感觉还有一批菜谱没来得及整理, 这款龙利鱼是今晚制作的,喜欢的看看:
小草根家庭美食
小耿同学是个名副其实的吃货,爱吃的的东西不少,但是偏食也比较严重,蔬菜类的基本都是要靠压迫的,还有些菌菇类的基本不吃,再逼也不吃,但我没想到这个鸡蛋干他也不愿意吃,好吧,那我做成汉堡,看你吃不吃,结果人家来抢了!!
小耿妈妈
色香俱全,鱼肉滑腻。
我是狂草
鱼肉鲜美,麻辣厚重。
我是狂草
今天做的春卷则偏向南方春卷,此款春卷馅用了韭菜,韭菜俗称“起阳草”,立春时节适当的食用韭菜可养护人体的阳气, 对身体非常有益。炸好的“龙利鱼韭菜春卷”, 春卷皮薄酥脆、馅心鲜嫩香软,别具一番风味,是春季的时令佳品。
斯佳丽WH
龙利鱼的口感爽滑,制作简单,最主要是还没什么刺,非常适合小孩, 老人食用 而且是一款高蛋白的食哦
吾爱烘焙
1将龙利鱼切块,放入适量油、姜丝和黑胡椒腌制一段时间2将西红柿划上十字刀痕,放入滚水中煮一段时间,至西红柿皮开始脱落3将西红柿去皮,然后切成小块4将腌制好的龙利鱼放入沸水中煮熟捞出5加油,将西红柿放入锅中煮至西红柿出汁,放入适量番茄酱继续翻炒,加入少量水继续煮6将龙利鱼倒入番茄汁中煮三四分钟,放入适量盐7倒入少量生粉水勾芡8最后在煮好的鱼上撒上少量葱花
克哩斯
鱼丰富的营养不过多描述了,益智补脑让宝宝越吃越聪明,富含优质蛋白,富含DHA,促进宝宝大脑和视力发育!而且鱼肉比其他肉类更好消化吸收,让宝宝肠胃没负担。蒸的过程中,它会像做蛋糕一样膨胀起来,会慢慢爬高变大。里面细细密密的布满着小气孔,吃到嘴里如云朵如豆腐般细腻润滑。
柚子小吃货
家里都挺喜欢吃龙利鱼的, 因为它全部都是鱼肉 还没有刺,特别适老人和孩子吃。龙利鱼肉质细嫩,鱼肉久煮而不老,无腥味和异味,属于高蛋白,营养丰富、味道鲜美的优质海洋鱼类。龙利鱼的脂肪中含有不饱和脂肪酸,具有抗动脉粥样硬化的功效,对防治心脑血管疾病、增强记忆力颇有益处;而龙利鱼中的欧米加-3脂肪酸,对保护视力具有功效。家里还有些抱子甘蓝,刚好用来搭配它。抱子甘蓝的外观看似很迷你的蔬菜,其实往往营养价值并不“迷你”,它含有硫配糖体,能抗癌防中毒;而其含有的维生素多元,养生效果好;同时它含有丰富的膳食纤维,有助排
斯佳丽WH
鱼柳,最适合的就是烤了,以前经常会做点炒鱼柳或是煮什么的,这次来个不一样的,用烤鱼聊吃
搬个凳子看戏
今天又来了一道美味的蜜汁鱼柳
搬个凳子看戏
1面团材料混合一起,揉成能拉出大片膜的扩展阶段。放温暖处发酵。2发酵至两倍大,取出按压排气,分割成4份,滚圆松弛10分钟左右。3再次滚圆,稍稍压扁,放入涂油的模具中(不沾模可不涂油)放温暖湿润处二次发酵。4发酵至两倍大,表皮刷少许蛋液,洒白芝麻,入预热好的烤箱180度16分钟。中间需加盖锡纸。5取出晾至手温密封室温保存。6龙利鱼洗净,加入料酒、白胡椒粉、盐抓匀腌制15分钟左右。7依次沾上干淀粉、鸡蛋液、面包糠备用。8入6成热的油锅中火炸至两面金黄捞出,用吸油纸吸去多余油份。9汉堡从中间剖开。10依次抹适量
天国的女儿
1香菇切小片,鱼切片,我用的碎米(用搅拌机打一小会,不要打久了,就打一下就可以了!)碎米洗好备用2锅里放水烧开后倒入米和香菇,烧开后中小火熬20左右,可以多熬一会3粥煮好后放入鱼片煮2分钟即可4关火后放入适量的盐和葱末搅拌均匀就好了!5一碗鱼粥就熬好了!
小美食家i
1鸡蛋蛋黄和咸蛋黄搅拌,龙利鱼切粒放入少量的蛋清和芡粉搅拌2锅里放入少量的油烧热后放入蛋清翻炒3在放入蛋黄翻炒4炒好的蛋清和蛋黄5再放入龙利鱼炒熟后倒入炒好的蛋清和蛋白翻炒均匀即可6成品图
美味小天使→_→
龙利鱼不仅没有刺、不腥,而且烤出的鱼排外酥里嫩,省去油炸,排去高热量,口感真的非常棒,更是一款非常健康的菜品。
天国的女儿
1辣椒粉、花椒粉各一半。2加入少许精盐,在滴入少许食醋搅拌均匀。3锅里加入些许油(炒菜的量即可)4油开稍停,倒入辣椒了花椒的容器里,边倒边搅拌均匀即成一批泼辣椒了。
魅惑儿
1萝卜洗净去皮。2切成菱形片。3尖椒切段。4葱、姜、蒜切碎,冻豆腐切块。5锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒。6放入萝卜片翻炒。7放入冻豆腐翻炒。8放入生抽、盐和少许水。9放入尖椒翻炒。10放入味精调味即可。11盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1材料:手擀面、青瓜、火腿、芹菜叶。2锅里烧开水,水开后放少许盐将面条下入锅里煮熟。3捞起过冷开水后装碗。4锅放油烧热,下入火腿小火炒一下。5再放入青瓜略炒几下。6注入开水煮开。7放入芹菜叶,加盐,胡椒粉,鸡精调味。8淋到面条上即可。
家有桐宝
1虾头,虾皮用盐,白胡椒粉,料酒腌半小时。2黄油加色拉油,炒蒜末和洋葱末,加入虾 头爆炒。3加水煮一会,捞干余净汤。4加入米中煮,再加点椰浆粉及枸杞。5如果还有余虾,用料酒和胡椒腌好后,在饭快熟的时候加几粒进去。
海兰朵
1材料:黄骨鱼。(黄骨鱼杀好洗净用姜片、盐、料酒腌制30分钟后控干吸干水分)2葱、姜、蒜、豆豉。3葱、姜、蒜切碎。4锅里油烧至8成热,将黄骨鱼下锅文火煎一会儿。5将煎好的黄骨鱼用铲子推往一边,下入姜、蒜、豆豉及一半葱花。6炒香后和黄骨鱼一起炒匀。7加一碗水入锅里。8大火烧开后转小火焖至收汁,撒上剩余葱花即可。小窍门黄骨鱼事先用盐腌过,豆豉也有盐分,炒得时候是不需要再加盐及酱油类调味,以免太咸。
家有桐宝