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一进入腊月，特别是一到腊月初八，过年的气氛一天赛过一天，农历十二月（每年十二月被称为腊月），每年腊月初八，是我国汉族传统的腊八节，腊八节又称腊日祭、腊八祭、王侯腊或佛成道日，原来古代欢庆丰收、感谢祖先和神灵（包括门神、户神、宅神、灶神、井神）的祭祀仪式，除祭祖敬神的活动外，人们还要逐疫。腊八这天我国大多数地区都有吃腊八粥的习俗。腊八粥是用八种当年收获的新鲜粮食和瓜果煮成，一般都为甜味粥。腊八粥也叫七宝五味粥。
今日晴
想了一天的腊八粥，下班回来一进家门就迫不及待地折腾起来，把能找出的粮食、坚果全用上了，有大米、薏米、燕麦米、糯米、红豆、绿豆、黑豆、莲子、芡实、花生…薏米去湿、燕麦益脾、红豆暖胃、绿豆解毒…最后又抓一把黑芝麻进去，补肾乌发，又扔一把枸杞，养肝明目，大大小小加在一起十余种材料，一锅粥五脏六腑全滋润了。小小一碗粥，却集粮食之精华，像个充满能量的小宇宙，一次满足人体所需的全部营养。
穗穗
农历腊月初八，我国民间有喝“腊八粥”的习俗。民间用自己收成的谷物干果熬成腊八粥，庆祝一年的辛勤劳动硕果，祈求来年五谷丰登。 腊八粥可改善虚弱体质，补心血，还可止咳润肺，防止便秘，养颜美容。按照老传统，喝一碗热腾腾的暖胃腊八粥，既消寒又祈福。 传统腊八粥的材料为五谷果类熬粥而成。一般人家都会在农历腊月初八煮腊八粥喝，腊八粥的香味儿，最先使过年的气氛在家家户户体现出来······
籣草児
八宝饭做法简便，芳馥可口，为中餐筵席上的佳肴，而倍受人们的喜爱。
kiss战女
老北京人家，一到腊月初八，过年的气氛一天赛过一天，过了“腊八节”，便拉开了春节的序幕。腊月初八这天，老北京人家会熬一锅“腊八粥”，原料主要有豆、米、红枣、葡萄干、桂圆等多种杂粮干果，寓意“五谷丰登”。
西马栀子
1笋干用的是雷笋盐腌制的那种,中途需要换下水,泡好切小段,做鸭煲用这个笋是最地道的。2鸭子处理干净,因为是土的鸭子,而且也清洗的很干净了,就不需要过水了。3姜用刀拍过,蒜去皮,葱打个结,火腿切片,待用。4把鸭子放入压力煲内胆里,放入一瓶啤酒,姜蒜,八角,火腿片,少许白醋,放入压力煲压上15分钟的样子。5取出鸭子，放入大的沙锅，或者用我这样的汤罐里，下面铺上香菇木耳，莲子，放进鸭子，放入笋干，还有红枣，葱结，适量的盐，少许白糖。6因为是老鸭，所以不容易煮透，小火慢熬，我又用了三个半小时熬制。
采衣
这款糖水很滋润的，可以多煲来喝喝。很简单易做滴。
心灵姐姐
1红枣、枸杞、葡萄干洗净。2莲子30克、百合20克、糯米60克、红小豆30克、薏米30克、黑米20克备好。3红枣提前浸泡20分钟。4将莲子30克、百合20克、糯米60克、红小豆30克、薏米30克、黑米20克合到一起淘洗干净。5放入锅中，加够足量的水。6放入红枣后盖上锅盖。7按下煮粥键50分钟即熟。提前10分钟放入葡萄干、枸杞、冰糖。8盛入碗中，即可享用。
gaopingzhao
这次买来的银耳超级好，一烧就糯，节约时间和煤气啊，呵呵。
李李小酒窝
春季多雨，潮湿，饮食应以化气去湿温补为主。前些日子，感冒后又咳嗽了一段时间，所以煮了这个汤来温补下。汤中沙参性味甘寒，功能滋阴清肺、养胃生津、除虚热；玉竹性味甘寒，质润多液，有养阴润燥的作用，两味合用滋补养阴力大。老鸭有滋阴补血之功，俗语说“嫩鸭湿毒，老鸭滋阴”，用于调补、食疗时，多选用老鸭。生姜健胃又可除鸭腥。合而为汤，滋阴清润、去疾补虚。
秋夕
盘点年夜饭的餐桌上，最具传统的的甜点那就八宝甜饭。 八宝饭是南方人年夜饭上必不可少的餐后甜食，讨个圆圆满满、甜甜蜜蜜、招财进宝的口彩，八宝就是将百合、红枣、莲子、血糯米、红豆沙、桂圆、核桃仁、红绿丝八样食材凑在一起，绵绵甜甜的，吃上两碗是绝对没有问题。 一直以来不太健康的猪油逐渐退出了餐桌，虽然仍有怀旧的将八宝饭列入了菜单，考虑到家人的健康，年夜饭的餐桌上，传统的八宝饭甜点用南瓜替代了。 南瓜的甜是食材本身的甜，甜得自然清新，以致于这道甜点一上桌就会被一抢而空。
梅依旧
木瓜是非常不错的丰胸食品，所以才会有丰胸圣果的美誉。木瓜含有丰富的木瓜酵素和维生素A，是促进胸部细胞发育的天然荷尔蒙。木瓜富含的蛋白酶还能促进身体对蛋白质的吸收，让肌肤的新陈代谢正常，充满弹性。另外，木瓜中含有丰富的木瓜酶，不仅对胸部发育有很大的帮助，而且能帮助润滑肌肤，木瓜中维生素C的含量之高竟是苹果的48倍！加上木瓜酶助消化能力，能够尽快排出体内毒素，对于由内到外清爽肌肤，很有一套。银耳性平、味甘淡，有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之功效。不但适宜于一切妇孺、病后体虚者，且对女性具有很好的嫩
kiss战女
1糯米放盆中，淘净，清水浸泡3个小时以上。藕洗净去皮。2在藕的1/4处斜切下一块，将藕竖在杯子里。3泡好的糯米沥干水，用勺子把米放在藕斜面上，用筷子投到藕眼里面。4灌满后，将藕节原样复位，拿5——7根牙签固定好。5锅内放适量水，放藕，加洗好的红枣和莲子，放适量糖。6大火烧开，中小火煮2个小时，取出切盘。小窍门1、藕最好选择不脆偏红的那种，我用的是白的。 2、 煮的时候放红糖或白糖都行，我放糖少了， 所以吃的时候我又用糖水勾了点芡浇了下。 3、灌米的时候用保险袋剪个角，装进去灌也行，感觉这个环节不难。 4
微雨飞燕
它有温中暖下，养血益气的功效，尤其是入冬就手脚冰冷之人更应该多吃。它可以补虚赢瘦、强筋健骨、润肤美颜、增精添髓。
小楼一夜听春雨
春季适合补气血虚的一道靓汤
小楼一夜听春雨
早就想做这个开口笑了，虽然很喜欢吃，可还是克制自己做这些油炸的东西的欲望，终于没能抵制得住诱惑，还是充当了它的俘虏！
sheery的妈妈
自从有了新汤锅后，做汤都在这锅里了，呵呵，现在它成了我的得力助手了，我好喜欢这锅哟！
sheery的妈妈
多做几款西餐的开胃菜，提供给喜爱西餐的朋友们选择和参考。今天的这款，是禽类的一种做法，使用的是鸡翅根。材料比较简单，超市里都能买到，做起来也不费事，所以叫做简约版。使用整鸡制作也可以，鸡翅、鸡腿都没问题。这是一种先烤制，然后再用凉汤腌制而成的，它需要在冰箱里冷藏腌制6-8小时然后食用，所以叫做“冷腌鸡翅”。
大炒勺
第一次做这个菜，意想不到的好吃！又不腥，又美味，又便宜。就是鱼油多了点~~~呵呵~~~~~~不知道是不是手有点抖，相片拍得有点花~~~
我爱做煮
按照飞雪无霜的方子。
j616_12
