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对于我们这些从小生长在潮汕地区的小孩【潮汕金不换炒薄壳】听到名字就会流口水，是夏天潮汕饭桌上平常的美食 对于我们这些从小生长在潮汕地区的小孩【炒薄壳】听到名字就会流口水，是夏天潮汕饭桌上平常的美食，简单食材，简单味道，贝壳类吃起来特别有夏天的赶脚~~~薄壳本身比较容易熟，炒火大了肉肉就会回缩，大家做这道菜的时候一定要注意翻炒的时间不要太长，保证你的薄壳鲜嫩多汁呀 （ps：金不换又名九层塔又名罗勒）
小猪食册
这道菜酸溜溜的，爽口脆。很适合夏天的时候吃和拌粥来吃，很开胃，给小孩做的话，可以把辣椒去掉，也一样很美味咯。土豆的营养价值：1. 和中养胃、健脾利湿：土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等土豆丝，能促进脾胃的消化功能。2. 宽肠通便：土豆含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机体及时排泄代谢毒素，防止便秘，预防肠道疾病的发生；3. 降糖降脂、美容养颜：土豆能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及关节腔、浆膜腔的润滑，预防心血管和系统的脂肪沉积，保持血管的弹性，有利于预防动脉
米粒92
1豆腐丁，火腿丁，辣椒，香菜末。2胡萝卜丁。3热锅热油放进三丁炒匀…。4放点盐入味，炒熟。5再放进辣椒丁提辣。6最后淋上生抽，放点咖喱和香菜炒匀装盘。7装盘上桌。
水青青
1莴笋去皮切条，切点辣椒提辣。2热锅热油放进莴笋条炒匀，。3再放进辣椒丝炒匀。4放点盐入味。5炒熟炒香。6淋上生抽，撒上鱼香粉出锅。7装盘上桌。
水青青
1现做的粉皮。2将粉皮切块，切点芹菜和辣椒。3烧油放进芹菜和辣椒煸香。4再倒进粉皮炒匀。5放点盐入味。6炒均匀。7淋上生抽，蚝油炒匀出锅。8烧好的芹菜粉皮。
水青青
丝瓜，翠绿鲜嫩，清香脆甜，是夏秋季节人们爱吃的蔬菜。但它口味比较清淡，不太容易入味，加些蚝油特别鲜美还很下饭。
飘雪厨房
1荸荠少许。2荸荠去皮。3将荸荠，莴笋，辣椒切丁。4热锅热油放进莴笋和荸蔼炒匀。5放点盐炒匀，。6再放进辣椒提辣。7出锅里淋上生抽，调点鸡精即可。8装盘上桌。
水青青
皇帝菜，学名“茼蒿”，我们这称为北方的茼蒿。与本地的茼蒿相比，其茎和叶较细长,味道略偏淡一些。皇帝菜的茎和叶都可以食用，越嫩的茎叶吃起来越好吃，有蒿之清气、菊之甘香。这皇帝菜，我就独爱凉拌，色彩碧绿、鲜香嫩脆。
小五的吃喝玩乐
作为一个东北人，这菜可是我从小就爱吃的一道菜，记得小时候有次别人请我们一家吃饭，我在最后进去，叔叔问我吃什么，我说地三鲜，周围的人都笑了，原来，我爸第一个进去点的是这个菜，我妈进去也点的这个，我进去也是！可见全家对这道菜的喜爱程度了！以前在家家里没做过这道菜，不知道是因为老妈不会还是嫌麻烦，现在自己在外面，却尤为喜爱这些在家经常吃的菜！
语笑左颜
1香菇洗干净2香菇切丁，备用3葱切末4姜切末5辣椒切碎6锅中倒入适量油，放入姜末、葱末，炒香7倒入辣椒，爆炒8加水，倒入香菇，小火慢炖，加盐9香菇煮软后，加入甜面酱10加入豆瓣酱，炒匀即可
ztslysp2011
1鸡腿去骨切丁。放入料酒烤肉料。黑胡椒 酱油 抓匀腌制。备用2面粉 酵母 水 放入面包机 后油法。揉面程序20分钟后加入黄油 完成后静置 待面团发酵致原来2倍大 取出 排气3把面团擀成模具大小。放入模具。用叉子叉孔放入烤箱150度10分钟4锅内放少许油 ，炒腌好的鸡肉致断生，放入玉米粒 辣椒丁炒致断生5饼皮取出。底下撒薄薄的马苏里拉奶酪丝上面铺上炒好的馅料 把剩余的奶酪丝均匀的洒在上面。烤肠切片。撒在上面6上下火10分钟 200度7完成
小打小闹小情绪
1备西芹和马蹄，2马蹄去皮。3将马蹄切片，西芹切段，切点辣椒丝。4烧油放进马蹄片翻炒片刻 ，。5再放进辣椒和西芹炒匀炒熟。6最后淋上生抽和蚝油即可。7装盘上桌。
水青青
1山药少许，。2去皮。3切条。4不粘锅里烧油下入山药条炒匀。5放点盐。6焖熟。7放进辣椒和香葱，调味鲜炒匀装盘。8焖好的山药条。
水青青
经典菜，还是按咱自家喜欢的做法做出来了。土豆正是时候，茄子满街都是，青椒也好多好多。一定要做这个菜吃，好吃下饭的素菜！茄子用的绿茄子，好多地方没有这个品种，用的都是紫茄子。成菜后土豆软糯，茄子香口，青椒令人回味儿，真是美呢，米饭呢，米饭再哪儿，再来一碗!
辽南蟹
大热天没什么胃口，吃点辣的刺激下味蕾。饭也能吃多点。哈哈
肥肥美食
1热油锅中把豆腐块煎至两面金黄并装盘。2原锅中入少量的香油、蚝油、糖、鸡精、酱油和水，烧开。
ireanwei
1将鸭子洗净切块，不要太大块。2将切好的鸭肉用清水洗几遍。3把处理好的鸭肉块倒进加热的锅里，锅不用烧太热，因为鸭肉里有水，容易溅，另外一般仔鸭比较肥，需要练练油。小火，直到鸭皮上的油差不多爆干，或者根据自己的喜好来掌握火候。（要时时翻动以免粘锅或炒糊）4开始准备辅料：把鲜姜切片、红椒和青椒切段。5把爆好的鸭肉及油装到备好的容器里。6把锅刷干净，烧热，将鸭油或植物油少许倒入锅中，油烧热后倒入姜片，爆出姜香味倒入鸭肉，翻炒加入少许酱油（老抽）、料酒、大料，不想太辣的话加一点白糖，加适量的盐，加晚了怕不入味，不
天才饮食家
这是麻婆豆腐的改版，去掉了麻婆豆腐的麻椒，肉末改成了肉片。肉片吃起来多爽呀。。。。豆腐我选择的是卤水豆腐，卤水豆腐有一种特出的香味。我非常喜欢吃，辣豆腐是我家餐桌上出镜率最高的一道菜。也是【双节同庆】活动我的最后一道菜了。希望大家喜欢。
西马栀子
莴笋，又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，制作菜肴可荤可素，可凉可热，口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
因 需要工序很多需要细心耐心！！
Evil灬汐
