小方法煎出又圆又好看的土豆饼

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1.准备好所有材料。

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2.土豆削去外皮，浸泡在水里。

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3.洋葱取1／3个。

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4.在较大的一面再横切一刀取洋葱圈。

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5.将洋葱擦到碗里。（选择用手擦，以增加其粘度）。

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6.将土豆擦到洋葱上。（洋葱有抗氧化作用可防止土豆变黑）

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7.打入鸡蛋，加入适量面粉、盐。

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8.搅拌成均匀糊状。

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9.胡萝卜切成小花备用。

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10.热锅放油，放入洋葱圈，用勺子将糊舀到洋葱圈里。

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11.加胡萝卜花点缀一下。

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12.煎好一面，翻另一面继续小火煎至熟透金黄即可。