要做出好吃又好看的成品原没看上去那么简单。第二次尝试芒果班戟了,虽然还完全不能匹敌满记甜品,但好歹能拿得出手了。个中失败教训之类的step by step中一并说给大家。
sue小妹
今天是姥姥生日,做个蛋糕给老人家高兴高兴。
Ana.E
上一道非常美味并且具有食疗效果的汤既满足了口感,又满足了身体的需要不管啥样的浓汤一般都是吃西餐时才喝到现如今,用豆浆机自己在家也能制作了自己做的浓汤,口感丰富,香浓而不腻满足您挑剔的味蕾此汤营养丰富,制作也非常简单方便做出来的浓汤奶香浓郁,口感醇厚香滑绚彩华丽的外观,美妙好滋味
放逐的青春
1混合低粉与泡打粉,一起过筛到搅拌盆里,再加入放置在室温下软化的奶油,搅开的蛋液,细砂糖,牛奶,食盐。用叉子混合。2混合好后,将面糊移到工作台柔和到质地变得滑顺,等到面团变得不会沾手,表面柔滑有光泽时,就柔和成圆球状。3分成12等份,先压平,作出凹槽,再往内侧折,做成圆形,放入托盘中(这次做了两种口味的,一种原味,一种红豆味,红豆味的因为其中有蜜豆,所以表面略微没有那么光滑)4将托盘整个装入塑胶袋内,以防烦躁,放进冰箱冷藏约30分钟,由于面团容易收缩,一定要先冷藏过再油炸。5从冰箱取出,用食指穿过中间打洞
evelinepan830
前阵子在万能的淘宝上终于淘到了一款我心仪已久的吐司模具——鹿背吐司模 不知道为什么叫这个名字 话说鹿背是三角形的吗 谁知道呢一直想用它做款吐司 思前想后最终锁定了全麦的 这也是老妈子强烈要求的吐司
ゞ╃凃鴉
非常非常可爱的小土司,味道也很赞。第一次烤出来两个小家伙分了一个,趁他俩还没回过神时,便让我把剩余的送给了朋友。在宝贝们的强烈要求下,又制作了第二炉,出炉后两个宝贝进行了激烈的争夺大战,一天的时间便把5个小吐司和1个大吐司全部消灭,金灿灿的颜色和袖珍的小外形以足以征服孩子们,再加上南瓜的丰富营养,是这个季节最不容错过的面包了。
雨中的叶子
其实,其实它原本是一款很普通的蛋奶冰激凌,前期的基本做法和一般的冰激凌没有两样。只是,只是我花点心思为它加点小东东,口感就截然不同,细腻凉甜的冰激凌,夹杂着奶酪的香醇,还有果仁的酥脆。。。原本,原本舔一舔舌尖就搞定的冰激凌,这下子还时不时有点嚼头,嗯~~~介个滋味,好特别哦!
小厨飘香
香蕉蛋糕,充满能量,具有香甜的香蕉的味道,喝着奶茶来上一块,是很热热乎乎的。
桃子所
玛芬则是美国人在19世纪通过烘烤粉的发明而发展出来的。这种松饼很厚,平平的底部直径通常达8厘米。现代的制作手法中,烘烤的时候总要在“糕顶”放些东西,比如打碎的蓝莓或巧克力。吃玛芬的时候一般要用刀将其切为两半,烤热并涂上黄油,这与吃一块crumpet(又译作“松圆饼”)或pikelet(“小圆饼”)很类似。
谷仔妈妈
好长时间没有蒸馒头花卷了,昨天晚上临睡前和的面,今天早上起来一看已经发了。本来想包点包子的因为时间来不急弄包子馅了,就做了刀切馒头。
淇家的小厨房
1鸡蛋+白糖,打发(参考全蛋打发教程http://blog.sina.com.cn/s/blog_aced8c2b0101cn2p.html)2加入蜂蜜和牛奶,拌匀3筛入低粉+泡打粉,拌匀4平底不粘锅,倒入一勺面糊,小火,至表面起很多小泡(约2分钟)5然后翻面煎一小会至发黄6放凉以后,中间夹上红豆沙就可以了小窍门不加豆沙馅,就这样吃也很好吃^_^
huihuiren
芝士山药芹菜虾仁的味道混合在一起,蓝莓汁添了丝丝甜意,表层香酥,里层软糯。值得一试哦~~~~手机太糟糕,天气也不好,厨房太暗,闪光灯拍成了这样。。。
李志强leslie
不用羡慕别人经常出入5星级酒店,晒那些精致的下午茶,其实里面的色素、香精⋯⋯那些人不知道吃了多少下肚了(请允许我在此大笑三声,哈哈哈~)我做甜品的时间也不长,也就个把月,无老师自己看看帖子,自己瞎倒腾失败并不可怕,可怕的就怕你不坚持,所以那些一直想说要做甜品,立刻动手成功就在不远处等着你们!
鱼菲
不用羡慕别人经常出入5星级酒店,晒那些精致的下午茶,其实里面的色素、香精⋯⋯那些人不知道吃了多少下肚了(请允许我在此大笑三声,哈哈哈~)我做甜品的时间也不长,也就个把月,无老师自己看看帖子,自己瞎倒腾失败并不可怕,可怕的就怕你不坚持,所以那些一直想说要做甜品,立刻动手成功就在不远处等着你们!
鱼菲
紫薯、白面、牛奶的结合促成了这一只只绣球花卷,色、香、味都不错,如果蘸着炼乳或者果酱,相信家人一定很喜欢。
蓝白绿
1猪蹄子斩块。2热锅下油,先放入白砂糖用小火炒出糖色。3倒入猪蹄子上色。4再加酱油,葱姜,五香粉,水,大火烧开。5转小火盖盖炖1个半小时。6转小火盖盖炖1个半小时。7五花肉切块。8加酱油,五香粉,葱段抓匀腌制1个小时。9倒入猪蹄中炒匀。10盖盖再炖45分钟出锅即可。
爱吃de胖子
1猪肉剁成馅。2葱姜切末。3加酱油,五香粉,盐,花生油,搅拌均匀。4冻槐花解冻,洗净,拧干水分。5放入肉馅中拌匀。6面粉加水和成面团。7揉至三光(面光,手光,盆光)。8盖上湿笼布饧10分钟。9再揉光,面就和好了。10和好的面下剂子。11擀成皮。12包成饺子。13入锅中煮熟。
爱吃de胖子
1材料:金针菇、水发银耳、水发黑木耳、毛豆、胡萝卜、葱姜各适量调味:盐、鸡汤、香油各适量2将银耳和木耳去蒂,洗净撕小朵;毛豆去壳;胡萝卜洗净,去皮,切成火柴棍粗细的丝;葱、姜切片。3锅置火上油烧热,下入葱姜片爆香。4加入木耳、银耳、毛豆、胡萝卜,翻炒几下。5除去水发后,加入金针菇、盐、鸡汤。6翻炒片刻,淋上香油即可。
kiss战女
1材料:净鱼肉、胡萝卜末、青椒末、水发黑木耳末、鸡蛋(取蛋清)调味:葱末、姜末、高汤、香油、盐、干淀粉、水淀粉、食用油2鱼肉切小丁放入搅拌器打成鱼泥。3鱼泥放入容器加入少许盐、姜末、葱末、蛋清、干淀粉、高汤搅匀。4做成鱼丸下入沸水锅中煮3-5分钟,捞出备用。5锅置火上油烧热,下入香葱末、胡萝卜丁、青椒丁、黑木耳碎略炒。6加入高汤煮沸下鱼丸,用水淀粉勾芡,加少许盐、香油调味即可。
kiss战女
1材料:冷冻小螃蟹、葱末、姜末、蒜末、藕调味:黄酒、辣椒酱3勺、酱油、糖、盐、花椒、干辣椒2将小螃蟹冲洗干净,用黄酒腌制10分钟。3藕去皮,洗净,切块;干辣椒切段、蒜、姜、葱切末备用。4锅置火上油烧温,下入花椒、干辣椒段。5炒出香味后,倒入葱姜蒜末爆香。6倒入蟹块,煸炒至蟹腿变红,倒入藕块翻炒。7调入辣椒酱、酱油、糖和盐,倒入适量清水焖2-3分钟,收汁即可。8特点:麻、辣、咸、香。
kiss战女