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简单美味的麻辣烫，原来还可以这样制作。炝汁、焯菜，味道一点也不比外面的差。
小洞天
1食材：鸡蛋、墨鱼丸、香葱。2将墨鱼丸放在案板上切成片。3将鸡蛋打入碗中，加适量的盐。4调味打散。5起锅倒油烧热，下入打散的鸡蛋翻炒翻炒成块。6然后，合入切好的墨鱼丸，搁入香葱翻炒翻炒即成。
花鱼儿
1食材：土豆（已洗净去皮）、墨鱼丸。2将土豆放在案板上切成片。3取4个墨鱼丸放在案板上。4切成片。5将切好的土豆下入沸水锅中焯开2——3分钟后捞出。6起锅倒油烧热，下入焯好的土豆和切好的墨鱼丸翻炒翻炒。7然后，加适量的酱油。8加适量的盐。9加适量的味精。10调味炒匀即成。
花鱼儿
1食材：香干、墨鱼丸、杂菜。2将香干和墨鱼丸放在案板上分别切成丁。3将杂菜下入沸水锅中焯开，2分钟后捞出。4起锅倒油烧热，下入切好的香干、墨鱼丸和焯好的杂菜翻炒翻炒。5然后，加适量的盐。6加适量的味精。7调味炒匀即成。8调味炒匀即成。
花鱼儿
简单快手汤品
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1墨鱼丸切花刀。2大葱切圈。3香菜切碎。4放入锅里。5煮开。6放入大葱。7放入香菜。8调味即可。9开动啦。
老U爱小轩哥
北方的“烩菜”品种很多，实际就是大杂烩。过去在年节时很常见，但是做好了也不是很容易的事，要想味道好还真要下一番功夫！“烩菜”有什锦烩丸子、什锦烩豆腐、什锦烩粉条、什锦烩饹馇、什锦烩海味，还有什锦烩肚肝等等。制作“什锦烩”爆锅很重要，也就是炝锅，如底口没做好味道就不会好。今天做一道北方的什锦烩菜，叫做“荤素烩什锦”，里面用了五花肉、炸豆泡、香菇、冬笋，还有青菜。具体做法如下；
大炒勺
1鸡腿肉用十三香以及少许盐腌约一小时。2圆椒切成丝。3烧热油锅放入鸡腿肉。4两边煎至金黄色，倒入甜辣酱再加少许水、盐、白糖胡椒粉。5将圆椒丝加入一起翻炒。6汁快收干之前熄火上碟。
蓝色南半球
肉吃多了会腻，总喜欢炒点青菜吃，生菜跟蚝油是绝配，两样一起特别好吃~
草莓
肉花卷---可是咱们小时候最爱的一种美食，也是偶尔才能吃到的奢侈品。那个物质匮乏的年代，肉可是限量供应，不是很容易吃到呢。每次父母做肉花卷，那可是最解馋的一道美食呢。永远都能记得，开盖的那一霎那，香飘满屋，口水四溢的记忆呢。
红豆厨房
新买了个平底锅，试着做了培根鸡蛋卷，第一次尝试，还相当的不错，卖相也蛮好。
橘子0926
