辣椒汤

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1.干辣椒洗净，切小段。蒜子切碎，一半炒，一半放碗里调料(也可以一起炒，我觉得生熟蒜放一起更香)。

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2.碗里加一品鲜到大半碗，加少量醋。一品鲜是咸的，不用再放盐。

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3.油锅里放蒜子炒香。

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4.下干辣椒，炒出辣味。

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5.倒入调料碗，拌匀。

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6.再淋少量麻油，那个香啊。

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7.可以沾饺子，做各种凉拌菜用。