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回乡带回一瓶萝卜一干，直接吃已没原来的爽脆，加点现在时令毛豆仁，再配点肉米炒炒，还是比较下饭的。
小耿妈妈
老公和儿子喜欢吃肉，买了一块五花肉，这次的肉既不是烧也不是炒而是搭配萝卜干蒸来吃吃，省事味道也不错哦。。。
花鱼儿
萝卜干，是指晒干的萝卜，是国内大众喜爱一种独具风味的易保存干蔬菜。富含维生素B，铁质含量除金针菜外高过其他食物。萝卜干在潮汕称菜脯，咸香脆口，消食开胃，与潮汕咸菜、鱼露并称潮汕三宝。上杭萝卜干色泽金黄，皮嫩肉脆，甘香味美，明初即享有盛名。萝卜干制作一般是在冬至前后进行，要经过“晒、腌、藏”三道工序。将萝卜拔出洗净，放太阳下曝晒后用盐围实，一层萝卜一层盐，装满后上盖，再压上大石块，晚间收回。
若宁若平
早餐，一个人在家不知道吃什么，煮了点面吃，放上一点自己家腌制的箩卜干
暖风兮兮
天气比较热，家里腌制的箩卜干和稀饭很配
暖风兮兮
花鱼儿家的菜菜来了。。。
花鱼儿
1.虾烫水至刚熟2.下油用姜片炝锅下萝卜干炒香3.加入水，生抽，老干妈，辣椒油。4,调入味料稍煮一下。5下入虾，勾芡出锅，撒葱花即可。
集味原
天下起雨来，有点凉，有点懒，做点凉拌菜开开胃吧
若宁若平
1提前洗干净材料顺便切好材料。2锅热放入玉米油，放入肉末，萝卜干炒3分钟即可。最后一步加入葱花。萝卜干是咸的，不要放盐了。3倒入盘中。4女儿说好久没吃了，很好吃。5来一盘，慢慢享用。
逝去的爱情
今天阴历十月一，按照惯例，大家都要去上坟的，所以家里的姑姑都回来了，今天大风特别冷，这一大锅炖菜，够暖了????????????????????????????????????
夏茜妈妈
每年到了秋季我都要采购一些当地特产的小白萝卜，切成长条经过腌制去水分，晾晒成萝卜干，当作早餐的小咸菜。
碗里姜膳
青豆萝卜干炖五花肉是一道特色美食，主要材料为青豆、萝卜干、五花肉。豆子的种类多，营养丰富，常吃豆子对身体大有好处。
碗里姜膳
小时候最爱吃妈妈做的蒸蕃薯丝。
桅子花香
潮汕手把手教学，好学易懂
冂
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吃颗巧克力
1梅干菜用冷水泡发。2泡好的梅菜洗净、切段。3腊鱼剁小块，冲洗干净，沥水备用。4青红椒、洋葱切小段。5姜切片，蒜拍破；腊肠切片。6锅中油烧热，爆姜片，下腊肠煸炒出油。7腊肠拨一边，下腊鱼炒匀。8再加入梅菜，炒匀。9加入适量的凉水，秘制辣椒酱和蒜瓣炒匀，水开后焖煮5分钟。10倒入青红椒、洋葱，炒至断生，调好味即可。
籣草児
1生菜洗净摘好备用。2蒜头拍扁剁成茸。3油烧热后把蒜头爆香后放入生菜。4生菜炒至半透明后加入蚝油。5拌匀即可出锅。6拌匀后的生菜爽脆甜口。小窍门1生菜容易出水下锅前要甩干水分。2）蚝油本身有咸味，可不用放盐，如果口味较重，可略加少许盐。3）如果生菜出水较多，先把水分滤干再倒回锅拌蚝油。4）生菜很容易熟，炒至透明刚熟即可，这样吃起来更有爽脆清甜的口感。
乐逍遥
俗话说，“百菜不如白菜”。大白菜富含胡萝卜素、B族维生素、维生素C、钙、磷、铁等，白菜中的微量元素锌的含量不但在蔬菜中名列前茅，就连肉蛋也比不过它。白菜的药用价值也很高，中医认为其性微寒无毒，经常食用具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。 娃娃菜是近几年从日本引进的一款蔬菜新品种。从生长过程来看，娃娃菜就是大白菜成熟收割后，用土把菜根埋住，之后根部又会发芽，这个新芽长成的菜便是娃娃菜。从种类看，娃娃菜和白菜都属于十字花科蔬菜，从成分上来讲，大白菜的营养价值并不逊于娃娃菜，而且性价比更高。
爱吃de胖子
1黄姑鱼去鳞及内脏洗净。2在鱼身两边打一字花刀。3煎锅下宽油，放入黄姑鱼煎至两面金黄色。4盛出备用。5热锅下油，放入豆豉炒出香味。6再放入煎好的黄姑鱼。7加酱油，醋，糖，葱姜蒜，水炒匀，大火烧开。8转小火盖盖炖10分钟，再转大火收汁盛出即可。
爱吃de胖子
香菇，又名香蕈、冬菇，是一种生长在木材上的真菌类。在我国已有4000多年的食用历史。香菇味道鲜美，香气沁人，营养丰富，素有“植物皇后”美誉。在日本，认为香菇和银耳同是防老长寿的“妙药”。香菇不但具有清香的独特风味，而且含有丰富的对人体有益的成分。经常食用能降低血液中的胆固醇，防止动脉粥样硬化，对防治脑溢血、心脏病、肥胖症和糖尿病都有效。有明显的加强机体抗癌的作用，因此，人们把香菇称为“抗癌新兵”。香菇还能抗感冒病毒，因香菇中含有一种干扰素的诱导剂，能诱导体内干扰素的产生，干扰病毒蛋白质的合成，使其不能繁殖
西马栀子
