家里的海鲜酱总是不断,炒面、做简易煎饼果子都用得上。今天用海鲜酱炒个墨鱼丸,孩子特别爱吃。
金凤栖梧
1食材:面条、鸡蛋、墨鱼丸、香葱 2取平底锅置火上倒点油烧热,打入鸡蛋两面煎一下,待用。3随后,将墨鱼丸拆开包装,下入沸水中煮开、煮上2分钟。4接着,合入面条,搁入咖喱块翻动一下煮开、煮上2——3分钟。5然后,加适量的生抽。6加适量的盐。7加适量的味精。8调味翻匀,关火出锅。9最后,合入煎好的鸡蛋,搁入香葱,即成。
花鱼儿
夏天的味口都不太好,想起来做一款冬阴功海鲜汤,酸酸辣辣的还是挺开胃的。
杏梧
简单的家常菜,咖喱味、好吃下饭。。。
花鱼儿
1豆腐泡划开掏点内容物出来2把肉丸往里塞3把小葱叶放到热水里烫软4一个一个绑起来,这就是自制的福袋了,呵呵5煮熟的白水鸡蛋裹上面粉,然后入油里炸6萝卜切厚块7先往锅里加入关节煮的料包(超市卖日本料理的调味品柜有售)8加入史云生的浓醇高汤9口味重的可以再加点酱油。先把萝卜煮软后,再放入串好的日本魔芋花卷及墨鱼丸,还有福袋10再放入刚才炸好的鸡蛋11煮入味之后捞起12往上面依次撒海藻粉,木鱼花(这两种材料都可以在卖日本料理的网店里购买到)13倒入汤汁倒可上桌14传上调料包给大家看一下,不一定要一模一样的,大约
杏梧
用高汤,白菜过水,捞出,加高汤盐味精,放墨鱼丸,放砂锅用煲仔灶烧开。
闫爱梁婷硕
1食材:墨鱼丸、西葫芦(已清洗切片)2将墨鱼丸拆开包装放在案板上切成片,待用。3烧锅倒油烧热,下入切好的西葫芦翻炒一下。4接着,合入切好的墨鱼丸,加适量的清水。5翻炒翻炒至熟。6然后,加适量的牛肉酱。7加适量的盐。8调味炒匀,即成。
花鱼儿
冬日,为我们的家人,备一碗营养汤,美味健康,暖人心。
yunyi90
买了白萝卜,做汤炒着吃都好。今天的汤里加了墨鱼丸,更加鲜美好喝。萝卜,味辛、甘,性平;归脾、胃经。具有消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒等功效;主治食积胀满、痰嗽失音、吐血、衄血、消渴、痢疾、偏头痛等。
金凤栖梧
1准备材料,素菜洗净油麦菜切段,平菇丝条,干豆腐切小张,豆芽藕片准备起了备用,调料油准备好,把麻椒、花椒、香叶、大茴香、红辣椒(切小段)放在一个小碗里。这样材料准备好啦2开始炒锅放水烧开里面加点盐,把油麦菜下过焯断生捞出,素菜接着全部焯熟在把荤菜焯下(不用焯大劲了)3油锅做油(比平时炒菜多一倍的油)油开后把荤菜放里炒几下开小火把麻辣香锅底料,放里,五香粉适量,料酒、鸡精适量海天生抽适量放里后开大火翻炒熟后放素菜一起炒,炒均匀,菜都沾上料了出锅4炸调料油,油锅放油烧开把之前准备的(麻椒、花椒,香叶,大茴香,
yaqipk
砂锅米线其实和土豆粉的做法一样,非常的方便简单!!!同属于天下第一粉土豆粉系小吃,美誉国内外,在众多女粉丝里,是一日三餐百吃不厌!
悟童生
墨鱼丸不光能打火锅,爆炒着吃也是很好吃的~
爱生活的馋猫
1把鸡汤和清水煮滚2加入鱼丸,煮20分钟3最后加入紫菜
铎子
1食材,芹菜切末,冬菜切末。2黄瓜去皮去瓜瓤再切成菱形状。3事先炖好的排骨汤,骨汤清淡点不要炖得太浓的。4将骨汤煮开。5骨汤煮开后加入黄瓜跟墨鱼虾丸要大火煮。6大火煮个5~6分钟墨鱼丸会膨胀就行。7先加入冬菜末,再加入少许鸡粉跟鱼露。8调好味之后再加入少许油。9岀锅装碗后撒上芹菜末跟胡椒粉就可以了,趁热开吃才好。10上菜啦。11近照。
爱烹饪D馋猫
就爱这一口酸辣!
food999
1韭菜洗净切段。2大葱切花,蒜切瓣。3油锅烧热,下入蛋液炒熟盛出。4油锅烧热,下入葱花和蒜瓣炒香。5下如韭菜。6下入鸡蛋翻炒,动作一定要迅速,韭菜很容易熟,调入两滴生抽,撒入盐,鸡精即可。
张董语墨
说吃的,鸡翅小MM最喜欢,不管是烤的,焖的,炖的,她都吃,今天就用蚝油做个鸡翅,味道浓郁,鲜香,还不错。
琴心剑胆
1酸菜泡洗干净。2一片叶子片成两片(为了切的丝更细一些)切成丝。3切好的酸菜丝用水投洗一遍挤干水分。4新鲜的小绿尖椒碎,葱花,蒜瓣。5油锅烧热,我用了一点油渣,下入蒜瓣炒出蒜香,下入葱花和小绿尖椒碎爆香。6入酸菜翻炒五分钟,调入少许生抽,蚝油,花椒粉,最后撒入适量盐,鸡精调味即可。
张董语墨
同事的太太是印尼归侨,家里会有些印尼的调味品,知道我喜欢做菜,有时候会拿些来给我试试。这天就拿了几包过来,介绍说怎么做。后来到了要做的时候,一项都没记住,哈哈,老了。反正调料嘛,怎么做的可以,好吃就行,对不对?嘿嘿(自我安慰下)!今天拿了包淡咖喱调料做菜,快熟的时候,发现真的很淡,只有咖喱的香味,没有一点辣味。咖喱不辣也不好吃,赶紧加了些辣椒油等调料进去,味道才好点。
琴心剑胆
这块肉叫寸骨,是猪腿上一块的肉。每只腿上只有一块。 我问超市里那卖肉的闺女,她说:是小蹄膀。 很多人听了是一头雾水。其实人家闺女说的也有些道理。 不管它是哪个部位下来的肉,炖了它,吃着挺香的。 莲藕的药用功效十分可观,相传南宋孝宗曾患痢疾,就是用鲜耦汁以热酒冲服治好的。李时珍在《本草纲目》中称藕为“灵根”,味甘,性寒,无毒,视为祛瘀生津之佳品。 不宜生吃的人,也可以炖鸡、炖排骨,既能滋补,又能治病。尤其是藕粉,既富有营养又易消化,是妇幼老弱皆宜的良好补品,常以开水冲后食用,久食可安神,开胃,补髓
梅依旧