酸菜土豆丝

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1.准备好食材

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2.酸辣椒切丝，酸蒜苔切丁，葱切段，姜切丝，蒜拍碎。

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3.土豆、胡萝卜切丝用清水漂洗

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4.锅内放油烧热，炸香花椒粒，捞出。

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5.放葱姜蒜和酸菜炒香

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6.放土豆丝和胡萝卜丝大火翻炒，炒匀后放盐炒匀，最后放鸡精调味即可出锅。