姐姐们今天要回家了,今天的早上我就做丰富一点。炒了一个鸡蛋虾仁,孩子们十分的喜欢。这个季节要给足孩子高钙高蛋白的食材,这是为长个子打个一个强有力的基础哦,喜欢的朋友们也可以参考一下,如果家里有葱的,就用葱来代替青蒜,那样子味儿更加的赞哦。
牛妈厨房
现在我们这边明虾小菜场40,大菜场35。我上周六的时候去菜场买了三斤100元。买回家一小袋一小袋分好,在早上给家人做速炒类的菜,即快又有营养。喜欢的朋友们也可以参考一下哦。
牛妈厨房
爱游戏,爱美食,《古剑奇谭》菜谱之八——龙井虾仁
御风九万里
我的孩子问我,这银耳除了做糖水,还能做什么?于是今天我就给他炒了一份与芹菜虾仁同配的家常小菜,本来看着十分的清新,但加入酱油后整个菜就变了一种风格,风格虽变但美味依旧,送上先朋友们喜欢可以参考一下。
牛妈厨房
今天的菜家里人爱极了,虾头炸了给奶奶补钙。再用这鲜美的虾油配炒了菌菇,真是鲜上加鲜哦。看到最后朋友们又在想了,今天牛妈家早饭又是吃面。伙伴们,真是得这样子哦。要不然真心的忙不过来哦。喜欢的朋友们也可以参考一下。
牛妈厨房
话说有两个地方是我挪不动脚的,一个是图书馆,另外一个便是菜市场!每周有七天,留给自己的时间却很少。既要带儿子去上早教课,又要陪女儿上兴趣班,还要留一个半天带孩子们泡图书馆!有时真的觉得妈妈是这个世界上最伟大的职业,累,并快乐着!这个时节正是各类果蔬大量上市的时候,拖着买菜专用的小拉车,徜徉在人声鼎沸的菜市场,从海鲜区、肉类区再慢慢逛到我最喜爱的果蔬区,感受季节的变换带给人们餐桌上的喜悦…………
铸味坊
油爆大虾是一道久负盛名的杭州传统名菜,也是下酒的佳肴,虾肉鲜美,营养丰富,是高蛋白,低脂肪的食物,古代著名戏曲家李渔在《闲情偶寄》中赞为,笋为蔬食之必需,虾为荤食之必需,皆犹甘草之于药也,我今天做的这道油爆虾并非正宗做法,而是我经常在家里做的一种方法,味道非常美味,是家常版的油爆大虾,下面附上过程
良生有意
宝宝最喜欢肯德基的炸虾,所以今天也想自己尝试一下做美味炸虾
♀·萱萱·♂
最近犯懒不喜欢油烟,相信好多妈妈和我们一样吧。做完一顿菜满脸的油烟,黏黏的痒痒的很不舒服。还好有“神器”在手。不喜欢油烟又喜欢小吃,怎么办我不愁啊。我有空气炸锅啊,我拿明虾来做零食又快手又健康最关键是无油烟的啦。前前后后也才20分钟就可以吃到美味的零食很不错,小妞儿早早坐在边上等着。闻着闻着好香啊,异常激动妈妈好香可以出锅了吗?我闻到它熟透的味道了,可以出锅了吗?出锅了你快点拍好我好早点享受这个美味啊,矮油你这么激动干嘛啊。我的口水快流出来了,我能不急嘛。时间到了她小手就去开抽屉我好担心啊,烫到怎么办?妞
依然美食
虾这个鲜香味美的小尤物,想必没有人不喜欢吧~煎炒烹炸,怎么做都好吃~~今儿来个简单点的,清蒸,原滋原味的鲜美哟~
juju菊娜
好多天没有更新了,前几天一大家子都病了。回老家照顾妈妈了,起先是爸爸开始感冒。后来一家5口就病了4人,由于病毒感冒来势汹汹的。一家人全被传染了,开始爸爸发高烧接着是妈妈和弟弟也跟着烧,后来妹妹的小女儿也跟着烧。上半夜两个老人家烧,下半夜小家伙烧。妹妹实在看不过来来我这搬救兵了。老人家病的全身软绵绵的。爸爸好多了就剩下妈妈病的连饭也不会吃,妹妹照顾小的也没余顾得上妈妈。一问得知妈妈4天没有进一粒大米饭怎么会有力气(爸爸稍微好点就去干活了也没有顾上妈妈的饮食),我没有顾得上休息,赶紧给妈妈煮了一碗姜枣粥这次我
依然美食
现在是明虾上市的季节,不要问我怎么知道得,我也是从它的价格上了解到得。这喜在厨房里呆着的厨娘,除了知道孩子家人们爱吃什么,还知道市场的菜价有没有变动。 这正上市的食材,是我最爱的哦,一是它新鲜有味,二是价格亲民。往年我都是在明虾最便宜的时候,我都会去批个十斤左右,一半是冷冻起来,一半就是烤成虾干。今天我就是烤了一份五香烤虾,喜欢的朋友们也可以参考一下。
牛妈厨房
最近天气比较热,吃什么都没有什么胃口。宝爸是个没辣的就受不利的那种,即使我没有煮辣的自己和点辣椒粉下饭吃。可见宝爸有多爱辣的了,有辣椒他没菜都好吃,看到麻辣香锅它的眼睛只发亮。总是期盼有好吃的麻辣味,瞅着有点像孩子。我炒了一小碗面加点麻辣香锅调料他直接下肚了,没办法先让他解馋吧。我要拍照只有重做了,好吧自己再辛苦一点。不过看着宝爸馋嘴的样子我却觉的我好幸福,做美食的人都喜欢看着家人美美的吃上那种感觉,那种感觉是无法形容的。
依然美食
百度百科:茄汁明虾是广东汉族名菜,属于粤菜系。主要原料是虾,口味是酸甜,工艺是炒。虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统。
beebeh1
昨天带小子逛菜场,小子说想吃明虾了,于是就买了一斤的明虾回来。明虾是海水虾,肉质肥厚,味道鲜美,富含蛋白质。中医认为,其味甘碱性温,可补肾壮阳,滋阴健胃。适于多种烹调法制菜。 我昨天的烹饪方法是干锅焙。本来是想做盐局,但家里的粗海盐没有了,于是就先炒熟炒烫燕麦粒,再配上香香的葱。当这二款食材出味后,再将泡洗好的明虾控水下锅。 再经过干锅的焙香,这款葱香虾口感就十分棒了。当然了喜欢白灼的朋友可能受不了这样子的做法,但对吃习惯虾干的我们而言,我们更喜欢将这种干锅焙的虾,口感微微皮,吃起来更有嚼头哦。
牛妈厨房
我也不知道怎么的,凡是巧克力味、咖啡味都喜欢,虽说我不太喜欢吃蛋糕,总觉太甜太腻,犹其是多油多糖的,但如果有巧克力和咖啡味,就另眼相看了,今儿个看了下孟老师的书,大受启发,把她的方子改了改,把用牛油改成沙拉油,做起咖啡味蛋糕来了。
rosejyy2000
意大利的千层面,拿我的话总结就是中国的鸡蛋面片。炸酱比赛得到了一大堆酱料,炸酱面奖品包裹寄到的那一刻,家里就飘着酱香味。包裹中有一盒甜面酱盒子压坏了,酱全洒了。一拿回来就迫不及待想尝尝在大家日志出镜率很高的欣和炸酱,东西结合做了一个炸酱千层面。鸡蛋面的好处就是,煮好过凉以后不会软绵的一塌糊涂,第二顿如果你不挑剔,还可以入口。没有了正宗千层面的番茄肉末酱,芝士,仿佛这道面平淡得身价一落千丈了,不过我还是尽我做能小小装饰了一下,一切与传统无关。 其实我还是觉得千层面和番茄肉酱,芝士是最搭的,毕竟能流传下来的
佳妮寶貝
饺子,包子类的面食要想带便当,无非就是蒸或者水煎,如果遇上像韭菜这种有叶子的食材,最好还是第二天早上起来进行熟加工。中秋节后上了几天班,又要开始过国庆节,吃点类似于韭菜类的食材清清肠也不错。 花朵造型的锅贴,即使摆上节日餐桌也是美美的。中秋节放假期间做的锅贴,当今天的便当了——韭菜锅贴+韩国辣白菜+蔬菜粥
佳妮寶貝
呃~鸡翅~I like~
荨找云海
鱼翅(Fin),就是鲨鱼鳍中的细丝状软骨,是用鲨鱼的鳍加工而成的一种海产珍品。 从种类来说,鱼翅是分很多种的!大体就有:天九、海虎、春翅、五羊、密骨、牙拣、滑沙、小青翅等等,而从鱼翅的位置来区分有:勾翅、脊翅、翼翅等。其中勾翅是最贵的(它在鱼尾部位)!! 因为勾翅的翅针比较粗,整个都是翅针,很少骨头和肉!所以价钱也比较贵了!天九翅是翅中的极品,大的天九翅更是难求!天九翅的翅针粗大、软滑,口感好!整只鱼翅都是翅针,没有多余的骨、皮。 其实,鱼翅烹调的时候是没什么味道的,鱼翅汤的美味主要来自它的配料,而
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