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换换口味，桃胶炒着吃很不错的。
爱烹饪D馋猫
1各材料2热锅，下花得不到油爆香姜蒜3下蛏子，大火翻炒一下，再下所有调味料4待蛏子开口后下红、绿辣椒丝5所有材料炒透入味6撒香菜葱花即可上碟
火镀红叶
1准备材料，把圆白菜手撕成片2水里加盐烧开3放入撕碎的圆白菜焯水4滚开后捞出过凉水5热锅冷油放入辣椒炒香6放入过水后晾干的圆白菜和油渣爆炒7加适量盐调味，出国时加适量味精调味8成品小窍门1、圆白菜用手撕的炒出来味道较好。2、手撕的圆白菜在盐水中焯水，炒起来比较方便。3、喜欢辣的可以多放点辣椒。4、不喜欢味精的可以用少量六月鲜调味，味精一定要出锅时放，因为加热会产生有害物质。
dul l
1辣椒洗干净晒干 表面无水分2各材料切碎（程度适中）3加入盐搅拌均匀（盐味根据自己口味稍重）在加入白酒搅拌均匀迅速入密封灌小窍门腌制10天以上，加入白酒时搅拌均匀就迅速入罐防止跑香
尼偌轩
假期去农村玩耍，看到这豆角非常喜爱，随手摘下一些（朋友家的）做了一盘这香嫩的干煸豆角
蓁蓁真
1把鹌鹑蛋放在水中清洗一下。2凉水下锅，水没过鸡蛋。水开后煮10分钟离火。3煮蛋时放一点盐，可以降低蛋皮破碎的机率。鸡蛋同样适用。蛋煮熟冷却后，逐个把蛋皮捏碎。4锅里重新加水，没过蛋。放盐，辣椒，炖肉料，老抽，生姜等全部调料。5我就这样直接把调料倒进锅里。喜欢整洁的亲们可以把调料放入调料盒里。6这是我用的炖肉料。7后面有具体的内容，大家也可以自己配。8再加几颗冰糖，提味的。9老抽调色。10生姜切片放入。11开火，水开后，关火。等水冷却后，再次开火加热，同上，反复这么3次。就可以了。冷却后，连卤汤放入冰箱冷
aiguo741741
豆腐是家常菜最普通的但是营养丰富做法也有很多，天冷的时候烧一大碗热乎乎的红烧豆腐又下饭又好吃！
暮之雪
1准备鸡胸肉2把鸡胸肉洗净切丁3把切好的鸡丁加入料酒、黑胡椒、生抽、生粉搅拌均匀腌制十分钟4把茭白和胡萝卜切丁待用5把香醋、生抽、老抽、白糖、蚝油、生粉、水进行调汁6冷锅冷油放入花生米爆香，盛出冷却；炒锅留油，放入辣椒、姜片和蒜进行爆香7放入腌制好的鸡丁进行快速爆炒，断生后盛出待用8炒锅中放入茭白、胡萝卜丁进行爆炒9然后加入鸡丁10接着放入调好的酱汁11然后放入花生米，烧滚后出锅12成品小窍门1、鸡肉一定要腌制，可以入味，不喜欢黑胡椒味的可以不放。2、酱汁根据自己的口味调整，配料也可以根据自己的爱好调整。
dul l
从小吃着蒜茄子长大，每年的这个秋收的季节，妈妈总是会把小菜园的小茄子摘下来，拔点香菜，摘几个辣椒，弄几头大蒜，随便就那么一折腾美味就来了！这个蒜茄子属于咸菜类，超级下饭！
宝妈小厨.
1准备好原料。2锅洗净不能有咸质再烧热锅再下油，待油温升高再捉住鱼尾三条一起下锅煎。（锅要烧得差不多要冒烟再下油，油就烧至高油温但不要冒烟，所谓热锅热油。当鱼下锅后就不请不要动铲子，鱼在哪就在哪煎不到我们可以调整锅的角度来煎。）3煎至一面金黄后离火翻另一面。在翻鱼时可抖一抖锅看是否粘锅。（煎鱼火候控制：刚下鱼和翻另面煎都是大火煎，高温能使鱼肉快速凝结而不粘锅，随后就用中慢火煎至金黄。）4鱼煎好后乘岀。5锅洗净后加入1碗水煮开，加入盐，鸡粉，辣椒丝，姜丝，芹菜段煮开。1碗水大约在250~300毫升。6煮开后
爱烹饪D馋猫
海茸是海藻中褐藻类里一种，其营养丰富、口感鲜美，是野生天然的深海植物，绿色天然食品。
kittywei12
1猪肉切好腌制 用料酒 盐 和生抽2土豆丝切条 放点盐搅拌3切辣椒圈4炒至猪肉变色 直接放土豆丝5炒好啦～ 嘻嘻小窍门首先 把猪肉切好加上料酒盐酱油腌制。 然后把土豆洗干净（如果有发芽的就把发芽的切掉）再削皮和切成条 加点盐搅和。 然后把辣椒切成圆圈状。 开锅，放油 料酒 盐 酱油 预热， 再把辣椒圈放下去炒出味道。 再把猪肉放进去炒到变色， 最后把土豆丝放进去炒。全程用中火炒哦～
sarahbabyaaa
1准备材料2土豆去皮切丝，把淀粉冲洗干净，青椒切丝3冷锅热油，放入辣椒炒香4放入土豆青椒丝爆炒，放入盐调味，放入少量水烧滚，放味精出锅5成品小窍门1、切好的土豆丝一定要把白色的淀粉冲洗干净，不然炒出来会发红和粘锅，不清白。
dul l
1 准备一只大雁，去毛，去内脏，然后放火上燎毛，洗干干净净2然后我们就残忍的把它分尸，大卸好多块……好血腥的场面……3继续碎尸，切成三四厘米大小的块儿4加水，大火抄一次，去血沫5大雁很肥的，不需要放油，直接就把它肚里的油放锅里炒，炒出油后依次放肥的部分，稍微炒一下后，捞出来，放葱姜蒜，八角，炒出香味后把大雁都放进去，放辣椒，炒一炒后，倒料酒6稍微放点油，一丁点哦，或者不放，小火，放白砂糖，炒的起沫后，加水，大火烧开！备用7这个因为时间紧，没拍好，稍微倒一点醋，喷一下，马上盖锅盖！8倒入糖色！翻炒~加一点辣
lirourouchihuo
从老家的集市上买了好多小土豆，有粉色的有黄色的，粉色的那个小时候听妈妈说叫做红眼眉，吃起来很面，非常好吃，这种凉拌的更健康。
小堂堂妈妈
平时也经常吃苔条，是苔条炒花生比较多，这次将花生改成小鱼，也不知这小鱼叫什么名字。不过一上桌，大家吃了特快，主要比较好奇，鱼真小哦，油炸后香味笨提啦。
小惠子
1仔鸡去皮切成小块用生抽胡椒粉腌片刻待用。2杏鲍菇切片。3烧热油锅先爆香沙姜。4倒入腌好的仔鸡。5大火爆炒加少许生抽。6盖上锅盖焖到水分干为止。7把切成片的杏鲍菇加入一起炒。8翻炒均匀放入少放盐糖调味即可熄火上碟。
蓝色南半球
1材料：鱿鱼须、香芹、洋葱调味：鱼露、柠檬、蒜粒、香菜、辣椒.2将将鱿鱼须的红褐色表皮撕掉，搓揉掉吸盘上的附着物，洗净。3将处理好的鱿鱼须切成寸断。4洋葱切丝，香葱、香芹、香菜梗切段；红辣椒切小粒；蒜切碎粒备用。5锅置火上水烧沸，下入鱿鱼须汆烫至熟捞出放入冰水中。63勺鱼露、2-3点柠檬汁、1/2勺砂糖、蒜粒、辣椒碎混合调成汁。7将所有材料用沙拉汁拌匀装盘即可。
kiss战女
冬天吃点羊肉暖胃驱寒，是很好的食物，一般大家都爱吃涮锅子，其实，酸菜羊肉锅也很好吃的，只是家里年三十煤气就没气了，只好用电磁炉做菜，不然可以用砂锅炖酸菜羊肉粉丝，那就更香了。老公不太喜欢吃，因为有膻味，为此我学了些去羊肉膻味的小妙招，感觉很有作用，喜欢吃的朋友可以学来一做。
立志当厨娘
1切白菜和香菇.。2油锅热后放入白菜和香菇。炒好以后放调料）搅拌均匀后捞出。3放在大碗。4炒的白菜和香菇上放薄肉片和姜末。5放置蒸锅上蒸15分钟即可。
Abao
