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新西兰第一高峰库克山（Mount Cook）中居然孕育了新西兰美味的三文鱼。库克山风景优美，是著名的滑雪胜地。在库克山纯净的冰山雪水融化后形成的蒂卡波湖（Lake Tekapo）是人们垂钓三文鱼的最佳去处。像三明治一般位于库克山和蒂卡波湖之间的就是新西兰著名的三文鱼养殖场了。三文鱼因其含有丰富的不饱和脂肪酸而尤为珍贵，而这里的鱼生长在世界上海拔最高的三文鱼养殖场中，不断被流经运河的冰川水冲刷，因此它们总是活蹦乱跳，非常健康，具有极高的营养价值。 三文鱼的吃法多样，最常见的就是做成三文鱼刺身。刺身泛着新鲜
JasonCui
40度，出门就像铁板烧，奶油腻口，不如来一杯冰冰凉的牛油果奶昔
鱼菲
新学会了熟虾寿司的制作方法，迫不及待的自己动手试试看，顺便又搞了点三文鱼。只是我还不会切三文鱼，鱼片被我切得丑死了。主要分享下熟虾的制作方法，三文鱼的等学会了正确的切法再说吧。。。虾的做法我写的很细致，保管一学就会。寿司饭用电饭锅做的时候软硬适中就可以，1.5杯就是电饭锅附带的量杯。我直接买的现成的寿司醋，也可以用白醋，糖，盐自己来调。
我在等风
1三个鸡蛋打好放进平底锅做成蛋饼。2蛋饼以及蟹肉棒，黄瓜，腌萝卜，胡萝卜等各种蔬菜切条3芝麻油，芝麻，醋，白糖，盐搅拌好4倒入刚做好的米饭里，搅拌均匀以后放凉5把寿司帘卷放在最底下，上面放一张紫菜，放上适量米饭，米饭如果太热，会让紫菜起皱，所以要适当放凉了再开始做。6把切条的蔬菜放上去。7用寿司帘卷卷好，最后切片就可以了，切片的时候刀片上沾点水再切，这样防止米饭粘在刀片上。8我还用做加利福尼亚卷的方法，用牛油果做成加利福尼亚紫菜包饭，把贴完米饭的紫菜给翻过来，让贴着米的那一面在帘卷上，上面放上切条的食材，
juju的巴黎厨房
鳄梨又名牛油果，是一种高能低糖的水果，也有健胃清肠的功能。加上核桃养生的功效，面包这样做不但好吃，而且相当健康。
欧阳yy
这是一款加拿大白领很常见的午餐搭配。牛油果是水果中的珍品，能量十足而糖分却很低，含多种对人体有益的成分，加上虾仁、法式面包（面包中少糖、少油的一种），营养丰富又不增肥。
田园时光
寿司，有多种形式。本篇是最基本的一种，按照粗细看的话应该可以算太卷了吧。
无极仙道
牛油果味道特别的香，是那种绵软油润的香，和一般的水果甜甜的味道大不同。用它搭配些水果之类的来做沙拉，口感是特别的丰富。而今天的沙拉没有用沙拉酱来拌，而是用来打发的淡奶油来拌的，果香加奶香，营养也丰富。
万山红
牛油果堪称水果中女王，因其丰富的纤维含量和营养成分，不仅有助于美肤，还帮助消化系统以及降低胆固醇含量，在国外非常盛行用牛油果做的各种料理，今天JuJu给大家介绍用其中一道人人都能做出来的简单的牛油果蟹肉沙拉哦~~ 不仅美味健康而且看起来也很诱人哦~~
juju的巴黎厨房
牛油果直接吃，那味道和口感大多数人可能都接受不了，今天就用一个小方法：两种配料、两个步骤，让这个原本不太好吃的“好东西”变成手到擒来的美味！
羽月之歌
这个菜谱比较适合夏季来吃，很清淡很开胃，而且制作简单。
我在等风
California Maki（中文翻译过来好像是加州卷），是一种卷状寿司，材料一般以青瓜、蟹柳、牛油果加上蛋黄酱，并以紫菜卷制而成，然后在外层的米饭洒上白芝麻或蟹子。由于做法通常是以米饭铺在紫菜上，再反转以紫菜的一面向内包裹着材料，故此类卷制寿司也称之为反卷或里卷。夏天就要来了，炎炎夏日没有心情做饭？不如做一些寿司来吃，清爽又远离厨房油烟，夏季必备~ 没有那么齐全的材料，做的简单一些，不过总体还是比较接近的。米饭我就用的普通米饭，没用寿司米，也没放昆布。
我在等风
炎炎夏日，来个爽口的水果沙拉吧~~~事先将自己喜欢的水果都冷藏一会，等冰冰凉的时候拿出来洗净切块，拌上沙拉酱，冰凉酸爽的水果沙拉就做好啦~~
juju菊娜
牛油果很多女生都不喜欢吃 原因很简单就是因为它没有味道 可是它本身丰富的营养价值却让我们对它又爱又恨 吃了它实在是对女生百无一害啊 为了增强它的口感 今天我要创新一把
背书怪
这款色拉使用了洋薏米（Pearl Barley,和中国传统的薏米有区别。洋薏米其实就是去了壳的大麦，煮好后外观很好看而且不烂有嚼劲。再加上非常健康的藜麦南瓜和牛油果，绝对是一款非常美味的色拉哦～
Jianierrrrrr
寸骨是猪后肘中那段带肉的骨头，每头猪只有两根寸骨，其肉嫩味美。
籣草児
红烧鸡翅
dulianlian20
1准备材料2准备调料3..。。4锅中放水下入冼净的猪肉煮一下5出现浮沫后捞出 关火6洗一下 再切成大块7放入到高压锅中 加入姜 蒜 干辣椒 桂皮 八角8加入1瓶白葡萄酒（我的只有半瓶了）9倒些老抽10生抽 倒入1111米醋适量。。。。12加入冰糖一把煮开后13加入油豆腐和葱 [神奇牌肉类调料粉和葱姜蒜辣粉各少许14盖盖上汽后小火煮10分钟15开盖放入蚝油2勺和胡萝卜片 葱翻炒再焖5分钟16调些蘑菇精即可
香橙可米露
做酿豆腐剩下很多猪肉，就顺便做一个小菜吧！
88年的小厨娘
1鸡胸肉洗净、荷兰豆去头去筋洗净、红辣椒切半去蒂去籽洗净、蒜去皮洗净。2鸡胸肉切丝。3鸡丝中放入少许盐、鸡精、少许水调均后，放入淀粉调均备用（约需腌制15分钟）。4将荷兰豆切丝备用。5将红辣椒切丝备用。6将蒜切成蒜末。7锅中放入清水，少许盐及油，水开后滑入鸡丝，打散。8再次开锅后放入荷兰豆丝。9荷兰豆变色后将鸡丝和荷兰豆丝捞出沥干水份。10炒锅中放少许油，煸炒蒜末。11蒜末煸出香味后，放入鸡丝、荷兰豆丝、红辣椒丝，大火翻炒，放入盐、鸡精调味后即可。
大白菜菜
