麻辣牛肉豆腐羹

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1.准备一下食材，洗洗干净。

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2.内酯豆腐用刀划成小块方便倒出来。

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3.香葱切成小粒、辣椒切成小圈。

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4.生抽、米醋倒入碗中调匀。

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5.舀出2大勺阿宽玉米牛肉酱，大大的牛肉颗粒，酱的量可以按照个人口味增减。

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6.锅内加油烧热倒入豆腐煮开。

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7.豆腐里倒入碗汁、蛋液、牛肉酱大火煮开，转中小火加盖焖5分钟。

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8.最后撒香葱碎和辣椒圈即可食用，两碗米饭不够吃。