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好吃不过饺子 既有主食又有菜 省事儿
张雲
儿子爱吃花菜，所以研究了一下，效果还不错，直接吃的干干净净
繁花静里
1草鱼一条用刀敲晕后，用刀背刮去鱼鳞，扣去鱼鳃，破开鱼腹，掏去内脏，小心不要弄破鱼胆，鱼鳍后部去刀，切下鱼头，片下鱼肉，不要片断，将鱼翻面，同样片下鱼肉，也不要片断，斩断鱼大骨，刮去黑膜，剃下鱼大刺，将鱼大骨和鱼大刺斩块，装入盘中备用。鱼尾用刀整形。2鱼肉用斜刀45度角，打一字连刀至尾部，翻面，与上次打的刀口成九十度角，斜刀45度打一字连刀，打好后捞出。3用毛巾沾干水分，撒上适量的盐，腌制15分钟。掰下鱼下巴，扣去鱼的牙齿，洗净后撒上适量的盐抹均，腌制15分钟。4锅烧热去油，锅底撒适量的盐，下入鱼骨、鱼刺
舍得的美食诱惑
1清水净养3~4天的泥鳅适量。泡辣椒、泡姜、泡蒜各适量，将泡辣椒切成辣椒圈，泡蒜，泡姜分别切片，切好后与辣椒一起装盘备用。2块，切合适宽度的片备用。2锅烧热，去适量的油，光锅后撒入适量的盐，下入豆腐，晃动锅子，将一面煎黄煎香，翻面，将另一面煎黄煎香后，打出备用。3锅中再加适量的油，下入泡椒、泡姜、泡蒜和黄灯笼酱一起炒香，再加入适量的水，炒去辣椒的燥性，炒出辣椒的香气。炒香后，泥鳅和水一起下入，迅速盖上锅盖，避免泥鳅窜出，大火烧开，将泥鳅煮死，再打开锅盖，下入煎豆腐，依次加入适量的冬阴功酱（酱很咸，不用加盐
舍得的美食诱惑
1鸡翅化冻，用开水烫下备用2锅中加油放入姜片，鸡翅煸炒，炒至金黄3放入味达美，老抽，盐，味精，白糖，炒至上色4加入可乐，稍加一点水，倒入高压锅压5分钟，放气，收汁即可，（没有高压锅，可用锅直接烧，要多加500g水，小火收汁）
肖菊坡
1把蒜切成片，土豆去皮用水泡下2锅里放油，放蒜爆香。3放入土豆翻炒4加盐，生抽，老抽，加水，莫过土豆就好，等几分钟把土豆弄熟放鸡精出锅。5完成
独特得魅力
1卤鸭好不好吃，鸭子很重要，一般我会选择绿头鸭，比较香。鸭子买来，先处理干净。2将处理好的鸭子煮一下，煮的时候开着盖子，水多一点，基本没着鸭子，煮开一分钟左右，关火，将鸭子再次清洗。3将再次洗干净的鸭子放入锅中，加水，放入生姜和八角，煮开后，加入料酒。大火煮5分钟左右，然后中火继续煮，大约30--40分钟。注意不要将水烧干，水还剩大约一半的样子。此时鸭子快要熟了。4加入老抽和生抽，淋洗鸭子5大约10分钟左右，加入橙皮，并不断将汤汁淋在鸭子上，保证上色均匀。65分钟后，加入冰糖，不断将汤汁淋在鸭子上。7汤汁
恒妈06
1土豆洗净去皮切成小块，放清水中加盐少许煮至7分熟，捞出备用。2鸡胸肉洗净切成小块加入料酒、姜丝，少许盐腌制20分钟后。锅中加入适量色拉油，待油八成热时放入鸡胸肉快速翻炒，待鸡肉变白时加入料酒继续翻炒片刻3加入土豆、生抽、老抽上色，再加上咖喱粉翻炒片刻后再加入清水，开小火焖5分钟4最后加入鸡精拌匀即可出锅。香气扑鼻的美味咖喱土豆鸡丁就做好啦！
美米妮
春天是长高的黄金季，如何补钙成了父母探讨的首要话题， 虾皮 牛奶酸奶奶酪 坚果油籽 豆制品这些都是含钙较高的食物，骨头含钙但不溶于水，虾皮含钙量很高但盐含量也高，如果要摄入300毫克钙，需要至少吃30克的干虾皮，而盐含量高达3.9克，非常不适合给小孩多吃，芝麻及芝麻酱的钙含量很高且很适合多给孩子食用。需要补钙的孩子啥时候都别忘做这面，真的很补钙且孩子真的很爱吃。
乐宝媽
1准备食材（回锅肉煮好的）2回锅肉切薄片，尖椒切姑娘滚刀块，姜蒜切片3起油锅倒入适量的底油烧至五成热下肉片煸炒4待肉片煸炒至微微卷起扒到一边下豆瓣酱炒香5一起煸炒6倒入切好的尖椒和姜蒜一起煸炒7加入三分之一茶匙鸡粉和少许白糖调味8滴入少许老抽翻炒均匀即可出锅9成品小窍门煮制回锅肉五花肉洗净加入没过肉的水，加入葱结姜片，料酒，花椒大火烧开煮至筷子能够轻松穿透即可！
厨娘宋宋
1准备调料：盐，汤，生抽，老抽，桂皮，生姜，料酒（黄酒，米酒）2去鸡指甲，并洗干净！水烧开鸡爪倒入，焯水5分钟，捞出，洗净。3另起锅，加入稍许油，放入2汤勺白糖，小火熬出糖油，放入鸡爪生姜桂皮翻炒3分钟（全过程小火）如需加入料酒，盐，生抽，颜色不够可加入老抽少许，翻炒，入色，沿着锅边加入一小碗水，盖锅盖小火焖煮！直到收汁小窍门全过程小火！主要是避免大火将爪子煮破皮，不美观！2，有时间者，水加入后煮开中途可关火，冷焖，过2小时再开火收汁！主要更入味，而且这样煮出来鸡爪既漂亮又入味
cici妈咪ywl576523452
先焯水 捞出来洗净 放清水和大料两个干辣椒 放老抽和生抽 大火烧开转小火煮30分钟 捞出来油炸 油炸后捞出 平底锅放点油 生姜葱大蒜洋葱 炒出香味 放猪蹄炒均匀 撒点椒盐粉炒匀 就可以出锅了
娟小厨
经典菜肴，很多人都喜欢吃，其实做起来并不难，主要是调味的比例！这里跟大家分享一下，赶紧动手做起来吧！
美妞膳坊
1洗干净的小土豆适量，蒸锅上大气后，倒入土豆，蒸15分钟。15分钟后关火并将土豆打出，将小土豆置于砧板上，用刀轻轻按裂按平备用。2锅烧热去适量的油，放入小土豆，小火慢煎，将小土豆两面煎黄煎香。3将小土豆扒到一边，加适量的油、蒜蓉和豆瓣酱，小火将蒜蓉和豆瓣酱炒香，再下入适量的干辣椒粉，酥香后和小土豆一起炒均，再加入适量的盐、鸡精和孜然粉，并淋入适量的水翻炒均匀，再加入适量稀释的老抽翻炒均匀，最后撒入适量的孜然粒、葱花和花椒油，翻炒均匀，即可起锅。4成品图
舍得的美食诱惑
1牛腱去筋膜，切开两半，焯水10分钟去除血沫。过凉水。2各种调料加入到水中煮10分钟。（盐。生抽以外）3将牛腱放入煮锅中，加煮好的调料水，沒过牛腱，放入生抽和适量盐。大火烧开，小火慢煮约1小时20分钟。4煮好后拿出晾凉。切薄片。吃的时候可滴几滴芝麻油。
zhoufarri
1金针菇去除根部，黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上，上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇，将培根卷起，注意卷严实，用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱，180度烤15分钟即可。
hongtanye
红萝卜就是指胡萝卜红萝卜是一种营养价值较高的蔬菜，红萝卜用油爆炒是最好的食用方式 胡萝卜，素有“士人参”之美称，其外表虽粗而其色其味倍受儿童喜爱。红萝卜煎蛋味道非常不错，适合早上时配搭粥食用，操作起来也是非常的简单。
meimei.lam
我喜欢用包菜做汤，包菜汤喝起来很鲜美又鲜甜！我家LG也喜欢喝这汤呢！新鲜的包菜有杀菌、消炎的作用。咽喉疼痛、外伤肿痛、胃痛、牙痛时，可以将包菜榨汁后饮下或涂于患处呢！
meimei.lam
1锅里倒入清水，水开放入芹菜烫软烫绿。2木耳用温水泡开，温水里加入少许精盐。泡好的木耳加点淀粉搅拌清洗干净。3烫好的芹菜切断，洗净的木耳撕成小朵，精肉切成条，葱姜切成丝。4锅里放油，撒入花椒粒，炸出香味捞出。再放入切好的肉条煸炒变色。5加入葱姜丝翻炒均匀。6加入酱油、耗油快速翻炒均匀。7倒入泡好洗净的木耳，翻炒几分钟。8加入青菜段、精盐快速翻炒均匀。9即可盛盘食用。
魅惑儿
1红糖加温水搅匀，待溶化备用。2红糖水与酵母，色拉油混合。3将所有材料揉成光滑面团。4将面团放置温暖处发酵半小时。5排气揉匀后松弛5分钟后开始整形，将面团擀平卷起来，然后切小个，做最后15分钟的发酵。6锅中放冷水，水沸腾后中火蒸约10分钟（冷水蒸起共15分钟）。
球球厨窝
