早上,在微博见到这样几句话:回归生活的细节,不管机遇和心情如何,我们有责任先吃好一顿饭,睡好一个觉,打点自己,收拾自己。 真心喜欢这段话,也喜欢《舌尖上的中国第二季 ·家传》中的汉生和梦露,他们一起逛商场、买菜、做饭,共同迎接小宝贝的诞生,传递的是家长里短的幸福。片中的汉生为梦露做饭的时候,那是一种温馨与满足。片中那肥美多汁的花蛤正是我们潮汕地区一年四季都离不开的贝类海鲜,其肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富的平价海鲜。 花蛤,朴实的家常菜,但越是家常菜越考功夫,如何将花蛤炒得每个都绽开笑脸,蛤肉又鲜嫩多汁
小五的吃喝玩乐
1腊鸡腿一个,。2鸡腿切丁,辣椒和姜切丝。3烧油放进鸡腿炒匀,淋点料酒翻炒翻炒。4再放进姜和辣椒。5再放点盐让辣椒入味。6淋上生抽将辣椒炒熟炒香。7放点味精炒匀出锅。8炒好的腊鸡腿。
水青青
1豆腐切丁,辣椒切碎,肉丸蒸熟。2不粘锅里烧油,放进豆腐丁油煎。3煎片刻,。4放进肉丸。5再放进辣椒提辣,放点盐入味。6淋点生抽。7放点清水煮二分钟煮入味。8最后放点味精提鲜即成。9装盘上桌。
水青青
夏天到了,口味也跟着吃着淡起来,不然觉得吃什么都胃口。所以对素菜类很喜欢。豆角含丰富维生素B、C和植物蛋白质,能使人头脑宁静.调理消化系统,消除胸膈胀满。可防治急性肠胃炎,呕吐腹泻。有解渴健脾、补肾止泄、益气生津的功效。豆角含有较多的优质蛋白和不饱和脂肪酸好的脂肪,矿物质和维生素含量也高于其他蔬菜,它们还具有重要的药用价值。中医认为,豆类蔬菜的共性是性平、有化湿补脾的功效,对脾胃虚弱的人尤其适合。但是,根据种类的不同,它们的食疗作用也有所区别。
米粒92
1辣椒切块,鱼切丁。2烧油放进鱼块油煎,。3均匀地撒上精盐两面煎黄。4淋上酱油,撒上辣椒粉炒匀。5移锅边,放进辣椒,在辣椒上放点盐让辣椒入味。6再混炒。7放点清水烧开。8出锅时放点味精即可。9烧好的辣椒鱼丁。
水青青
很喜欢这种小土豆的香浓软糥口感.这次的小土豆品种,表皮是红色的,是好姐妹上周回阳江老家给稍来的,直接从地里挖过来的哦。这种有机小土豆,加上自家腌制的腊肉,刚一出锅,那个香,好馋人的说
妍之有你
小盆友,排排坐,大任教大家做大肘肘~~大任牌大肘肘,可棒可棒啦!肘子就应该对自己狠一点~just do it!!!
大任的厨房
厨子:大任餐厅:吃货家族:大丁,Dorathy剧情介绍:这道大任新作的豆腐汤,汤汁鲜美,微辣,作为下饭菜还是不错的;创新的地方是这种豆腐汤加入了白花椒,香叶,使得汤汁更加浓郁!!!白糖使得汤汁更加鲜美!!!享受美食的时刻来咯!!!
大任的厨房
1准备材料2切菜3先倒油,放肉末,放毛豆,放腌菜和辣椒,然后香肠,最后调味。4成品,自己觉得不错~
周末会下雨
1白薯去皮切片,甜玉米少许,猪肉切片或切丝, 切点辣椒提辣。2烧油放进猪肉炒匀,。3再放进甜玉米翻炒均匀。4再放进白薯,放点盐入味。5淋上生抽放点辣椒提辣。6将辣椒炒熟,出锅时放点味精即成。7装盘上桌。
水青青
1鸡腿一个,地瓜本个,辣椒少许。2鸡腿切丁,地瓜去皮切片,辣椒切丝。3烧油放进鸡丁放点盐炒匀。4淋点料酒炒干水分。5再放进地瓜炒匀。6放进辣椒提辣,炒熟炒香。7淋点酱油上色。8出锅时放点味精提味即可。9装盘上桌。
水青青
这道菜在咱老百姓的心目中是最平常的一道家常菜,虽平凡但每家的做法和味道都不一样,这道菜口味脆爽、酸辣可口,是一道很下饭的小菜,土豆的功效有能健脾和胃,益气调中,缓急止痛,通利大便。对脾胃虚弱、消化不良、肠胃不和、脘腹 作痛、大便不畅的患者效果显著”。 现代研究证明,土豆对调解消化不良有特效,是胃病和心脏病患者的良药及优质保健品。 土豆富有营养,是抗衰老的食物之一。
清欢的烟火生活
1蒸熟的丸子,烤好的东坡肉,。2切点红辣椒,芹菜。3不粘锅烧油,下入辣椒炒香。4再放进烤的东坡肉炒匀,。5再放进丸子,可适当放点盐让辣椒入味。6再放点清水烧开…。7再放进芹菜提香。收汁,调进味精,味蚝鲜提鲜即成。8装盘上桌。
水青青
1备腊鸡腿,萝卜干,大蒜。2鸡腿切丁,萝卜干切碎,辣椒切丝,蒜切段。3烧干放进植物油烧热倒进鸡腿炒匀,。4淋点料酒或醋翻炒几下。5倒进切碎的萝卜干炒匀。6淋上生抽,撒上辣椒粉。7翻炒一分钟。8放进大蒜,辣椒丝炒均匀。9出锅时放点味精提鲜即成。10装盘上桌。
水青青
辣炒白草黄瓜。自我感觉这种白草黄瓜比绿色的黄瓜好吃甘甜。大家可以买来一试。做菜生吃都很不错。做到简单的素菜,辣椒炒黄瓜。用料简单,美味照旧
吃货不再懒惰
1火腿改刀成条,芦笋斜切成菱形粒,蘑菇去蒂破半,葱切成粒分开葱白和葱叶。2调好碗汁,碗汁由Mandarin Sauce(海鲜酱、蠔油亦可,都没有的放生抽都可以)、水淀粉、料酒、盐、少许糖、麻油调成。3锅放水烧开,放凡滴油和少许盐,放入芦笋焯水,水刚烧开就可捞,焯好后放在加了冰块的干净冷水里,这样可以保持芦笋的绿色。4再可用刚才焯芦笋的水焯蘑菇,焯好后捞起备用。5用锅煸香火腿条,盛起留底油。6倒入蒜片葱白粒,爆香。7倒入芦笋和蘑菇翻爆,点入少许精盐和少许糖,兜匀。8倒入火腿,喷少许料酒。9倒入碗汁,搅拌,汁
rosejyy2000
1将菠菜焯好后,切碎,榨汁。2准备适量面粉,加入菠菜汁,和成面团(可以根据面的多少加水)。3把面团分成6个小剂,用手拍扁后,放入压面机,压两遍,压成面条。4放锅里煮熟即可。5锅内放适量油,放入肉末翻炒,变色后加适量面酱,继续加香菇末,炒熟,加洋葱末,少量水,烧开,加少量盐调味即可。6盛到盘中,配上面条,就可以了!
微雨飞燕
1年糕取出入沸水中煮熟捞出;莲藕洗净切细段入沸水中焯一下捞出。2熟里脊肉切细段。3胡萝卜切成细段。4葱切丝,蒜切瓣。5油锅烧热,先下入蒜瓣炒出蒜香后下入葱丝爆香。6下入莲藕段和胡萝卜段炒干水分。7下入年糕片翻炒一分钟。8下入里脊肉翻炒一分钟,倒入辣酱翻炒。9撒入少许花椒粉,适量眼,鸡精调味即可。
张董语墨
素食,就是指非肉类的蔬菜、瓜果之类的食物。吃素对身体健康的有益影响早已人人皆知,比如由于脂肪含量较低,可以减轻肝脏、肾脏的负担,同时可以有助于净化人的血液,降低血管疾病的发生率;绿叶的蔬菜和许多水果的果皮中含有许多膳食纤维,可以预防和改善便秘及痔疮。新鲜的水果和蔬菜中还含有大量的维生素C,可以促进骨骼对钙的吸收,对预防骨质疏松有重要意义。另外,植物油脂中的不饱和脂肪酸含量丰富,可以降低罹患心脑血管疾病、糖尿病、肥胖症的危险,延长人的寿命等等。素食的历史,源远流长。先秦时素食已有雏形。战国时期的《吕氏春秋》
梅依旧
1冻豆腐一块。2化冻后切块。3木耳用热水淖一下。4淖好的木耳。5豆腐用热水淖一下。6木耳和豆腐中加入盐、香油、白糖和鸡精调匀即可。
gaopingzhao