红烧茭白排骨

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1.排骨焯水后捞出，茭白切段。

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2.热油，葱姜爆香，下入花椒，大料，红尖椒后，倒入排骨翻炒。

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3.倒入酱油，冰糖翻炒，使排骨裹上酱汁。

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4.倒入适量的水，大火烧卡转小伙慢炖，至排骨软烂。

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5.倒入茭白继续炖至茭白熟透，加调味料后出锅。