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1所有的食材。需要泡发。2把烤麸泡发好。切成小块。放油里炸至两面金黄。3把泡发好的食材改到切成小块。放在一起。 加水和酱油糖，盐。水要和食材持平。放在炉子上先用大火烧开转小火慢炖20分钟以后，就好了。4成品。此菜是甜的。小窍门此菜是甜鲜有一点点咸味，不喜欢吃甜菜的人不要做。
蓝色多瑙河_VOmmQd
1食材：毛笋、花生米（已煮熟）、黄冰糖。2将毛笋剥壳清洗清洗捞出。3削去表皮。4切成块。5随后，将切好的毛笋下入清水锅中焯开捞出。6起锅倒油烧热，下入焯好的毛笋和花生米翻炒翻炒。7接着，加适量的清水。8加适量的老抽。9加适量的盐。10加入黄冰糖。11调味烧煮开。12然后，烧煮至汤汁差不多了即成。
花鱼儿
1毛笋一个。2把笋处理干净，放清水煮一下。3肉末放以上的佐料调匀。4调好的肉沫放在焯好水的笋上。5把肉末放在笋上，放在碟子上，放锅里蒸15分钟。6成品。小窍门笋一定要焯水里边的草酸特别多。
蓝色多瑙河_VOmmQd
1食材：猪肉（已清洗切开焯水）、毛笋。2将毛笋剥壳清洗清洗捞出。3放在案板上切成块。4随后，将切好的毛笋下入清水锅中焯开捞出。5起锅倒油烧热，下入猪肉翻炒翻炒至微黄。6接着，加适量的料酒。7加适量的开水。8先烧煮10分钟。9然后，合入焯好的毛笋加适量的酱油。10加适量的盐。11加适量的零卡糖。12调味继续烧煮。13最后，烧煮至汤汁差不多了即成。
花鱼儿
1食材：豆腐、毛笋（已焯熟）、香葱。2将豆腐撕开包装倒扣在盘中，用刀划开。3将毛笋放在案板上切成片。4起锅倒油烧热，下入切好的毛笋翻炒翻炒。5接着，合入豆腐加适量的酱油。6加适量的盐。7加适量的清水。8调味烧煮3到4分钟。9然后，搁入香葱即成。
花鱼儿
1豆干切丝。2韭苔洗净切段，葱姜切末。3热锅下油，先放豆干翻炒。4至豆干表面发紧。5再放入韭苔。6加酱油，美极鲜，葱姜末大火翻炒2分钟出锅即可。
爱吃de胖子
家里还有不少木耳和银耳，从来没有把这两种东西放在一起吃过，今天就试一试，用木耳和银耳一起炒鸡蛋，看看味道如何。木耳和银耳都是好东西：耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血；木耳含有维生素K，能减少血液凝块，预防血栓症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用 ；木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用；它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能；它还有帮助消化纤维类物质功能；木耳含有抗肿瘤活性物质，
爱吃de胖子
1鸡大腿肉。2鸡大腿切块。锅热放油和几片姜，再放糖粉或细砂糖，不数搅动。3等糖变深色，倒入鸡块，迅速翻炒，让糖胶尽量均匀粘住肉块，兜匀，下小半碗水，盖锅盖焖2-3分钟，再用小碗，倒入两汤匙蠔油、生抽、半茶匙糖和大半茶匙玉米淀粉，拌均，揭盖，倒入锅内，再加1茶匙料洒，翻匀，再滴几滴麻油，稍翻几下，上锅。
rosejyy2000
这些天在家一直在练习家常菜，在妈妈的指导下进步不少，也学会了很多做菜的小窍门。今天这道菜是一道简单易学的家常菜，兼具美味和营养，一起来学一学吧~
.ζ破晓乄
应jennykjj的要求将鸡心炒毛豆上菜谱，因为做的时候没准备上菜谱，故没有过程的照片，敬请谅解。
海上孤鹰
