家里的海鲜酱总是不断,炒面、做简易煎饼果子都用得上。今天用海鲜酱炒个墨鱼丸,孩子特别爱吃。
金凤栖梧
1食材:面条、鸡蛋、墨鱼丸、香葱 2取平底锅置火上倒点油烧热,打入鸡蛋两面煎一下,待用。3随后,将墨鱼丸拆开包装,下入沸水中煮开、煮上2分钟。4接着,合入面条,搁入咖喱块翻动一下煮开、煮上2——3分钟。5然后,加适量的生抽。6加适量的盐。7加适量的味精。8调味翻匀,关火出锅。9最后,合入煎好的鸡蛋,搁入香葱,即成。
花鱼儿
夏天的味口都不太好,想起来做一款冬阴功海鲜汤,酸酸辣辣的还是挺开胃的。
杏梧
简单的家常菜,咖喱味、好吃下饭。。。
花鱼儿
1豆腐泡划开掏点内容物出来2把肉丸往里塞3把小葱叶放到热水里烫软4一个一个绑起来,这就是自制的福袋了,呵呵5煮熟的白水鸡蛋裹上面粉,然后入油里炸6萝卜切厚块7先往锅里加入关节煮的料包(超市卖日本料理的调味品柜有售)8加入史云生的浓醇高汤9口味重的可以再加点酱油。先把萝卜煮软后,再放入串好的日本魔芋花卷及墨鱼丸,还有福袋10再放入刚才炸好的鸡蛋11煮入味之后捞起12往上面依次撒海藻粉,木鱼花(这两种材料都可以在卖日本料理的网店里购买到)13倒入汤汁倒可上桌14传上调料包给大家看一下,不一定要一模一样的,大约
杏梧
用高汤,白菜过水,捞出,加高汤盐味精,放墨鱼丸,放砂锅用煲仔灶烧开。
闫爱梁婷硕
1食材:墨鱼丸、西葫芦(已清洗切片)2将墨鱼丸拆开包装放在案板上切成片,待用。3烧锅倒油烧热,下入切好的西葫芦翻炒一下。4接着,合入切好的墨鱼丸,加适量的清水。5翻炒翻炒至熟。6然后,加适量的牛肉酱。7加适量的盐。8调味炒匀,即成。
花鱼儿
冬日,为我们的家人,备一碗营养汤,美味健康,暖人心。
yunyi90
买了白萝卜,做汤炒着吃都好。今天的汤里加了墨鱼丸,更加鲜美好喝。萝卜,味辛、甘,性平;归脾、胃经。具有消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒等功效;主治食积胀满、痰嗽失音、吐血、衄血、消渴、痢疾、偏头痛等。
金凤栖梧
1准备材料,素菜洗净油麦菜切段,平菇丝条,干豆腐切小张,豆芽藕片准备起了备用,调料油准备好,把麻椒、花椒、香叶、大茴香、红辣椒(切小段)放在一个小碗里。这样材料准备好啦2开始炒锅放水烧开里面加点盐,把油麦菜下过焯断生捞出,素菜接着全部焯熟在把荤菜焯下(不用焯大劲了)3油锅做油(比平时炒菜多一倍的油)油开后把荤菜放里炒几下开小火把麻辣香锅底料,放里,五香粉适量,料酒、鸡精适量海天生抽适量放里后开大火翻炒熟后放素菜一起炒,炒均匀,菜都沾上料了出锅4炸调料油,油锅放油烧开把之前准备的(麻椒、花椒,香叶,大茴香,
yaqipk
砂锅米线其实和土豆粉的做法一样,非常的方便简单!!!同属于天下第一粉土豆粉系小吃,美誉国内外,在众多女粉丝里,是一日三餐百吃不厌!
悟童生
墨鱼丸不光能打火锅,爆炒着吃也是很好吃的~
爱生活的馋猫
1把鸡汤和清水煮滚2加入鱼丸,煮20分钟3最后加入紫菜
铎子
1食材,芹菜切末,冬菜切末。2黄瓜去皮去瓜瓤再切成菱形状。3事先炖好的排骨汤,骨汤清淡点不要炖得太浓的。4将骨汤煮开。5骨汤煮开后加入黄瓜跟墨鱼虾丸要大火煮。6大火煮个5~6分钟墨鱼丸会膨胀就行。7先加入冬菜末,再加入少许鸡粉跟鱼露。8调好味之后再加入少许油。9岀锅装碗后撒上芹菜末跟胡椒粉就可以了,趁热开吃才好。10上菜啦。11近照。
爱烹饪D馋猫
就爱这一口酸辣!
food999
1材料。2先把意粉放有盐的开水里面煮大约20分钟。3用手感觉一下粉的软硬度,觉得适合自己了就捞起沥水待用。4.....5.......6热锅放油把大虾煎香当然虾已经去头去肠,在背部横切一刀处理干净了,接着倒入意粉酱把虾煮熟。7......8接着倒入意粉酱把虾煮熟。9最后把份倒入酱汁拌匀就可以装盘了。10看看成品吧。
滢滢猪
1将白菜叶与韭菜洗净后,在锅中放入适量盐将白菜叶与少量韭菜氽软。2将猪肉剁馅,生姜切沫,以料酒、鸡精、生姜沫、适量盐、蚝油、十三香、芝麻油将猪肉俺制10分钟。3将韭菜切细。4将猪肉与韭菜拌均,并再加入少量盐(以提韭菜味为准)。5将猪肉馅放在白菜叶上,包成囊,以韭菜氽过的韭菜叶打结,将枸杞点缀在卷中。6摆盘后移入蒸锅中蒸10分钟左右。7取出盘,起炒锅将,盘子中蒸出的汁倒入锅内,加入水淀粉,搅拌成透明粘稠状关火。8将欠汁淋在均匀淋于白菜囊上,即可。
赛菲
1将冬瓜去皮和瓤,切成均匀的厚片。2放入开水中迅速汆过捞起。3将汆水后的冬瓜用适量盐腌制,至溢出水份。4将鸡蛋打成液,里面放入一半生粉一半面粉制成糊。5将大蒜切成片,姜切成沫。6将冬瓜在面糊里均匀挂糊。7起锅倒充足的油,油热后将挂糊的冬瓜片入油锅以中火炸制。8炸制两面金黄后捞起。9锅内留底油,或另起锅倒油,依次放入生姜、豆豉、豆瓣、蒜片、辣椒炒香。10倒入炸好的冬瓜片,倒入适量高汤(以起到滋润冬瓜片的作用为准),再倒入少许酱油、糖、鸡精轻轻翻炒均匀,即可。11成品图。
赛菲
生鱼是鳢科鱼类中个体大、生长快、产量和经济价值较高的名贵经济鱼类。生鱼的地方名有:黑鱼、财鱼、乌棒、斑鱼、蛇头鱼、孝鱼、默头鱼等。生鱼为经济价值较高的淡水鱼类,是一种营养全面、肉味鲜美的高级保健食品。生鱼骨刺少,在我国南方地区,尤其是在两广和港澳地区,生鱼一向被视为病后康复和体虚者的滋补珍品。
琴心剑胆
这个菜献给所有喜欢剁椒口味,又喜欢毛豆的人,简单容易但是特别好吃。很下饭。
老杨的厨房