甜玉米翻炒均匀。4再放进白薯,放点盐入味。5淋上生抽放点辣椒提辣。6将辣椒炒熟,出锅时放点味精即成。7装盘上桌。
水青青
1鸡腿一个,地瓜本个,辣椒少许。2鸡腿切丁,地瓜去皮切片,辣椒切丝。3烧油放进鸡丁放点盐炒匀。4淋点料酒炒干水分。5再放进地瓜炒匀。6放进辣椒提辣,炒熟炒香。7淋点酱油上色。8出锅时放点味精提味即可。9装盘上桌。
水青青
这道菜在咱老百姓的心目中是最平常的一道家常菜,虽平凡但每家的做法和味道都不一样,这道菜口味脆爽、酸辣可口,是一道很下饭的小菜,土豆的功效有能健脾和胃,益气调中,缓急止痛,通利大便。对脾胃虚弱、消化不良、肠胃不和、脘腹 作痛、大便不畅的患者效果显著”。 现代研究证明,土豆对调解消化不良有特效,是胃病和心脏病患者的良药及优质保健品。 土豆富有营养,是抗衰老的食物之一。
清欢的烟火生活
1蒸熟的丸子,烤好的东坡肉,。2切点红辣椒,芹菜。3不粘锅烧油,下入辣椒炒香。4再放进烤的东坡肉炒匀,。5再放进丸子,可适当放点盐让辣椒入味。6再放点清水烧开…。7再放进芹菜提香。收汁,调进味精,味蚝鲜提鲜即成。8装盘上桌。
水青青
1备腊鸡腿,萝卜干,大蒜。2鸡腿切丁,萝卜干切碎,辣椒切丝,蒜切段。3烧干放进植物油烧热倒进鸡腿炒匀,。4淋点料酒或醋翻炒几下。5倒进切碎的萝卜干炒匀。6淋上生抽,撒上辣椒粉。7翻炒一分钟。8放进大蒜,辣椒丝炒均匀。9出锅时放点味精提鲜即成。10装盘上桌。
水青青
辣炒白草黄瓜。自我感觉这种白草黄瓜比绿色的黄瓜好吃甘甜。大家可以买来一试。做菜生吃都很不错。做到简单的素菜,辣椒炒黄瓜。用料简单,美味照旧
吃货不再懒惰
1.先将香菇与茶树菇泡在热水中,米粉浸泡水中,瘦肉切片,生姜切丝,蒜头打扁;2.先将香菇与茶树菇、瘦肉一起用油炒,放盐及蚝油少量。炒好,盛在碗中。3.锅中煮沸水,水开后,放米粉继续烧开2分钟,放炒好的香菇及茶树菇、瘦肉一起煮,然后放青菜。4.放盐及酱油少许,起锅。
静水一岸
1九层塔洗干净切碎。2把鸡蛋倒入切好的九层塔里。3将鸡蛋与九层塔调成糊状加少许盐与胡椒粉。4锅烧热之后倒入橄榄油,把九层塔鸡蛋糊倒入炒熟即可。
蓝色南半球
不知道这算不算是一篇成功的食谱,因为其实原本,我是想做孟老师的蜂蜜麻花卷的,结果后来由于本人学艺不精,揉出来的面团太硬了,揉不成麻花状。 本来我已经放弃决定重新来过的,但最终用了农夫山泉的红色瓶盖做模子整出了新造型,一个朴实不张扬的外表。常言道,人不可貌相,饼亦如此。给这块含蓄低调的小饼一点掌声吧~~虽其貌不扬,却香脆可口——蜂蜜小瓶盖~!
miale
1按包装说明上写的这笋打开之后得先用清水煮数分钟再切片。2这是自己家腌的腊肉呢,把它切成片。3大蒜切成段。4先爆炒蒜苗让它出香味盛起一会再用。5然后炒腊肉,只需略炒一会。6然后放笋下去一起炒,加少许水焖片刻再加一小勺老干妈辣椒酱继续翻炒。7最后倒入炒过的蒜苗基本上就可以上碟了,不必放盐因为老干妈辣椒酱已经够咸而且腊肉也咸。
蓝色南半球
荷兰豆的甜脆,再加上香菇的爽滑,犹如夏日的凉风扑面而来,舌尖上仿佛有一个身姿曼妙的女子在细雨中轻舞。
赛菲