搜索
1香菇，木耳泡发后切丝。2豆腐鸭血切块，鸡蛋打散。3锅中放少许油稍炒鸭血，香菇，木耳。4加水没过食材，烧开。5加入内酯豆腐，继续烧开。6淋蛋液，加生抽，醋，胡椒粉调匀。7盛出。
宁静致远0217
1豆腐放入盘中，用刀划小块。2打上两个鸡蛋，撒一些洗干净的虾皮，烧开水，上锅蒸10分钟。3蒸好后取出淋上生抽，香醋，香油，撒一些葱花即可。
全の美食
1准备好食材。2豆腐切厚一点的片。3锅内加水烧开，放豆腐焯水2分钟。4松花蛋去皮。5切小一点。6大蒜，香菜切好。7所有食材放在一起。8倒入所有调料，撒花生米。9成品。10非常适合夏天吃。小窍门夏天为了安全，豆腐焯水还是很好的，这样不会吃坏肚子，特别是家里有老人和孩子的，吃东西一定要安全、卫生。
雨中漫步_kRsJPX
肉末双椒过桥豆腐，属于快手家常菜，鲜嫩可口，营养丰富。一盒豆腐，两个鸡蛋，不到十分钟，鲜香滑嫩的蒸豆腐就上桌了。不油不腻，味道清淡，香香嫩嫩的特别好吃。
寻梦一ZbDu
1熟的咸蛋敲碎，分离出蛋黄和蛋清。2分别将蛋黄和蛋清切碎备用。3内酯豆腐切碎泡盐水5分钟后捞出沥干水分。4锅中放油，油7成热后，倒入切碎的蛋黄，炒制出沫后倒入沥干的豆腐，撒入适量葱花，加入半颗切碎的蛋清，倒入适量高汤，大火煮沸（没有高汤放清水也可）。5临出锅前勾个欠，撒适量麻油。小窍门1.尽量不要用锅铲搅拌，容易把豆腐搅碎了。2.蛋清加多少看个人口味，感觉不够咸可以在出锅前添加蛋清。
兰玳儿
1熟的咸蛋敲碎，分离出蛋黄和蛋清。2分别将蛋黄和蛋清切碎备用。3内酯豆腐切碎泡盐水5分钟后捞出沥干水分。4锅中放油，油7成热后，倒入切碎的蛋黄，炒制出沫后倒入沥干的豆腐，撒入适量葱花，加入半颗切碎的蛋清，倒入适量高汤，大火煮沸（没有高汤放清水也可）。5临出锅前勾个欠，撒适量麻油。小窍门1.尽量不要用锅铲搅拌，容易把豆腐搅碎了。2.蛋清加多少看个人口味，感觉不够咸可以在出锅前添加蛋清。
--淡.
1炒锅烧热下油，倒入鸡蛋液煎至两面金黄。2鲫鱼洗净，在表面划几道，放食盐料酒腌制，放入锅中煎制。3将鲫鱼煎好后，倒入适量温开水，盖上锅盖焖煮十来分钟。4打开锅盖，将内酯豆腐放入锅中。5放入几根菜心。6煮几分钟后，倒入适量食盐。7放入适量生抽和蚝油，混合均匀。8撒上葱花，豆腐鲫鱼汤就做好了。
Miss_大米
1豆腐盒子底部四个角剪开口子，方便豆腐取出。2用刀划成小块，方便入味。3皮蛋用线或者抹油的刀切成小块备用。4料汁：蒜末，胡椒粉，蚝油，生抽，陈醋，盐少许，芝麻油，辣椒油，搅拌均匀。5皮蛋，豆腐装入盘中。6喜欢花生碎的可以剁一点，再来点葱花。7倒入调好的料汁，花生碎，葱花，还可以加点香菜。
噬血gg
在早点摊吃了顿豆腐脑，太难吃了。自己做一个。这个卤子也可以和面条组成打卤面。
liuhongyi115
作为上班族，家里常备各种快捷食品和调料。最喜欢吃的就是这个阿宽玉米牛肉酱，有颗粒状的牛肉粒和玉米粒，麻辣的口感刚刚好。平时用它拌面、拌饭、夹馍都好吃，今天就拿它做一道菜你，一起来看看看吧。
孩妈美食
1姜去皮，香菜清洗干净备用。2松花蛋分切成四瓣摆放在盘子周围，豆腐切块放置盘中间。3先来调个料汁，把蒜捣成泥，姜切碎末，香菜切碎放入小碗里，加入米醋。4加入生抽。5加入蒸鱼酱油。6加入芝麻油，搅拌均匀，调料汁就做好了。7把调料汁淋入盘中，撒入切好的辣椒圈即可。8成品图。9酸香味美，清淡可口!小窍门松花蛋又称皮蛋，调料汁里无需放盐，加入米醋可以中和松花蛋的碱性。成品酸香味美，清淡可口。内脂豆腐底部四角处切开一个小口，使空气进入倒扣在盘中可以轻松的脱模。
阳光明媚99
1龙头鱼买来的就已经被杀头，有的难看，嘻嘻。2豆腐切1厘米左右的丁。3龙头鱼取肉，切小块。4锅里葱、姜炒香后，加入高汤。5烧开以后倒入鱼块和豆腐。6待汤烧沸后调味，捞掉浮沫，加入湿淀粉勾芡。7用葱丝和枸杞点缀。貌似我的碗有点花。
美食煮张
1准备食材如图。2选择母蟹。3蘑菇切粒，蟹肉蟹黄取。4起油锅，炒熟三色豆和蘑菇。5放入蟹黄蟹肉，加入料酒继续炒片刻。6加入水煮1-2分钟，边把蟹黄捣碎。7加入切好的豆腐，放入调料煮片刻入味。8装盘。9当晚餐。
朱朱_oysy
1准备好的材料，肥牛焯水。2西红柿切丁。3蘑菇切段。4锅中加油，加入西红柿翻炒，饭后加入番茄沙司。5加水，放入金针菇。6煮开。7加入肥牛盒豆腐。8加入酱油和盐调味。9最后撒香菜。10装盘即可，酸酸的很下饭。
柳絮1982
1准备好所有食材。2豆腐切好。3香菜、蒜黄洗净切好。4锅内加水烧开，放入豆腐煮5分钟。5倒入水淀粉。6放紫菜。7放盐。8放蒜黄。9倒入鸡蛋液。10撒上香菜。11倒入芝麻油，就做好了。12盛碗。13暖暖的一碗汤。
雨中漫步_kRsJPX
2010年9月22日 北京后海赏月、聚餐，happy 难以言表！北京的后海准确地说叫“什刹海”是历史上达官贵人居住的地方，如清朝的和珅、近代的宋庆玲的深宅都座落在此处。随着历史的发展这个昔日的深宅一改往日僻静演绎了一派繁华，是一个既保留了浓郁的老北京特色又极富现代生活气息的地方。绕着海的周围酒吧、餐吧有上百家之多，一到华灯初上来聚餐喝酒和赏景的客人络绎不绝，颇有唐朝盛世的感慨！老外和时尚人士流恋此处大有和昔日荣冠京城的“三里屯”平分秋色的趋势，因此，此处也被评为我国十大美景之一。 今年中秋老公和我没回老家
菁厨乐园
1先把三文鱼头对半切开用胡椒粉盐腌，在烹饪前再洗干净擦干水分。2三文鱼头先沾上一层面粉。3后再挂桨用油炸。4炸到两边金黄色就取出来将锅里油倒出一部分留一点底油。5把姜与洋葱放入炸过的三文鱼头的油锅里爆出香味来。6再将三文鱼头重新放入锅里，约一碗水倒入锅里之后陆续加入配菜以及咖喱盖上锅盖焖。（菜花、红萝卜、土豆事先蒸熟，这样可以减少烹调时间）7大部分材料都是熟的所以不必再花太长时间，锅里的水快烧干之前再放九层塔还有奶油就可以上碟了。
蓝色南半球
1先将所有主材切成丝。2土豆、胡萝卜丝。3起油锅，爆香蒜头，下辣椒丝、肉丝爆香。不知怎买的，这辣椒好辣，呛得我眼泪都出来了。4下土豆丝、胡萝卜丝翻炒，淋上料酒、醋、一点辣椒油，沿锅边添适量的水，熟透后下适量的盐、鸡精调味。5成了，味道还不错。哈哈！家里小MM把辣椒一根根挑出来才敢吃，晕！
琴心剑胆
这几天大家可算是吃尽了山珍海味，烦了吧！那今天，我就向大家推荐一道很简单、很爽口的素菜【酸辣脆藕】，保证让你们很解腻！废话不说了，直接上菜啦！
sheery的妈妈
小女出去吃了一顿斋菜，回来缠着叫我做罗汉斋。罗汉斋的做法有很多，问一下她吃到了什么，然后煮了一餐给她吃，效果不错，全吃光了，叫我下次还做，哈哈。
琴心剑胆
