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糖醋小排算的是上海本帮的特色菜，更是我家年夜饭桌上不可或缺的，此菜可冷吃，也可热尝，冷吃肉要有嚼劲，热吃要吃个香嫩。
鱼菲
海鲜就是这样，怎么做都好吃，尽管只有冷冻的海鲜，还是一样好吃！
卡琳娜Galinna
有时候家里就是需要一锅有肉有菜香喷喷冒着热气的烤菜，发挥你的想象力，把喜欢的食材搭配在一起，一点点最简单的调味，烤上半个小时之后，每样食材都会争相表达自己最简单最好的味道！既然如此不花心思，何不再来一盘有酸乳酪、刺山柑、和香浓坚果的沙拉呢？一起来动手吧！
Alvin的美味厨房
奶酪饼干层次分明，层层酥脆，芝士粉的加入使这款咸香的饼干多了芝士的浓香，为喜爱芝士口味的人带来意外的惊喜，喜欢吗？
kiss战女
说到新西兰除了纯净怡人的自然环境之外，就是天苍苍，地茫茫加上牛羊成群的景象。今天为大家介绍一道我在《今天吃什么》节目里的金牌料理-红烩新西兰牛尾。红烩的做法简单的说就是西餐里的卤水，主要以洋葱，西芹，胡萝卜，番茄膏再炒，烹入红酒，经过长时间慢炖。把主料炖酥，汤汁鲜美的烹调方法。所以学会了红烩牛尾，可以进一步举一反三，可以是红烩牛腩，红烩牛膝，红烩牛脸肉。。。个人表示牛尾是我最爱的牛肉部分，一句话好肉长在骨头边。而且牛尾一直被定为secondcuts，档次比牛排低了一级。但是丝毫不影响我对牛尾的钟情。如果可
JasonCui
在新浪用户@秘神流键山雏 的博客看到这道菜，觉得很不错。上周日是爱尔兰人的圣帕特里克节（St. Patrick's day），于是今天给大家带来的是风行不列颠和北美的爱尔兰炖肉！爱尔兰炖肉是一道早在史前时期的爱尔兰就可以找到踪迹的食物。原料主要是羊肉和各种蔬菜，经过长时间的演化后来在15世纪加入了土豆。
Qinbliboos
澳大利亚家常菜——迷迭香烤香菇。 新鲜的香菇，蘸满营养的橄榄油，配合迷迭香的特殊香味儿，做法非常简单，却充分体现出了自然醇厚的蘑菇鲜香，口味出奇的好啊——
芹意
1小土豆2土豆洗净，切块3加入少量盐4加入适量胡椒粉5加入橄榄油，拌匀6放入烤盘，撒上薄薄一层迭迭香7放入烤箱，180度，15分钟。8时间到，香喷喷的烤小土豆做好了。
美时
鸡肉是西餐中很重要的食材，营养的丰富更无须多说，因为较易熟做起来也很快手。尤其，是鸡胸肉。鸡胸肉的肉质细嫩，但制作过头却会变得口感粗糙发柴。而用调料腌制鸡肉时再加入橄榄油，就将肉的水份锁在其中，鲜嫩多汁，烤后也不会发干。 健康少油的烤鸡肉，再配上绝配的蕃茄沙司，搭上漂亮的火龙果和草莓，就是一道非常简单却养眼的沙拉了。吃着这样的美味，感受零油烟的制作过程，美肤的一餐就是这样让人心动哦。
尚食之文
由于是第一次尝试着做，所以并没有拍过程的照片~~只有成品的图片
犬╃牙〤
创意生鲜米饭料理
micky甜
5分钟懒人食谱
鱼菲
用自然干香料烤肉，总比那些用人工颜色和人工香料的来得更健康和自然，有时家里也种些草本香料，做菜和拍食物片时用来做点缀十分方便。
rosejyy2000
酱鸡肝，是成本再低廉不过的荦菜了吧？两三元一斤，便可制出一大盘来。虽论起柔滑细腻，比之鹅肝有所不及，但细心烹制之下，性价比却是绝对胜出。平常百姓人家，又有多少户会在家做鹅肝呢？就算是鸭肝，也在北方的菜市场和超市中见者寥寥。 鸡肝价贱易买，且小火慢酱后酱香浓郁，口感细腻香浓，营养价值亦很高，且长期食用又有明目之效。比之猪肝等更易操作，真真是物美价廉。春日食肝，明目降火，可以清心也……
尚食之文
百吃不厌的土豆！无论怎么做都喜欢，可最近孩子有些不喜欢某种做法了。早上，米妈做好饭叫纳米起床。米妈：“小乖，起来吧，饭都做好了。”纳米：“是不是油茶？”米妈：“不是，面汤，昨天爸爸喝酒了，妈妈没有做油茶。”纳米：“明天早上给我做啊，我想吃。”米妈：“好的。今天早上有土豆，快起吧。”纳米：“怎么做的，炒的还是煎的？”米妈：“煎的。”纳米笑：“我要起来了，最喜欢吃煎土豆了。”前些天煎的多，这娃儿特别喜欢吃。前天淘了一个花刀，把土豆也切成花刀了，图个好玩，图个新鲜！
辽南蟹
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
1五花肉一条。2洗净后冷水下锅，加适量料酒煮十分钟。3准备好蒜头，姜片，桂皮，八角，辣椒干，香叶。4五花肉切块。5锅里少许油烧热，把五花肉煸炒干一点，多出来的油倒出来。6然后下入香料煸炒香。7倒两小勺老抽上色，料酒适量，两勺盐，半勺糖炒匀后下入水。8五花肉中火煮二十分钟后下入黑笋干。9一直煮至收汁，下入少许鸡精即可。
球球厨窝
清理厨房的时候，清出一包烧酒鸡（虾）料，都忘记是啥时候买的了，看来乱败的东西不少。想想药材应该不会过期吧？不管了，家里有包鸡爪，就用上了。按说明做一个鸡要放2-3瓶的米酒，我家没人有这个酒量，估计吃了会醉上3 天，呵呵......所以没敢放酒，不能说是烧酒鸡爪，只能称为药膳鸡爪了，想不到味道也很不错，我喜欢当归，川穹的味道。
elmonte
1土豆削皮，洗净。2用檫子檫在面盆里。3一碗面粉。4先倒入一些，和土豆搅匀在一起，使土豆条上都沾上面粉，土豆条之间是分开的。5往搅均匀的面盆里放入半勺大料粉，一勺盐，搅匀。根据自己口味添加6做水，沸腾，把龙布弄湿，不要拧，如上图，放入锅中。7把拨烂子放入锅中，蒸15分钟。815分钟后，提上龙布的四角，把蒸好的拨烂子倒入准备好的盆里。9用筷子搅开。如图。10往锅中倒入适量的油，油红后，放入葱花和辣椒（可不放），倒入拨烂子。用铲子翻搅。中间可适量加盐。11用锅铲翻搅。拨烂子的表面微焦就可以出锅了。12你也可以
ylzspring
