芋禾是用芋头梗制作的一种酸菜,这次从家里带来的芋禾带有茭头,味道更加的好
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1准备好食材2酸辣椒切丝,酸蒜苔切丁,葱切段,姜切丝,蒜拍碎。3土豆、胡萝卜切丝用清水漂洗4锅内放油烧热,炸香花椒粒,捞出。5放葱姜蒜和酸菜炒香6放土豆丝和胡萝卜丝大火翻炒,炒匀后放盐炒匀,最后放鸡精调味即可出锅。
郁金香茗
1里脊肉用料腌制一下,鸡蛋、木耳、辣椒、青菜。2鸡蛋炒熟、肉翻炒一下,青菜切断。3葱、辣椒炝锅。4倒入鸡蛋、木耳、肉、青菜略翻炒一下。5出锅装盘。色泽鲜艳,营养丰富。
清风022
本来是准备烧麻辣豆腐的,因为孩子他妈不是很喜欢吃辣的,所以就没有放很多辣酱、豆瓣酱之类的,口味咸鲜
吮指@舌尖
最早在饭店菜单上看到 蚂蚁上树这个菜,真的很好奇。。点了之后才发现,原来就是肉末粉丝嘛。。呵呵。作为家常菜,自己偶尔做做也是不错的啦~~
shark833
本是想做泡椒风爪,看了材料后改变主意,先做泡椒了。泡椒,俗称“鱼辣子”,是川菜中特有的调味料。泡椒具有色泽红亮、辣而不燥、辣中微酸的特点,据说,早在前几年,用其制作的泡椒系列菜就在川内比较流行了。我是宁波人,但是也酷爱吃辣,能自己动手,决不放过。
简单做快乐做
韩食以辣为主,辣椒炒小鱼干,是一道很好的下酒菜,我吃不了太辣的,这次就放了一个
淇家的小厨房
湘菜里这道菜很常见了,使用骨头汤里的骨头上面的肉,用刀削下来,跟蒜米和小辣椒爆炒,味道别提多想,多下饭了,即使有些辣,但是,一个字,爽。
说下雪美丽
【冬笋焖鸭肉】 现在吃很当时哦,昨天做的 很香的一道下饭菜哦!
可欣妈
1猪肝洗干净后切薄片,洋葱,辣椒切菱形片。2猪肝切好之后放进清水泡五分钟后捞出。3放入黄酒,淀粉,腌制十分钟左右。4取一小碗,放入生抽,黄酒,黑胡椒粉,蚝油,盐,白天,米醋调成碗汁备用。5锅里放水烧开后放入猪肝迅速搅散后捞出。6另起锅,锅里放油烧热后放入姜丝和蒜瓣炒香7放入洋葱和胡萝卜翻炒。8翻炒均匀后放入焯好的猪肝翻炒均匀。9倒入调好的碗汁炒匀。10最后放入辣椒和味精翻炒均匀即可。
小乖宝宝
1食材准备好,螺去尾(买的时候老板已经剪好了)洗净2切好备用3将切好的葱白、姜、蒜瓣、辣椒放入油锅中翻炒至葱白微黄,倒入洗净的钉螺翻炒,加适量的水和盐,生抽,红烧酱油啊,BB番茄酱啊,盖上煮6分钟4倒点辣椒油,翻炒下,加点味精和葱绿就可以出锅了(喜欢吃辣就多放点辣椒)
林夕22589
这是我在美食天下自学一道比较成功的“闽味水煮牛肉”,大家是否想知道我们闽味的独特之到了。在这我将一一介绍我的全部制做过成:我们闽南人比较喜欢吃一些比较不是很辣的味道。
c2022q
最家常的一道菜。
柠檬香叶
一道简单,下饭还白吃不厌的家常菜
strongmind
在家自己做大盘鸡 简单哦
糖包儿
鸭和笋干还是蛮不错的搭配,做出来的味道很丰满。
琴心剑胆
上次老丈人老家来的时候给我带了几块客家咸肉,好咸。搞不清楚做的那么咸干嘛,而且没放酱油腌制,白白的,半块就可以吃一碗饭了,哈哈。剩下一块,放在冰箱里差点遗忘了,这次拿出来,先煮了好久,试试还是咸的,晕。我拿它来炒黑豆芽,味道还是挺咸香的,特别是豆芽好吃。呵呵。
琴心剑胆
继续做个炸酱面,这次用意大利面条来做做。意大利面条比较难入味,用来做炸酱面其实正好,那浓郁的酱香令它吃起来感觉很有味道,呵呵。
琴心剑胆
猪肚--具有补虚损,健脾胃的功效。白果----含丰富的蛋白质,脂肪,维生素和矿物质。腐竹---有健脑的作用。此汤健脾开胃,滋阴补肾,去湿消肿。
红豆厨房
天冷肚子也饿,不想出去买早点,就随便在家解决算了,桌上还有几个前天吃剩的鸡爪,想起冰箱还有一大罐过年的卤水,凑合凑合下碗面吧。 没几分钟面下好了,坐在桌子前面啃鸡爪,一边啃一边开始笑,最后终于笑得乐不可支趴在桌子上,坨爸在一边看着我莫名其妙,摸着我的脑袋说:“没发烧吧?怎么了你?”我说:“没事!就是想起一笑话!” 记得以前央视放《闯关东》的时候,我零零星星看过几集,其中有一集是讲他家的草包大儿子娶了个新媳妇,是个前清格格,两人新婚燕尔,坐在家里院子里品酒,那位格格诗性大发举起酒杯吟了一首陆游的《钗头凤
坨坨妈