龙骨是猪的脊梁骨。肉质鲜美。营养丰富。而且价格非常的亲民哦。这道菜采用了1玉米,黄豆,蘑菇。这三种食材的搭配。淡淡的清香,特别的营养美味。
雨欣欣欣
1食材:龙骨(已清洗焯水)、节瓜(已清洗去皮去籽切开)、鸡毛菜(已洗净)。2将龙骨下入高压锅里,加适量的清水。3加适量的料酒。4盖上盖、大火烧煮开转中小火烧煮15分钟后关火。5接着,焖至没气后开盖,合入节瓜煮开、煮上3——4分钟。6然后,合入鸡毛菜翻动一下煮开。7最后,加适量的盐。8加适量的味精。9调味翻匀即成。
花鱼儿
这个季节吃点炖汤是最合适不过的了。做这道菜的灵感来自于现在非常流行的遇见花甲。把它改成蔬菜采用龙骨炖汤作为锅底。里面放了适量的蔬菜味道鲜美,特别的美味。
雨欣欣欣
这款汤适合秋冬季,清甜可口,润肺化痰下气,可以常喝。
美拉拉的美食日记
近年来非常流行啃骨头。龙骨价廉物美。营养丰富,今天用它来做一道干锅 ,方法简单非常的美味,大家一起啃骨头吧。
雨欣欣欣
龙骨营养丰富价格也很便宜。最近啊全国各地都了很开了很多龙骨店,。一起来看看这款经典的龙骨的做法。
雨欣欣欣
很清甜的汤品。
琪_feXjZ8E2
秋冬季节多喝莲藕汤,美容去燥。今天煲个龙骨鸡爪汤,汤非常清淡,滋养皮肤!
球娃娃
1龙骨去血水,沥干。放盐和生姜腌制一晚,盖保鲜膜,放冰箱冷藏。2龙骨焯水。3花生米清洗好。4龙骨和花生米放入煮粥宝中 加清水至2升。5按慢炖键先炖一小时。6再将大米放进去按煮粥键。7煮一次不够稠,再按煮粥键再煮一次。8煮好了。9不用加盐,慢慢享用。
斌1975
1龙骨冷水下锅加入料酒焯烫出血水后清洗干净。2干鱿洗净切块。3白萝卜去皮洗净切滚刀块。4砂锅放入龙骨和适量清水,大火煲开转小火煲40分钟。540分钟后的骨汤已经有些白色。6放入干鱿块。7放入白萝卜块。8继续煲开后转小火煲至白萝卜断生,出锅少许盐调味和适量香菜段即可。9成品。10成品。
_蒍鉨变乖々
1石橄榄清洗风扇洗净备用。2龙骨冷水下锅加入料酒焯出血水后捞出冲洗干净。3砂锅放入洗净的石橄榄。4放入龙骨。5加入适量的清水。6大火煲开后转小火煲1个半小时。7出锅前少许盐调味即可。8成品。9成品。
_蒍鉨变乖々
1龙骨冷水下锅焯出血水后捞出冲洗干净备用。2准备适量的陈皮。3炖盅内放入龙骨。4放入洗净的陈皮块。5加入适量的开水。6将炖盅放入电高压锅中,隔水炖煮2小时。7出锅前少许盐调味即可。8成品。9成品。
_蒍鉨变乖々
1食材:腊鸭腿(已清洗)、龙骨(已清洗焯水)、千张结、春笋。2将春笋剥壳清洗清洗捞出。3放在案板上切成滚刀块。4将腊鸭腿放在案板上剁成块。5将已焯好的龙骨下入高压锅中。6随后,加适量的清水。7加适量的料酒。8盖上盖、用中小火烧煮10分钟后关火。9焖至没气后开盖。10接着,合入剁好的腊鸭腿和切好的春笋翻动一下煮开、煮上6——7分钟。11然后,合入千张结煮上2分钟,加适量的味精。12翻匀,即成。
花鱼儿
1薏米眉豆备好。2玉米节瓜洗净去皮切块。3双料放入锅里。4加入飞水后的骨头中火煮半小时。5加入玉米。6加入节瓜煮沸后转小火煮一个小时。7调味即可食用。
老U爱小轩哥
粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴!湖藕,又名粉藕,表皮光滑微红,藕丝浓密而绵长。湖藕的含糖量较低,淀粉含量丰富。生食甜脆可口,煨炖汤汁清澈,粉粉的老少咸宜哦!这道菜用龙骨炖出来的汤不油腻且营养,就用盐调味极简的食材做出来的味道棒棒哒!
苹果的萍
猴头菇号称“素中肉”、“蘑菇之王”,是十分有营养的东西。干的猴头菇有股鱼干味道,闻起来特别鲜香。而牙签肉在我看来就是缩小版的羊肉串。冬季是吃羊肉的好时候,但是我又不想吃太多肉,于是想用这肉味的菌类代替。刚好在网上看到猴头菇肉味做法的视频,我改良了一下,就变成牙签肉了。(其实是家里没有竹签只能用牙签……-_-……)
九尾狐狐
简单的杂粮,换一种方法吃出不一样的口味,中式和西式的结合,令你的味蕾换然一新。不必预热烤箱,烤出的馒头松松脆脆,切一小块入口,口味层次丰富。
竹之精灵
猪舌头,别名:口条、招财。猪舌含有丰富的蛋白质、维生素A、烟酸、铁、硒等营养元素,有滋阴润燥的功效。
Flyer菲儿
1材料:鲜虾、白萝卜、调味:葱姜、料酒、盐、白胡椒粉、鸡精2萝卜去皮切成丝;鲜虾去壳背部开刀取虾线后冲洗干净。(虾壳不要扔掉)3虾头剪去虾枪下入油锅炸至酥红盛出。4萝卜丝入沸水锅中焯一下捞出。5锅内留少许虾油,加入适量水、虾壳,倒入萝卜丝、姜丝。6水开后加入虾仁,烹入料酒。7煮至鲜虾变色弯曲,加盐、白胡椒粉调味,撒上葱花即可。
kiss战女
1肉切成一至二厘米左右的丁备用。2胡萝卜青椒各切成丁。3锅中入油,烧热后爆炒肉丁。4加入葫萝卜翻炒。5加入咖喱粉炒香。6加入高汤精、水、盐、糖、小火焖十分钟左右。7当汤汁快收干时,加入椰子汁、红酒提鲜。8当汤汁快要收尽时加入青椒丁翻匀增色即可出锅。小窍门1、用椰浆来做更加美味。2、我做的是伪版的,其实,这菜应放香槟酒来提味,加些豌豆粒及红椒更为漂亮,我是用葫萝卜和青椒取代的。
A苹果小厨