糖醋小排算的是上海本帮的特色菜,更是我家年夜饭桌上不可或缺的,此菜可冷吃,也可热尝,冷吃肉要有嚼劲,热吃要吃个香嫩。
鱼菲
海鲜就是这样,怎么做都好吃,尽管只有冷冻的海鲜,还是一样好吃!
卡琳娜Galinna
有时候家里就是需要一锅有肉有菜香喷喷冒着热气的烤菜,发挥你的想象力,把喜欢的食材搭配在一起,一点点最简单的调味,烤上半个小时之后,每样食材都会争相表达自己最简单最好的味道!既然如此不花心思,何不再来一盘有酸乳酪、刺山柑、和香浓坚果的沙拉呢?一起来动手吧!
Alvin的美味厨房
奶酪饼干层次分明,层层酥脆,芝士粉的加入使这款咸香的饼干多了芝士的浓香,为喜爱芝士口味的人带来意外的惊喜,喜欢吗?
kiss战女
说到新西兰除了纯净怡人的自然环境之外,就是天苍苍,地茫茫加上牛羊成群的景象。今天为大家介绍一道我在《今天吃什么》节目里的金牌料理-红烩新西兰牛尾。红烩的做法简单的说就是西餐里的卤水,主要以洋葱,西芹,胡萝卜,番茄膏再炒,烹入红酒,经过长时间慢炖。把主料炖酥,汤汁鲜美的烹调方法。所以学会了红烩牛尾,可以进一步举一反三,可以是红烩牛腩,红烩牛膝,红烩牛脸肉。。。个人表示牛尾是我最爱的牛肉部分,一句话好肉长在骨头边。而且牛尾一直被定为secondcuts,档次比牛排低了一级。但是丝毫不影响我对牛尾的钟情。如果可
JasonCui
在新浪用户@秘神流键山雏 的博客看到这道菜,觉得很不错。上周日是爱尔兰人的圣帕特里克节(St. Patrick's day),于是今天给大家带来的是风行不列颠和北美的爱尔兰炖肉!爱尔兰炖肉是一道早在史前时期的爱尔兰就可以找到踪迹的食物。原料主要是羊肉和各种蔬菜,经过长时间的演化后来在15世纪加入了土豆。
Qinbliboos
澳大利亚家常菜——迷迭香烤香菇。 新鲜的香菇,蘸满营养的橄榄油,配合迷迭香的特殊香味儿,做法非常简单,却充分体现出了自然醇厚的蘑菇鲜香,口味出奇的好啊——
芹意
1小土豆2土豆洗净,切块3加入少量盐4加入适量胡椒粉5加入橄榄油,拌匀6放入烤盘,撒上薄薄一层迭迭香7放入烤箱,180度,15分钟。8时间到,香喷喷的烤小土豆做好了。
美时
鸡肉是西餐中很重要的食材,营养的丰富更无须多说,因为较易熟做起来也很快手。尤其,是鸡胸肉。鸡胸肉的肉质细嫩,但制作过头却会变得口感粗糙发柴。而用调料腌制鸡肉时再加入橄榄油,就将肉的水份锁在其中,鲜嫩多汁,烤后也不会发干。 健康少油的烤鸡肉,再配上绝配的蕃茄沙司,搭上漂亮的火龙果和草莓,就是一道非常简单却养眼的沙拉了。吃着这样的美味,感受零油烟的制作过程,美肤的一餐就是这样让人心动哦。
尚食之文
由于是第一次尝试着做,所以并没有拍过程的照片~~只有成品的图片
犬╃牙〤
创意生鲜米饭料理
micky甜
5分钟懒人食谱
鱼菲
用自然干香料烤肉,总比那些用人工颜色和人工香料的来得更健康和自然,有时家里也种些草本香料,做菜和拍食物片时用来做点缀十分方便。
rosejyy2000
酱鸡肝,是成本再低廉不过的荦菜了吧?两三元一斤,便可制出一大盘来。虽论起柔滑细腻,比之鹅肝有所不及,但细心烹制之下,性价比却是绝对胜出。平常百姓人家,又有多少户会在家做鹅肝呢?就算是鸭肝,也在北方的菜市场和超市中见者寥寥。 鸡肝价贱易买,且小火慢酱后酱香浓郁,口感细腻香浓,营养价值亦很高,且长期食用又有明目之效。比之猪肝等更易操作,真真是物美价廉。春日食肝,明目降火,可以清心也……
尚食之文
百吃不厌的土豆!无论怎么做都喜欢,可最近孩子有些不喜欢某种做法了。早上,米妈做好饭叫纳米起床。米妈:“小乖,起来吧,饭都做好了。”纳米:“是不是油茶?”米妈:“不是,面汤,昨天爸爸喝酒了,妈妈没有做油茶。”纳米:“明天早上给我做啊,我想吃。”米妈:“好的。今天早上有土豆,快起吧。”纳米:“怎么做的,炒的还是煎的?”米妈:“煎的。”纳米笑:“我要起来了,最喜欢吃煎土豆了。”前些天煎的多,这娃儿特别喜欢吃。前天淘了一个花刀,把土豆也切成花刀了,图个好玩,图个新鲜!
辽南蟹
因 需要工序很多需要细心耐心!!
Evil灬汐
1老豆腐一块。2切块,沥干水分。3鸡蛋打散,并加入少许盐搅匀。4将豆腐放入蛋液中。5饼铛预热,将豆腐放入开始煎。6煎至四面金黄,装起备用。7将番茄酱,白糖,醋,盐加少许水调成一碗汁。8另起一锅,将调好的番茄汁倒入。9待水煮沸,放入豆腐。10用中小火煮一会儿,最后用水淀粉勾芡即可盛盘食用。11成品。。。
家有桐宝
1非洲鲫鱼洗净。2枸杞洗净;切葱花,姜末。3在鱼身上划刀,抹上盐,胡椒粉,生抽腌制20分钟。4将腌好的鱼身裹上淀粉。5饼铛刷油预热,将鱼放入开始煎。6煎至2面金黄备用。7锅里放油烧热,爆香姜末。8放一碗水烧开。9将鱼和枸杞放入,加生抽,老抽,白糖。10煮至收汁;撒上葱花即可。11成品。。。。
家有桐宝
做法:1,将肉洗干净,放到碗里或者其他容器,放料酒,酱油,食盐,腌制5分钟左右入味;2,将辣椒切好备用,大葱,蒜,姜备用;3,锅里放油,微热的时候放姜,花椒,八角,炒,出味捞出,火不要太大;4,把腌制好的肉开始炒,因为有肥肉,炒出油的时候捞到刚才腌肉的容器;5,放豆豉,葱,炒出味道,放入切好的辣椒,想好看可以配些红菜椒,微放,容易出水,大火炒,少放盐,因为肉已经腌过,还有豆豉,6,大火炒2分钟左右,放肉,炒5分钟左右放鸡精,味精,可以出锅,根据火的大小哦。备注:肉要五花的哦,因为吃起来没有那么的柴,有肥又
原阳烩面
看了很多朋友自已用微波炉烤蛋糕,我也很想为自己的小宝宝做一个蛋糕,于是网购了做蛋糕需要的工具和材料。兴奋的开始了第一次的尝试,结果出来的却是个蛋饼,蛋白一点也没有发起来,我接着又做了两次但还是一样的结果 ,但我觉得我没什么地方错呀?因为买了工具不做出来不甘心,于是又到处搜大家做蛋糕的方法,看到有人用炒锅做了个蛋糕卷,自己又试了一下,还不错至少蛋糕发起来了。于是我想能不能用同样的方法用汤锅做一个蛋糕呢?于是就有了这个蛋糕。用微波炉没有成功的朋友可以试试这个方法,我觉得比微波炉简单
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