*^_^/* 我爱干煸四季豆!微微干缩的豆子增添了咀嚼律动感。 一口咬下「卜叽~」添上浓烈的腊味香气,作为年菜也绝对撑得起大场面。
貪吃橘
炒蒜苔腊肉时,加酱油或不加酱油? →_→ 视你喜欢爆炒后的酱香气&色泽而定~ 酱香气的要诀在下锅时 锅子一定要够热,随着酱油接触锅子瞬间焦糖化蒸发掉水气,变成一层包裹住食材的晶亮外衣 。
貪吃橘
哈!不用怀疑你的眼睛做的还是豆腐,一连的几个豆腐。在我家最常见的就是花生和豆腐,主要是我父亲喜欢。平凡的豆腐看看我们如何来变化做出不一样的口味。之前还想说豆腐太普通不要发,看大家喜欢那就再做吧。今天介绍的这个味道也是很棒,做法也简单值得你试试
豆帝煮Man
朋友送来二斤的五香牛肉片,我家婆婆不爱吃这样了的牛肉片,于是我分了一部份出来,用婆婆喜欢的辣椒及孜然粉调炒了一下。不同版本的小零嘴就这样子出来了,应家人的因好变,这是每位厨娘应该要懂的事。
牛妈厨房
我喜欢玩混搭,我喜欢找怪哦。那天做了怪味鸭舌头后,我今天又做了一款香辣五香虾。其实做菜跟做人一样,懂的变通生活才有滋有味。不多讲,我直接就上菜了哦,喜欢的可以参考一下。小心呢,加了五香粉的哦。
牛妈厨房
1米饭,2叉烧肉,蛋丁,辣椒,黄瓜片。3先将辣椒炒香,4倒进蛋丁,黄瓜片,叉烧肉,5放点盐,6炒香,7倒进米饭,8淋上生抽,9炒匀,10炒散炒香即成。11好香的米饭。
水青青
1鸡蛋,米饭,辣椒。2辣椒切碎,辣椒的多少随意,3蛋打成蛋液,4烧油放进辣椒丁,5放点盐,6炒熟,7倒进蛋液,8稍等,9炒匀,10倒进米饭,11淋上生抽,12炒匀炒香即成。13炒好的米饭。
水青青
1豆腐丁,鸡蛋,米饭2辣椒切丁,3蛋加盐打成蛋液,4先炒蛋,5炒匀,6放进辣椒,放点盐让辣椒入味,7炒匀,8倒进豆腐丁,9炒香,10放进米饭,11淋上生抽,12炒匀炒散即成。13炒好的米饭。
水青青
1米粉泡软,2海带和芽菜,3辣椒,香葱。4烧油放进辣椒,5放进香葱,6放点盐炒香,7倒进芽菜和海带,8炒熟,9放进米粉,10再放点盐炒匀,11淋上酱油,12撒上鸡精,13炒香装盘。
水青青
1姜,蒜,尖椒。2烧油,放进尖椒,蒜,姜炒香。3放进豆豉,4放点清水,5撒上鸡精调成汁,6待用,7备面条,8烧开水下入面条,9放点盐,10将面条煮熟, 11捞进碗里,12倒进烧好的调汁拌匀即可。
水青青
1备姜,蒜,辣椒,2炒香,3鲜豆角丁,4放进鲜豆角丁炒匀,5放点盐和豆豉炒香,撒上调味鲜调味鲜待用。6面条,7放进锅里,8放盐煮熟,9捞进碗里,10拌进刚煮好的豆角即成。
水青青
让你停不下筷的小菜,也是下酒的小菜,洋葱的脆、辣椒的辣、花生的香,凑成一道小菜。
yiniwener
1大蒜,香叶,八角在油锅中炒一下,让大料的味道渗出2大料不要,只剩下油放入洋葱粒3不断翻炒成洋葱酥4放入肉翻炒5放入香菇和洋葱酥,辣椒,适量水,酱油膏,一小勺鲜酱油,糖,鸡精调味6还要放上两个白煮蛋,一起小火煮,收汁就可以了
qy0907
黄帝内经中说春生夏长秋收冬藏,冬天的时候我们的阳气全部收敛了,身体的内部形成一个内热的格局,为了储备能量吃了很多滋补的东西,春天是生发的季节,万物蠢蠢欲动,这时候我们可以吃点萝卜来帮助身体清凉顺气,使身体清凉畅通起来,吐故方能纳新。这或许就是立春要吃萝卜从古至今流传下来的道理。今天这道糖醋萝卜口感清凉爽脆,会养生的人可以常常吃哦
豆沙沙
顽皮的海蜇皮带出大海的气息,搭上爽口的白菜,Mix着甜、酸、咸、辣、潮的一道冷盘菜!
貪吃橘
《荠菜鲜肉黄金条》又名《荠菜鲜肉蛋皮卷》(11月16日创意命名) 加工制作方法简介:将鸡蛋液入煎锅加工成蛋皮,包入用荠菜、肉糜、清水和姜、盐、料酒、鲜辣粉、味精、橄榄油调制的‘荠菜鲜肉陷’,然后码放在蒸锅内,用大火蒸煮10分钟,即可食用。 食用方法:可早餐夹馍、卷饼、下酒等直接食用,也可改刀后作为冷盆、拼盘点缀、煲汤等,色香味形俱全,色泽金黄,形如金条,鲜香扑鼻,口感丰富而微妙,营养极其丰富。特点: 1、低碳无油烟操作,食材普通,馅料配置合理,营养均衡,烹饪简单,色香味形俱全,菜名贴切、顺口、祥和,年夜
奇海生态
1制作此汤的材料。2黑鱼去鳞、内脏洗净,在鱼身两面划几刀。3生姜切成片状。4豆腐切成小块。5香菜切成段状。6汤锅冷锅凉油加热至适宜温度。7把鱼放到锅中煎制。8鱼身一面煎好,翻过来煎另一面。9煎好的鱼盛出来。10锅中再另加少许的油。11放入八角和姜片炒香。12把煎好的鱼从新倒回锅中。13往锅中加一些水,刚能没过鱼即可。14大火把水烧开。15小火慢慢熬制鱼汤变成奶白色。16把切好的豆腐块加到鱼汤里,炖一会儿。17关火后,往鱼汤里加入适量的精盐。18最后再点入少许香油。19盛出后撒上香菜段。
芷菲
1准备材料:酸奶一支、橙子一个、冬枣3个、红薯一片、马蹄3个。2冬枣、马蹄、红薯分别切小丁。3橙子对半切天,用小勺子把橙肉挖出来。4橙肉也切丁和其它三种小丁放入碗中。5倒入酸奶拌均匀。6分别放入橙盅中入冰箱冷藏口味更好。
鱼眼中的爱
1排骨焯水后捞出,茭白切段。2热油,葱姜爆香,下入花椒,大料,红尖椒后,倒入排骨翻炒。3倒入酱油,冰糖翻炒,使排骨裹上酱汁。4倒入适量的水,大火烧卡转小伙慢炖,至排骨软烂。5倒入茭白继续炖至茭白熟透,加调味料后出锅。小窍门特富龙好煮义:http://www.teflon-club.com/space.php?uid=116695&do=blog&id=569
yoyochen
1芽菜放入盘中备用。2笨鸡蛋打散放入锅中炒熟盛出备用。3另起锅下油先放入少许葱花炝锅。4再放入芽菜炒出香味。5再放入炒好的笨鸡蛋。6大火炒20秒出锅即可。小窍门芽菜本身就是咸的,所以就不用再放盐了。
爱吃de胖子