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夏天必备
eileen장
1鸡骨放到高压锅里压20分钟。2准备好的材料。3豆腐皮切丝 焯水 豆芽焯水 油菜焯水 五花肉只做成肉酱。4米线泡10个小时。5烧开水煮3分钟即可，别煮太软了。6砂锅添鸡汤，放裙带菜。7在放入米线 豆芽和油菜。放入盐调味。8放入肉酱，放陈醋和麻油调味。
柳絮1982
鲜嫩水中参，生津止渴解烦忧食材有着多重身份果腹、解馋抑或取悦舌头自然赋予其丰富的营养更增加了养生之欢 茭白又名高笋，是我国特有的水生蔬菜。古人称茭白为“菰”。在唐代以前，茭白被当作粮食作物栽培，它的种子叫菰米或雕胡，是“六谷”稌、黍、稷、粱、麦、菰之一。茭白食用部分是其花茎基部膨大而成的地下嫩茎，其质地鲜嫩，味甘实，被视为蔬菜中的佳品。茭白除了能被做成美味的菜肴之外，还可以药用，是一种优良的保健食物。《本草拾遗》对茭白的药用也做了描述：茭白能去烦热、止
烘焙有方～蒸烤教学服务
1豆花一斤。2放锅蒸十分钟。3烤花生、老干妈、姜末、葱花。4将烤花生碾碎。5锅放油爆香姜粒。6放入老干妈和碾碎的花生粉。7加入酱油和葱花。8浇至蒸好的豆花面上，便可享用了。
宸·羽
鸡爪，是鸡的脚爪，鸡在全国各地皆有饲养。在南方，凤爪可是一道上档次的名菜，其烹饪方法也较复杂。常用于煮汤，也宜于卤、酱。其质地肥厚的还可煮熟后脱骨拌食，皆脆嫩可口，也深受大众喜爱，常被作为小食食用。常食鸡爪，不但可以补钙，起到强筋健骨的作用，还能美容护肤。1.降血压日本的一项研究结果还发现，鸡爪中含有四种能够有效抑制高血压的蛋白质成分，因此适量吃一些鸡爪是有利平降血压。还能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。2.改善冠心病鸡爪含丰富的胶原蛋白，可促进毛皮生长，预治进行性肌营养不良症，使冠心病和
祯祯宝贝
此道菜香甜麻辣 适合下酒开胃，夏天来一碗，你一定会爱上他的。
Cooper_d4It
看了多少方子，每个人做出来的都不一样，所以我选择自己的做法。
金燕堂
1去皮绿豆泡一夜。2蒸烂取出。3倒入芝麻油豆泥糖不停搅拌直到稍微干一点。4加入花生碎，葡萄干搅拌。5抱团即可，同样稍微晾一下用模具制作图案。6压花。7完成，放入冰箱冷藏。
梵谷的星月夜
1粉丝洗净泡软，捞起摆盘，保留水份不用控干，粉丝吸水，不然蒸出来太干。2金针菇洗净切头，盖上粉丝。3蒜子捣碎，姜切碎，锅里放麻油，烧热后马上关火，放蒜蓉姜丝，盐，生抽，蚝油，翻两下即可。4淋上碗里，撒上剁辣椒，水烧开了蒸上十分钟即可，自己可根据软硬口味调整时间。5出锅撒上葱花。
咩咩咪
简单快捷美味的炒方便面
糖糖的糖果盒子
1准备材料，姜蒜切碎、花椒拿一把放到小锅里煮成花椒水，再拿出一部分研碎成小花椒碎可以用捣蒜器，或者用擀面杖和碗替代。2把除研磨的花椒碎以外的所有调料一起倒入容器中，盖上保鲜膜腌制24小时以上。需要放到冰箱冷藏。3烤箱预热230-240度，烤制10分钟后刷一层花椒油或者麻油，再烤5分钟，刷一层蜂蜜，再撒上准备好的花椒碎，再烤5分钟可。4如是我，再来点辣椒粉寻找一下麻中带甜，甜中带辣的刺激感。小窍门1、关于花椒和麻椒，花椒是红色的，麻椒是绿色的。2、花椒又麻又辣，麻椒麻度大于花椒，依据口感而选择。公众号同名【
星星私厨
朋友聚会，闺蜜KTV唱歌，总是会点上一盘凉拌鸡爪。然后可是酒店、KTV的凉拌鸡爪又贵，又吃的不过瘾。那么能不能自己做出好吃又放心的鸡爪呢？
梅阿姨
我们老家说一个人脾气很急躁，喜欢说：他像辣椒汤一样，可见火爆程度。今天这款辣椒汤是我公公和老公的最爱。
智乐霞小量
1准备火锅丸子和青菜。2切好的土豆片。3丸子下锅焯水，煮开。4下入土豆片在煮开。5放蔬菜煮熟。6捞出控水。7容器中放入盐 味精 孜然 辣椒油 麻油 醋 白糖 花生碎调匀。8把调好的料汁浇在焯过水的食材上拌匀即可。9成品图。
最初的最美❤
1姜切丝 蒜切沫 瘦肉切丝 葱切丝 红薯粉条用开水煮熟 芹菜切段焯水。2锅中加油，放姜丝。3放入肉丝翻炒。4放入耗油，酱油，香油和麻油，翻炒。5放入芹菜翻炒。6放入粉条和蒜。7使粉条入味。8装盘。
柳絮1982
1准备材料。2将鸡胸肉切成两块 然后在肉身上切花刀 不要切段。3用白酒和姜丝腌20分钟。4拿掉姜丝 把香酥炸鸡调料均匀的裹在鸡胸肉两面。5锅中倒油 油温烧制八成熟、然后放入鸡胸肉 炸至金黄。6捞出控油。7准备做汉堡的材料。8在面包坯上涂沙拉酱。9然后铺上生菜 炸鸡块和沙拉酱盖上面包坯即可、。
香橙可米露
1材料：龙脷净鱼肉2片、鸡蛋1个、胡萝卜、香芹、盐2克、白胡椒粉1克、干淀粉少许、面粉少许2鱼肉洗净后切成小块。3将鱼块打成鱼泥。4打好的鱼泥放入容器，加一点盐和白胡椒粉拌匀入味。5将胡萝卜、香芹洗净切丁，入沸水中焯一下。6调过味的鱼泥中再加入一个蛋清，少许的干淀粉，充分搅拌。7再加入焯过的蔬菜丁拌匀。8做成若干个鱼饼，在鱼饼表面拍上一层薄薄的面粉。9抖掉多余的面粉后放入锅中，少许油中小火煎至两面金黄即可。10特点：弹性十足、营养丰富。
kiss战女
1鸡蛋两枚。2面粉100g。3新鲜青辣椒100g。4辣椒洗净斜刀切开。5把切好的辣椒放入大一点的容器内、加入盐、味精、白糖、鸡蛋一起搅拌均匀也可放点葱姜末味道更好。6拌好后倒入面粉。7再次把面粉和辣椒蛋液充分拌均。8取平锅烧热后放油、倒入拌好的辣椒面糊平摊在锅底。9一面煎至金黄翻面、翻面后要加油、以防糊锅、煎成两面金黄就可以了、因为放了鸡蛋煎出来的里面还是比较松软、达到了外酥里嫩的效果（也可以抄散也不错）。
江南偏北
1豆腐切块，青菜洗净，红椒切丝备用。2锅里少放点油，下肉，和虾米炒炒，放葱姜蒜，炒出香味，加一大勺水，下豆腐块进去，放盐，味精，胡椒粉什么的，少炖片刻，下入青菜，再片刻，淋点香油，就可以吃了。
chinahl_hlp
1里脊肉洗净切丝，加入生抽、糖、鸡精，姜丝充分拌匀；在里脊肉中再加入少许生粉拌匀后，加少许色拉油拌匀，静置10分钟。2锅内热油，五成热时，大火下入肉丝，迅速翻炒至变色后立马盛起备用； 锅洗净，重新放油（稍微多放些，因为茭白吃油），三成热时，下入毛豆煸炒至翠绿；下入茭白，同时放入盐调味，翻炒均匀。3下入肉丝，快速翻炒均匀后即可起锅装盘。
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