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牛腩是指带有筋、肉、油花的肉块，这只是一种统称，牛腩一般多用来炖或是做红烧。土豆是低热能、多维生素和微量元素的食物，是理想的减肥食品。对于这道菜很好的将牛腩与土豆的营养结合在一起，可谓是美味又补身
零下一度0511
有一种鲜能媲美鸡精，有一种鲜叫不需要给鸡精，喜欢河虾的鲜到每每看到它就忍不住买。
乐宝媽
炎炎夏日，总会想傍晚若是能来一盘猪耳朵、配上小酒喝两盅，小日子会有多惬意！以前也是懒吧，吃这类卤食总是去买，还经常吃坏肚子。现在自己做美食再也不用求人了，其实操作方法挺简单，卤料也不复杂，自己就可以在家动手卤制一锅香喷喷的卤猪耳朵。父亲节快到了，大家快学起来，回家给爸爸做点下酒菜吧！
开心果子365
1 长丝瓜1根，刨去外皮后去掉根蒂，切成合适长短的段备用。2龙口粉丝适量，热水泡软备用。大蒜子适量，拍碎后剁成蒜蓉备用。3 锅烧热，去适量猪油化开，下入蒜蓉和适量剁辣椒，小火煸炒，炒去剁辣椒的水份，炒出蒜蓉和辣椒的香气。炒香后，加入适量的盐和鸡精，炒均打出备用。4 取一碗，加入适量的鸡精、老抽和蒸鱼豉油，再加入适量的高汤，稀释成味水。5将泡软的粉丝夹入盘中，倒入味水后将粉丝扒均。将丝瓜段摆入盘中，将熬好的剁辣椒盖在丝瓜上，并淋上适量的猪油。蒸锅上大气，将丝瓜放入锅中，大火蒸5分钟，5分钟后，关火取出，美味
舍得的美食诱惑
到排骨和土豆肯定是每个小朋友都喜欢的。自己在家动手做一大锅干锅排骨全家吃的乐呵呵。
雨欣欣欣
主要就是介绍这个面条得制作过程 大家也可以做成汤面、或者焖面 个人最喜欢吃拌面 所以总裤带面做的油泼面 没有写特别清楚面和水的比例 因为觉得没必要 要是一点不懂得揉面的 估计家里也不会有称量工具吧……要是面揉得不是很好的 只要每个步骤认真做好 其实都会成功的……
?不爱吃糖的糖糖糖?
1猪前胛肉适量，肥瘦分开，分别切片备用（建议不使用其它部位的肉，否则易老）。薄姜片和小葱节各适量，加入适量的料酒抓出葱姜汁备用。2装瘦肉的碗中加入适量的盐、老抽、葱姜汁和水，用手将肉抓粘，使肉吸足水份。加入适量的油用手抓均，使肉下锅不易粘连。3芹菜适量，切成合适长短的段备用。大蒜籽适量，切片备用。小红椒和大红椒各适量，小红椒切斜圈。大红椒去籽去蒂，切丁备用。4锅中去油，下入肥肉后开火，小火炼出猪油，肥肉猪油不要炸干，油多打出一部分，大部分油份练出后，下入蒜片和辣椒，转大火一起煸炒，炒的过程中多次少量的淋入
舍得的美食诱惑
鲜辣酥香、菇丁滑脆，辣中有甜、甜中带酸。
我是狂草
这一道烤鱼里面有蔬菜下饭合适合适。成本也不高十多块钱的鱼
雨欣欣欣
香辣小炒肉辣而不燥 夏季虽然酷热干燥，饮食上适当增添点辣味家常小菜反而促进食欲，配上自制蜂蜜蒲公英茶更是去火消暑的法宝。???? 每次老公都让多做点香辣小炒肉，我问他:“做那么多干啥？又没有人吃剩菜????” 他就说:“你笨呀！多做点可以拌饭吃、炒饭吃、拌面吃呀！省着你做夜宵了，你看我对你多好????” 哎！我满脸写着大大的囧字。o╯□╰o
爱上黑咖啡的吃货
排骨自古是一个众多人喜欢的食材，它的肉质久经烹饪也不柴。口感与质感都非常的好，在各大菜系之中可以说是经常能用到。或作为高汤的必要吊汤材料，或作为主角烹饪上菜。不管是作为那一个角色，它都占有一定的位置。排骨的烹饪手法可以说非常非常的多，单现在路边大排档就有着一堆的做法。在众多的做法中，我今天为您介绍一个大家喜欢喜爱的做法。那就是糖醋味，糖醋排骨的点击率从来都是居高不下。可见大家对其偏爱
豆帝煮Man
1150克夹心肉切成薄片放入生抽1茶匙，老抽小半茶匙，糖半茶匙，料酒1茶匙，耗油半茶匙腌制2小时左右2准备好大喜大烤肉酱3再加入3茶匙的大喜大烤肉酱4拌匀腌制2小时以上（我是早上腌制，晚上做很入味）5竹签用开水烫一下，浸泡半小时以上，备用6腌制好的肉用竹签穿起来，每根上大约10片左右（因为傍晚拍的，忘了没开灯，图片不够亮）7撒上大约3~4克的孜然粉8再撒上5克左右的辣椒粉9最后撒上白芝麻少许10放在垫好锡纸的烤盘上，刷上一层食用油11放入预热好的烤箱，200度，上下火中层10分钟左右12取出，刷上一层蜂蜜
心语梦境
酸辣鲜香
慧稚兰心
1茶树菇适量，用水洗净，剪去菇根，挤干水份后，装入另一盆中，用水浸发。2土鸡一只，切去鸡屁股不要，斩成大块，鸡脚指甲要斩净，不然腥味重。斩好后装入盆中，加三勺盐，抓均抓粘后腌15分钟。3锅烧热去油，光锅，下入姜片和大葱，中小火煸炒，葱姜彻底炒香炒干后，捞出不要。再下入八角、桂皮、香叶、白扣和干辣椒煸炒断生。4再下入鸡块，中小火煸炒至鸡块完全变色后，加入冰糖和水炒至冰糖融化，炒出糖色并黏在鸡块上。再加入1勺花雕酒，盖上锅盖，焖15秒。15秒后，加入适量老抽炒均，再倒入泡茶树菇的水，加入适量的胡椒粉和盐，大火
舍得的美食诱惑
炎炎夏日来一盘酱牛肉，最是开胃。大人小孩儿都爱吃三步教你做出好吃又好看的酱牛肉
雨欣欣欣
1菠菜用开水烫好挤去水分，切小段放入盘中。2粉丝在开水锅中煮软和切好的菠菜放一起。泡好的木耳摘成小朵和花生豆子咸菜一起也放入盘中。3蒜瓣用蒜臼子捣碎，加点精盐再捣几下， 加入酱油、食醋、淋入香油搅拌均匀倒入盘子。4搅拌均匀即可食用。
魅惑儿
1做法：将长茄子去蒂，切成7厘米长的条，2锅中倒入800ml的色拉油加热到180摄氏度，放入茄子炸软，捞出沥油，3锅烧热，倒入3大勺色拉油，在放入葱姜蒜末和酒，然后在加入绞肉炒散。4加入辣豆瓣酱炒香，在放入酱油，醋，糖水和淀粉煮沸，放入长茄子炒匀，剩盘时散上葱花即可~
厨房小掌柜
1材料：新鲜咸鸡肉,枸杞, 葱课, 大米, 姜片。2锅中放入足够多的清水放入咸鸡肉煮开。3水烧开后。4放入泡好的大米和切片的姜一起煮。5加盖转小火，开始熬制45分钟左右，注意时常搅动避免粥沾锅，也要注意粥溢出来。6当粥变得粘稠时，加入切段的葱棵及枸杞。7再熬5分钟，调味，吃的时候撒上葱花。即可。（记得咸鸡肉已经是很咸的，调味要根据自己的口味）8宝宝吃的香。
meimei.lam
1原料：菜心，腊肠，葱。2热锅加上油，爆香葱和腊肠 。（加入腊肠没拍到照片）3加入洗净的菜心，快速翻炒。4加入适量的鸡精粉调味。5大火快速爆炒均，即可上桌啦。6来吃咯。
meimei.lam
我喜欢紫色，衣服饰物很多也是紫色，看到紫色的蔬菜也是忍不住买回家。 第一次吃紫萝卜就爱上了，它没有白萝卜的辣味，比白萝卜爽脆而且多汁，很适合凉拌。
elmonte
