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牛肉有“肉中骄子”的美称。即使在20几度的夏季，原汁原味的清汤牛肉，吃起来也是美味不油腻的。
小尧0209
爽滑的米粉、劲道的牛肉、香馥浓郁的高汤，肉烂酥嫩、粉滑绵韧、汤浓味醇，辣烫鲜香，不但味道绝佳，而且滋补健身。
longsilin
米粉是广西人必不可少的一种食物，按形状来分可以分为圆粉和扁粉，按做法来分又可以分为煮粉，烫粉、凉拌粉、炒粉，每种做法都有他不同的口感和特色。今天我的早餐就是他了，炒粉加白粥。做法简单，香香的好吃。
用微笑带过
1排骨选肋骨，剁成小块后用水泡半小时。2铁棍山药削去外皮，切成滚刀块，也泡水里。（注意：削山药皮时要带上一次性手套，或在手上涂点油，不然手会发痒，若发痒，用醋清洗即可止痒。）3准备米粉。某买的成品，也可以自己做。4葱姜切片，用温水泡一会儿。5泡好的排骨加少量酱油、耗油、料酒、白糖、葱姜水腌制20分钟。因为蒸肉米粉本身带咸味，所以不必再加盐。6山药用盐、香油拌一下，增加底味。7腌制好的排骨放入米粉，搅拌均匀。在腌10分钟。8将山药铺在盘底，排骨放在上面。9上锅蒸，水开后，中火1小时，即可出锅。
千门封竹
1把配料都切好待用2水烧开关火，米粉放烧开的水里三分钟，筷子搞散米粉、捞起，过冷河，再次捞起放盘，把酱油和老抽倒进米粉拌一下，隔水大火蒸八分钟；3热油下干葱蒜头葱花爆香，捞起放到已经装了酱油和老抽的水碗里待用，剩下锅里的油直接炒胡萝卜和火腿肠，放盐，最后把青椒一起小炒一下关火4蒸好的米粉撒到炒锅里和配料、碗里爆香的葱花油翻拌就可以起了5成品6成品
Alinaru0601
1准备五花肉1000克2五花肉切0.5厘米厚片 甜面酱2大勺拌匀 3加2勺半盐，搅拌均匀4米粉5每片肉蘸匀米粉6 均匀摆盘，上锅蒸35分钟。7最后可以放点芝麻酱或者点几滴香油小窍门腌制时间最好超过半小时更多内容圈微博 牛中东 东东教你学做饭
cjxmccy
这是我的拿手菜此方法可以用于炒面，炒饭。蔬菜可以再加入洋葱丝和包菜丝，素炒是因为肉炒岀来会很柴，所以不喜欢但有香肠或肉饼或鲜虾仁就会下点，这些炒久也不会影响口感。这是第一次发菜谱不理解之处请多多包含
爱烹饪D馋猫
1瘦猪肉50克，米粉100克，香油适量；2将瘦猪肉洗净，剁成泥，加入米粉、香油，少量水，搅拌均匀；3将拌好的鱼肉放入碗内，上蒸锅蒸7分钟即可。小窍门注意事项：猪肉尽量剁细，也可用搅拌机搅打，但注意水一定不要放多。
面具佳人
给小宝宝的美味午餐。
简单做做
每当过年的时候，是我最开心的，因为这时外婆会做一个非常美味的“糊豆腐”，原料极其简单，是过年时几乎家家都会做的白豆腐，以及自己发的黄豆芽，和一点点的五花肉。
诗心
南昌炒粉是一个老少都爱的餐点，江西各地的米粉粗细有不一样，南昌的适中也较为有名，做法基本相同，现在就开始做江西游子心心念念的炒粉吧……
激动小厨嘟嘟
1原料。排骨汤一碗，豆腐鱼去头去尾切段，米粉冷水泡1~2小时，芹菜切珠，猪肉切薄片（要薄才易熟够嫩不柴）2调料。蒜头末和油可以不用分离开。3取锅加入排骨汤少了可以再补上清水。煮至微开时加入米粉。4煮1~2分钟加入豆腐鱼。5豆腐鱼熟了就下猪肉和调入鸡粉、鱼露、熟蒜头油，最后撒上熟蒜头末和芹菜即可装碗。猪肉十几秒就会变色煮熟；豆腐鱼能比较容易夹过肉就熟，不要煮太久怕散了。图中那块就被我夹过。6装碗后撒两根芫荽（香菜）和胡椒粉。再配上豆酱来蘸蘸豆腐鱼和猪肉，豆酱中可以加入熟蒜末和蒜头油。7鲜甜嫩滑的豆腐鱼米粉汤
爱烹饪D馋猫
不知如何描述，从小就喜欢得不得了的味道，充分吸收了肉味的米粉拌在饭里，一口接一口，停不下来，天开始凉了，让一碗热气腾腾的粉蒸肉温暖你的胃
莫烦凡人
1剁成小块的鸡腿中放入适量的盐，姜片、料酒和蚝油； 2 搅拌均匀腌制一、二个小时； 3 切成小块的芋头放入盐和五香粉和胡椒粉，搅拌均匀， 腌制一个小时； 4 再放入米粉拌匀，拌好的芋头平铺在盘底； 5 再将腌制好的鸡腿码放在芋头的表面上； 6 再在上面放上剁椒； 7 放入高压锅中，上汽后转为小火， 10分钟，拿出来后撒些小葱末即可；8热腾腾的端上桌， 吃时也可以拌均匀。小窍门1. 鸡腿肉切成小块提前入味；芋头也先加入盐等码入底味；因为我想让芋头蒸出来保持本色， 所以蒸时没有将它们拌在一起；2. 米
斯佳丽WH
我昨天吃面条 ，放多少辣椒都不觉得辣，今天小鲜肉想达到我的要求，同意炒了这锅超级辣，又超级美味的米粉。哈哈哈，满足了！
小鲜肉Dě宝贝
第一次尝试用豆瓣酱和自制的XO酱配搭，想不到却是绝佳的组合，豆瓣酱的香浓，XO酱的鲜香，烧出来的八爪鱼爽脆鲜甜，还裹着浓浓的酱汁，口感非常美味。爱吃海鲜的朋友不妨尝试。【八爪鱼的营养价值】 八爪鱼不仅是美味的海鲜菜肴，也是民间食疗补养的佳品。八爪鱼含有丰富的蛋白质、矿物质等营养元素，对骨骼发育和造血十分有益，可预防贫血，除了富含蛋白质及人体所需的氨基酸外，还富含抗疲劳、抗衰老，能延长人类寿命等重要保健因子—天然牛磺酸。可预缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能。中医认为，八爪鱼有补血益气、收敛生肌、滋阴养
粉竽粘糖
1将番薯上锅煮熟。2芝士,鸡蛋,盐,糖。3番薯煮熟后捞起去皮后捣成泥分别加入芝士同鸡蛋黄,糖,盐。4.................5各自搅匀后放入微波炉高火叮5分钟.6..........7取一块保鲜膜摊开在手上，放入2种颜色的紫薯泥。8.........9用保鲜膜包起。10拧绞一下即可。11第一个成品被俺吞下肚啦,剩下的全做成单色的,所以成品图里就没它啦*
家有桐宝
1立鱼洗净,五花肉切片。2青红辣椒,腐竹泡发切段。3蒜去皮,姜切片。4沙煲置炉上，开火，将五花肉铺在沙煲底部。5放进立鱼，放上姜片，蒜。6再铺上腐竹,加酱油,盐,适当加点水,大火开锅后，用中小火煲。7到水略干的时候，看见只剩下一点汁，揭开沙煲盖，放上青红辣椒,关火盖上盖子焖2分钟即可。
家有桐宝
螃蟹我喜欢清蒸，而且不沾酱醋汁，品原汁原味的新鲜～
BoA
1蘑菇洗净撕块，冻豆腐切块。2锅里入水烧开，扔蘑菇煮开。3再放冻豆腐一起煮开，放盐，香油即可。
狗窝
