自己动手,健康安全
爱家爱生话
百合清心安神,红枣养胃健脾,绿豆清热除烦。恼人的夏季即将到来,用它们三者煮粥那是再好不过。不想喝粥,加一点黄豆打成豆浆也是不错。是绿豆?还是百合?竟然也会浓稠到出乎意料。。。。慢慢咽下一口,果然很清爽。。。。
食·色
一直以来都是做的蜜红豆 但是这两天荷兰天气变化太大 忽然一下子就从十二度升到了二十六度 天气热了 总觉得自己身体里都是燥火 所以把剩下的绿豆都拿来做蜜绿豆 怎么吃都行了方子是从Youtube上看来的 2011年台湾电视节目《料理美食王》中蔡季芳老师的方子 基本上是按原方子等比例做的 不过也并不是照搬过来 二砂糖我实在不知道是什么的说这个是原视频链接 也不知道国内能不能看:https://www.youtube.com/watch?v=QgQ4KWCu4hU封面照片是还没有完全做好的时候 过程照片没有照 不
蓝塬
绿豆莲藕排骨汤的功效起了可清热消痰、补血养颜的作用。在我的家乡广东,夏天多温热,每到夏天就会煲一些祛湿清暑的汤水,这个汤就是其中之一。
小哈乐园
贾老师说:“段子陈,买个厚底锅吧,这种锅太容易粘锅了。另外煮豆子,尤其是红豆不容易煮烂,有个妙招,煮二十分钟后撤火,放凉,冻冰箱里两个小时,再煮保你十分钟豆子开花。”下次我会借鉴
初为人妻
每年端午节前夕,我都会忙一整天,包出很多粽子。尽管很累,但当粽子煮好,满屋飘香。这时候我总是迫不及待地吃上一两个。最喜欢的是肉粽。减肥嘛,过了今天再说。
兔妈妈厨娘
口感很细腻,加上蜂蜜味道很好~~
点点滴滴答答CCY
1糯米凉水加少许碱面泡5-6小时2红豆绿豆泡5-8小时,大红枣开水泡半小时待用3粽叶温水泡一小时4开始包粽子,粽叶中间折一下,底下不漏米即可5先包个纯米的,舀米进去不要太满(包豆子的,红枣的先舀少许米放豆子或红枣,最后再放点米6先把边边角角压进去,再折外面余下的大叶子,整理好就可以捆了7因为买的粽叶大小差别太大,所以成品不太均匀8锅内倒适量开水,放入包好的粽子,再放些许碱面,煮一小时左右(我包的差不多三四勺米煮了50分钟)9出锅的粽子10绿豆的,很健康很消暑有木有?11红枣的小窍门米不要加太满,煮时,泡米
胖墩娃
自制小时候味道的绿豆冰棒,这个夏天凉快解暑又甜蜜!!
QQ暖暖
1取一些大米2一些绿豆3两者混合后洗净。放入煲中煲。选择 豆/蹄筋 高压。4煲完后放些白糖即可食。建议:冷却放冰箱后食用更爽
小邓。
自己在家动手做绿豆芽,健康,安全。
媛芷媛味
包了两派南派咸肉,北派红枣清甜
爱在吃里
1需要购买好绿豆,需浸泡一夜。(1、如果不喜欢去皮的同学可以去京东购买去皮绿豆,比较方便实用。2、也可以直接购买绿豆面)2第二天早上起床泡好的绿豆已经可以脱皮,用双手搓开绿豆皮,这步是比较麻烦的,我用了两个多小时才搞定这些绿豆。3搓好皮的绿豆(里面不要有绿豆皮)4将整理好的绿豆放进锅中开蒸,蒸25分钟左右取出5然后放置一会,用小勺将豆子碾碎,也可以用筛网碾碎。6在已经做好的绿豆中加入蜂蜜,半勺即可。放多会变得很稀稠。7再放入白糖,白糖量可根据个人口味添加8然后将材料揉成一团9最后用一些磨具将绿豆糕的样子做
小萱萱萱萱
一碗甜蜜,一碗冰凉,走过千山万路,路过车水人流,时间能改变很多事物,但时间改变不了的,是这份记忆的味道。
心煮艺的厨房
绿豆糕我也忘记多久没有做了,我是个比较神经的人,想到做什么就第二天就做,甚至是现在想,有材料情况马上就做。说做就做,但只限于美食,做其他时候我未必这样勤快哦。昨晚就泡发了绿豆,今天就蒸蒸就做,步骤还是比较简单。其实哪怕麻烦一点我也愿意做,我是为吃不怕麻烦的人。
素年锦食ʚ素食
1将白菜叶与韭菜洗净后,在锅中放入适量盐将白菜叶与少量韭菜氽软。2将猪肉剁馅,生姜切沫,以料酒、鸡精、生姜沫、适量盐、蚝油、十三香、芝麻油将猪肉俺制10分钟。3将韭菜切细。4将猪肉与韭菜拌均,并再加入少量盐(以提韭菜味为准)。5将猪肉馅放在白菜叶上,包成囊,以韭菜氽过的韭菜叶打结,将枸杞点缀在卷中。6摆盘后移入蒸锅中蒸10分钟左右。7取出盘,起炒锅将,盘子中蒸出的汁倒入锅内,加入水淀粉,搅拌成透明粘稠状关火。8将欠汁淋在均匀淋于白菜囊上,即可。
赛菲
忽忽~~第一次发我做的小南瓜··
幸福小厨LSH
1鸡蛋搅拌好。2把黄油溶化。3发酵粉用水化开。4白糖也要用水化开。5将所以材料统统倒入到盛面粉的容器内搅拌。6当面粉揉好之后就放一边让它醒醒。7烤箱预热十分钟,调到180度45分钟,外脆里软的面包出炉了。
蓝色南半球
家常菜多数做出来都是好吃不一定好看,而且要做点好吃只有在晚餐时间更充裕,晚上的光线拍出来的片片都不如白天,原来我也考虑做一个摄影棚,但后来感觉效果也不是很好,而且老被女儿当邮箱玩,要想拍出好图片要选很多的背景材料,谁叫俺家的房子不亮堂不雅致、,近来想想,俺就一普通老百姓,做的也是家常菜,拍出来的片片当然得贴近生活,这叫和谐,嘿嘿!大家喜不喜欢都将就看吧,但我家的菜菜一定是非常可口、非常美味,保你三碗饭下肚!
思凡星·家
看见亲们都在踊跃的团购烤箱,心里那是一个痒痒,不是还要再装修厨房非得败一个大点的。现在只有看着的份啦。。。。
西马栀子