入口丝滑。
斋厨房
咸蛋黄的香味加上豆香那就是一个绝配。
斋厨房
营养很足的三菌卤豆腐。
斋厨房
超级下饭的咖喱豆腐,拌饭更是美味。
斋厨房
春天万物生长,正是人体补钙的好季节。说到便宜又补钙的食材,很多人会想到豆腐。没错,今天给大家介绍一道十分钟做好,好吃下饭的家常菜——咸蛋黄烧豆腐——也叫平民版的“蟹粉豆腐”。对咸蛋黄的喜爱,我们70、80后的童年记忆尤其深刻。那时候餐桌上的“肉菜蛋奶”没现在这么丰富,能吃上一碗咸蛋黄拌米饭就是孩子们眼里顶尖的美味了。每次老爸拿出煮好的咸鸭蛋,往桌子上一磕,我和我哥就擎着碗等着:看着青白的外壳被剥开,筷子深深戳进蛋白里,先汩汩流出橙红色的肥油,再挑出金红油亮的咸蛋黄,和着沙沙的颗粒散落在热腾腾的白米饭上,用
寻找桃花岛
1锅中加入植物油,放入葱白小火炒香。2放入咸蛋黄,用铲子压碎。3加入生抽炒匀后倒入适量清水。4烧开后放入切块的内酯豆腐和白胡椒粉,继续烧开后煮约2分钟,倒入水淀粉勾芡后盛出撒葱花即可。
髅小彬
1肉末加入生抽,香油和红薯淀粉抓匀。2豆腐切片。3胡萝卜,小葱和蒜切末。4锅中加入植物油,放入肉末翻炒至变色。5放入胡萝卜末,葱花和蒜末翻炒均匀后关火。6肉末铺在豆腐上,入蒸锅蒸5分钟即可。
髅小彬
1成品图。2食材准备好。3豆腐摆入容器中,切小块。4皮蛋适量,去皮,切小块。5食材摆入容器中。6适量蒜,小米辣。7适量酱油,生抽,耗油,鲜鸡汁,辣椒油,香油,葱油,醋,拌好。8适量香菜放入豆腐上面,浇汁拌好,即可食用。
诗韵墨香
1内酯豆腐切块。2锅中加入植物油,放入郫县豆瓣酱小火炒出红油。3放入葱花蒜末炒香。4加入杂酱炒匀。5倒入适量清水,加入白糖,白胡椒粉和老抽煮开。6放入豆腐大火收汁即可。
髅小彬
用内酯豆腐做出来的红烧味尤其地软嫩入味,配上肉末的干香,真的让人回味无穷。家里两个宝贝的最爱,每次吃这个菜都会加饭,真的让我看着欢喜。
君姐百味
#夏日快手菜#凉拌内酯豆腐,夏天开胃凉菜。
tianfubin
1备好材料。2皮蛋切小块。3大碗里放入豆腐,皮蛋,盐,香油。4搅拌均匀即可。
全の美食
1准备食材。2食材洗净切好备用。3蒜泥里放入一勺老抽,两勺生抽,两勺芝麻油,3勺香醋,少许鸡精搅拌均匀。4把搅拌好的蒜泥浇在皮蛋豆腐上就可以了。
云朵里的那只猫
大暑时节,天气越来越热,只想吃清淡爽口,营养又开胃的食物,这款丝瓜嫩豆腐汤正符合上述条件,时令又美味,再淋些火麻油增香增营养就更棒了!
美食娘娘馨睿
1豆腐切小块备用。2所有食材备用。3锅中热油加入鸡蛋炒碎。4然后加入豆腐和红椒葱花。5大火翻炒均匀。6加入一大少黄豆酱。7然后加少许盐和五香粉蚝油调色。8加入香菜段翻炒均匀出锅即可。9成品上图。
董小伊
1材料:粉肠、红椒、紫苏、葱、姜、蒜。2蒜去皮;姜、红椒切片;葱切段。3粉肠入锅焯水后捞起备用。4炒锅下油爆香姜、蒜。5将粉肠下锅翻炒。6再将紫苏叶放入,加酱油、白糖炒匀,放一碗水盖上锅盖焖一会儿。7焖熟后放红椒、葱段。8加盐,鸡精调味即可。9装盘。。。
家有桐宝
1材料:猪骨、木瓜、姜。2将木瓜去皮切大块。3猪骨飞水后用水冲净浮沫。4连同姜一起放入煲内,大火烧开后转小火煲1个小时。5将木瓜放入继续煲20分钟,喝时加盐调味即可。
家有桐宝
1材料:芹菜、腊肉。2腊肉切片;芹菜去老筋切段。3将芹菜焯水后控干水份备用。4锅烧热下少许油,将腊肉下锅煸炒出油份后加小半碗水焖至肉熟。5放入芹菜翻炒。6加少许鸡精调味即可。
家有桐宝
1芹菜、胡萝卜均用开水烫软。2烫好的芹菜切断,胡萝卜切成小方块。五花肉切成薄片。3锅里放少许油,撒入花椒粒炸出香味,加上干辣椒略炸,加入五花肉片翻炒至变色,加入葱姜丝,倒入生抽、料酒、耗油迅速翻炒均匀。4倒入胡萝卜块、芹菜段略加翻炒。5加入花生豆子咸菜、精盐迅速翻炒均匀。6即可成盘食用小窍门在肉炒熟了之后,翻炒速度一定要快,不然芹菜太烂了颜色就不好看了。芹菜的色泽亮丽,和胡萝卜的颜色红绿相映,芹菜吃起来也脆。
魅惑儿
很不错哦也适合小朋友吃
墨兰清香