这是一个下酒菜,对我而言也是超级下饭的菜,每当胃口不太好时,就想做这个吃开开胃,一口气干掉两碗米饭轻轻松松。
小田宝
袋装麻辣烫底料简直是懒人的天堂好吗!上班的时候,特别想吃火锅,自己在家做了一份带到公司去,弄得整个办公室都是红九九的麻辣香味,怎么办?好担心老板把我的便当抢去吃。好吧,我保证不会让老板抢去的,先来说说这道菜的做法吧。
红九儿的厨房
1猪前蹄一个,先用清水浸泡半小时,去除血水2然后用开水煮5分钟,去除圈气,再仔细拔猪毛3黄豆泡半天4材料备用5锅中先将葱姜辣椒爆香6再放猪蹄翻炒7加入盐,黄酒、老抽、糖调味8上色后加入黄豆大火炒5分钟9加清水淹没猪蹄汤可10改小火慢炖一个小时后,收汁即可小窍门最好在菜场买猪蹄,不仅新鲜,关键是有蹄筋。超市里有的把蹄筋抽了
阿拉伯博士
白米虾是来自巢湖的,只有每年10月份开湖的时候才能买得到。所以每次去都会买10斤左右,加上湖水放入冰箱冷冻,一直可以吃到过年,味道一样美味。
阿拉伯博士
随意发挥
朱佩萍
冬天了,想来想去,最好还是做汤饭吃。
喀布尔的鱼
1洗净腌制的鱼。2准备好的葱姜蒜,辣椒。3热油入锅,煎至两面黄即可。4倒入黄酒,醋,生抽。5放入葱姜蒜辣椒,加少量的水,小火煮一会儿。6撒上葱花,出锅。7美味的成品。小窍门鱼身子需要提前用盐腌一会。
A叶子A
有滋有味。好吃到爆
杨木木
1准备材料,葱姜蒜、辣椒切好备用2焯好的牛肉切块,萝卜切块备用,热锅下牛肉煸炒至泛黄3沿锅边淋入料酒,加姜、酱油、少许醋、盐、糖翻炒片刻。加入没过牛肉的水,开大火煮至沸腾转小火焖40分钟4此时汤汁已经不多,加入牛肉酱翻炒两下,加入萝卜焖十分钟后(不喜欢也可以不加,就是红烧牛肉啦),再将葱蒜、辣椒放入,两分钟即可出锅装盘5开吃,配上米饭,很香哦,汤汁淋在米饭上也很好吃小窍门1一定要小火慢炖,牛肉会比较入味2萝卜可以换成别的你喜欢的配菜3牛肉提前焯水,除去脏水
豆豆的小梦想
简单、方便又不失营养,实属懒人族的首选;
愉悦妈妈
一个人的饭,简简单单,却不失营养
愉悦妈妈
鱿鱼里面富有/的营养蛋白。鱿鱼和啤酒混合烹饪。香甜美味可口。
nvnvnv
第一次发布菜谱,没有做好准备,不过对爱美食的朋友们应该不是难事。再搭配一份嫩滑香粥,是不是很美哒哒呢!
悠然香
所谓酿菜,就是将一种或者几种食材做成馅料,填入另一种食材中,再加以烹制的一种方法。酿菜在客家菜系中最为常见,而酿豆腐、酿茄子、酿苦瓜则被称为“煎酿三宝”。在客家酿菜为代表性菜肴。 传说与客家人从中原南迁饮食习惯改变有关,是饺子情节造就了客家酿菜。酿就是把类似饺子馅料的馅娘进豆腐等主料里。由于客家人对酿情有独钟,把其他包进去的菜式也叫酿,做出来的菜肴,菜的清香和肉融为一体,味道诱人。
淘气包包
嗖的一下,突然降温了,仿佛直接从夏天穿越到冬天,看样子,冬天是真的要来了。早上原本要起来跑步的,刺骨的寒冷让我怯而退步了,看样子我还是坚持不了哈。既然醒来了,也没太多睡意了,一鼓作气起来煮了地瓜粥,这样的天气,喝上一碗暖暖的粥是很有必要的。在上班等公交的时候,看到一小学生手里拿着2朵康乃馨,哦,想起来了,今天是感恩节,想必是要送给老师的,时间过的真快,又到年底总结时,心里的感慨还是很多的,让我们一起感恩吧,新的一天,加油!红目鱼,上次去东山出差时吃了一回,店家是用清蒸的,表面撒了一层海盐,轻轻一撮,表皮就
淘气包包
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
从小到大,最让我妈感到欣慰的事情就是,我从不挑食,给什么吃什么,所以长大以后身体倍儿棒,从没得过比感冒发烧严重的病。不过相信大多数小朋友都有挑食的坏毛病,讨厌吃胡萝卜、青椒、白菜……什么的,让妈妈们不甚烦恼。 那日,突然想到,如果改变食材的形态、颜色,使之融入到其他材料中去,让宝贝们很难发现它的存在,却又能够吸收其中营养,岂不两全其美!~正好家中还有做菜剩下的半根胡萝卜,立即开动吧!~
甜牙敏
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1油烧热先放姜然后放冬菇丝,加点生抽与少许糖。2冬菇炒出香味了就放白菜继续翻炒。3白菜断生后放少许盐胡椒粉鸡精,然后勾生粉芡上碟。
蓝色南半球