牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。寒冬食牛肉,有暖胃作用,是寒冬补益佳品。直接吃味道就很不错了,也可以用蒜泥生抽调一个料汁蘸食。
salila82
猪蹄中富含胶原蛋白质和弹性蛋白,具有改善人的皮肤组织细胞的贮水功能,使皮肤不易皱缩。弹性蛋白可使皮肤保持弹性。常食之可减少皮肤皱纹,延缓皮肤细胞的衰老,使皮肤光泽、柔润、细腻。还有就是猪蹄的脂肪含量也比肥肉低,所以呢经常吃猪蹄是有很大好处的,特别是女性朋友们,.满满的胶原蛋白,想不爱它都难。
小黠大痴
1备好图中材料2芋头切滚刀块3姜,蒜,辣椒,豆鼓分别剁碎(不吃辣可以不放辣椒)4锅内下油,放入姜蒜辣椒爆香5加入豆鼓,爆炒6最后,加入盐,酱油,蚝油,调味即可7炒好的酱料,倒入装好芋头和排骨的碗中8搅拌均匀9芋头在下,排骨在上,码入碗中,放上蒸锅,入锅蒸30分钟,即可10成品图11成品图
钱钱de餐桌
香辣辣的辣子鸡丁,是让人最喜欢的一款家乡菜。每当吃饭没有胃口时,来一份辣子鸡丁,保管比什么调胃丸都有用。哈哈,因为是川人。
天蓝蓝草青青
特百惠特制麻辣牛肉干,真心好吃!
风云乐果
干煸香辣银鱼干~香脆咸鲜,再配上自己烙的小饼,好吃的很呦
筱苏苏
1豆腐、海带切丝 蒜苗切段(根据个人喜好添加食材)2锅里加适量水烧开,倒入胡辣汤料(事先加凉水拌匀)加入豆腐丝、海带丝、粉条,虾米,少许盐中间要不停搅动防止糊锅 煮一会儿加入少许面粉(用凉水拌匀,面粉多少依个人喜好) 再煮一小会儿3出锅前放少许白胡椒粉,撒上切好的蒜苗4出锅后放些炸好的干辣椒和醋酸酸辣辣的味道非常开胃
食箸、
1牛肚切片,穿串放入清水中煮开2加入调味料、红油辣椒(或红99)、熟后放入小油菜少许3依个人口味放入香菜等装饰
尐妞の拽mnmn
土豆是一种粮菜兼用型的蔬菜,学名马铃薯。营养齐全,而且易为人体消化吸收,土豆是低热能、多维生素和微量元素的食物,是理想的减肥食品。 今天做的是用网格刀切成网格形状的,口味是酸辣的!非常好吃又简单省事还便宜的一道小菜!
梦中飞絮88
春季来了,也是韭菜最好吃的季节,俗称春韭菜最养人。韭菜有个很响亮的别名叫“壮阳草“。1,预防肠癌, 韭菜含有较多的粗纤维, 能增进胃肠蠕动. 可有效预防习惯性便秘和肠癌。这些膳食纤维还可以把消化道中的头发、沙砾、甚至金属包裹起来,随大便排出体外,故有“洗肠草”之称。2,降压、降血脂。韭菜所含的挥发油及含硫化合物, 具有促进食欲、杀菌消炎、降血脂及扩张血脉的作用,对高血压、冠心病以及心脑血管疾病等有一定的疗效。3,美容养颜,韭菜中的含硫化合物还能使黑色素细胞内酪氨酸系统功能增强,从而调节皮肤毛囊的黑色素,消
小黠大痴
在湖南过年我们差不多一天一只鸡,大姐回来杀了一只鸡,二姐回来杀了一只鸡,小舅一家来了又是一只鸡,我们回了还是一只鸡,家姐过去又一只鸡。这鸡我公公养了一年,为的就是让我们年底回来家正宗的土鸡吃。 杀鸡的同时,我们还会炒上一份鸡杂,十分的下饭有味哦。而且成色看着也极好。用它来下饭,轻轻松松又下饭哦。
牛妈厨房
在义乌生活了十多年,在义乌大家姐常常吃到一款黄豆炖猪蹄。大宝也十分的喜欢,于是讨教了过来在家里DIY。其实这炖猪蹄十分的简单,泡发黄豆,备好蒜姜辣椒,再就是入电饭煲或是电压锅煮焖炖了。用电压锅来炖煮十分的快手也十分的入味,朋友们要是喜欢也可以尝试一下哦。
牛妈厨房
有一种冷盘叫剁椒黄豆,舅家孩子难得会在春节前回来,往年都是节后才回的。她来家里做客之前就跟我地瓜娘讲好,要吃剁椒黄豆。我地瓜娘做的剁椒黄豆那可是出了名的好吃呢,我也从她那里学了这一手、 每一年孩子爷爷种的黄豆,孩子奶奶晒的黄豆,跟外面所购买的圆圆的黄豆完全不同味道哦。今天用它做了牛爸最喜欢的剁椒黄豆,他可以一人吃一大碗呢,好在他也是吃啥也不会胖的人,要不然按这节奏,肯定是比我还胖的啦。 用电压锅压豆子,40分钟豆子糯香烂熟但是形还是完整的很哦,真的是棒极啦,喜欢的朋友们也可以试一下哦,味儿真当是不
牛妈厨房
1准备材料2黄瓜、辣椒、洋葱全部切片3放入虾干4倒入酱油、醋、糖、蚝油、香油5拌匀即可6开胃小菜,香辣可口
黄世仁61
咸鱼现在品种不是太多了,小时候最常买的就是咸鱼,因为太咸又下饭,而且不贵,很受欢迎。我买的这种真的叫不出名字,有点像鲳鱼,只有大刺,没有小刺,所以在做香辣鱼的时候尽量选择没有小刺的
蜀念(蜀念)
1备料:豆腐、肉片、木耳、青红椒片、豆瓣酱、葱段、姜片、蒜片。2豆腐切成长方块。3锅入油烧热,下豆腐炸成金黄色。4捞出,待用。5锅入油烧热,爆香豆瓣酱、姜、葱、蒜。6爆香肉片下高汤、豆腐。7加入木耳、青红椒片、盐、糖、鸡精、胡椒粉、老抽、煮开。8勾芡,即可装盘。小窍门咸鲜微辣,豆腐滑嫩,喜欢辣人在出锅前加入辣椒油即可。
宁静_致远
1肉先加老抽上色,再以白酒.蚝油1:1的比例腌制一天。2热锅热油把朝肉的那一面煎成金黄色。3这是卤肉的大料。4这汤是我煮马莲肉的汤,大火煮开后,转中火卤将近2个小时。煮好后焖一个小时,捞出放凉。5我没有放入冰箱冷藏,下次做的 时候,放入冷藏2个小时。
馋谗猫
1材料:五花肉、糯米调味:葱段、八角、姜片、酱油、料酒、腐乳汁、白糖、香油、盐2将五花肉洗净切薄片加所有调味料抓匀腌制30分钟。3锅置火上烧热,放入糯米翻炒至发黄、出香味盛出。4炒制的糯米放凉研磨碎。5拣出腌制五花肉所用的葱段、姜片、八角,拌入研磨的碎米抓匀。6装入碗中,放入烧开的蒸锅,中火蒸1小时即可。7特点:绵滑、香嫩、不油腻。
kiss战女
我今天晚上和几个好姐妹一起出去吃饭了,回来已经很晚了,只是喝了两杯啤酒就感觉头晕乎乎的。好想一头倒在床上呼呼大睡去,可是心里却总也放不下一件事,今天博客还没有更新,还没有看见朋友们温馨的留言,还没有和朋友们打过招呼。。。记得昨天香香妹妹还追着我要雪糕来着,我已经答应今天给她上的。。。。怎么也放不下,还是打开了电脑。。。。
Q奶茶美食日记
1材料:猪肉馅、鸡胸肉、糯米、香菇、马蹄、蛋清调味:白胡椒、盐、淀粉、料酒、鸡粉、姜末、葱末、糖2糯米提前浸泡一晚上,或者至少浸泡4小时,米粒充分吸收水分发胀后,沥干水分备用;猪肉、鸡胸肉、马蹄、香菇焯水剁碎,加调料顺一个方向搅拌上劲,腌制30分钟。3手沾水,抓一小团肉两手滚圆,放入糯米中滚一圈沾上均匀的米。4摆在切片的胡萝卜上,笼屉大火,水开后蒸15-20分钟即可。5特点:营养丰富、香糯可口。6特点:营养丰富、香糯可口、味鲜而不腻。
kiss战女