珍珠白玉羹

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1.龙头鱼买来的就已经被杀头，有的难看，嘻嘻。

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2.豆腐切1厘米左右的丁。

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3.龙头鱼取肉，切小块。

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4.锅里葱、姜炒香后，加入高汤。

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5.烧开以后倒入鱼块和豆腐。

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6.待汤烧沸后调味，捞掉浮沫，加入湿淀粉勾芡。

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7.用葱丝和枸杞点缀。貌似我的碗有点花。