1藕去皮切片2锅中烧水,响边后放入藕片煮3分钟3捞出过凉,沥水4加入盐,白糖,鸡粉,陈醋,酱油,蒸鱼豉油,香油,花椒油和油辣子,拌匀即可。
髅小彬
1猪肉剁成肉馅。2肉馅放入盆中,加入盐,黑胡椒粉,玉米淀粉,打入鸡蛋。3搅拌均匀。4藕去皮切末。5藕末放入肉馅中,加入姜粉和葱花。6继续搅打上劲。7锅中加入菜籽油,用大小合适的勺子一勺一个饼,压实整形,煎至两面金黄。8加入黄豆酱油,老抽和适量清水,煮至汤汁收干即可。
髅小彬
糯米藕,对于喜欢甜食的大人和孩子来说,在秋季里吃上几片热乎乎、甜滋滋粘糯香醇的糯米藕,都是一份莫大的满足”
烟火味儿
秋天适合吃些养生菜,低脂少油少盐,这道紫甘蓝炒藕就很符合,营养健康又美味!多吃也不会长肉。
柠檬小厨~~
喜欢吃清脆爽口的藕片,咔次咔次的~
肉肉酱米粉
糖醋菜,美味又下饭!
噬血gg
1豆角两半,茄子撕成条,藕切粗条,玉米剁薄片切两半备用。2番茄青椒蒜瓣切好备用。3热锅烧油,下豆角翻炒(豆角不易熟先下锅)加滚热开水,盖锅大火焖5分钟,下茄子和藕条翻炒,焖5分钟收收汁。等茄子软烂下青椒、番茄、盐、蚝油、糖、淀粉,翻炒几下,加香葱,出锅。
JUNJUNHAHA7
现在是藕上市的季节,莲藕具有良好的食用价值,还具有益胃健脾、养血、补益生肌、止泻的功效。当身体出现肺热、咳嗽、烦躁、口渴、脾虚泄泻、食欲不振以及各种出血症状,有良好的调理和治疗作用。对于血管还具有收缩和止血的作用,含有丰富的铁。
大草海
莲藕一身宝,秋季最当食,藕能生津止渴,和荷兰豆木耳一同炒,色泽清爽诱人,美味可口!食材简单,十分健康的一道家常小炒!
柠檬小厨~~
桂花糯米藕是比较流行的吃法,糯米的软糯,桂花的清香搭配一起特别的营养美味。 糯米具有补中益气、健脾养胃、止泻、调理消化和吸收的作用,对脾胃虚弱、产后多汗、产后痢疾等症状有舒缓作用,而对于体虚产生的盗汗、血虚、头晕眼花也有改善的作用。
大草海
藕山药是现在当季时令蔬菜,秋天多吃藕营养丰富。莲藕含有蛋白质、淀粉、氨基酸、维生素、糖类、单宁酸等多种成分,具有减少脂肪吸收的作用;具有收缩血管,止血的作用;具有增强抵抗力的作用;具有调节神经功能,安定心神的作用等。
大草海
水煮肉片是家常菜了,开胃下饭也营养。做法简单。含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等成分。 猪肉是日常生活的主要副食品,具有补虚强身,滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。凡病后体弱、产后血虚、面黄赢瘦者,皆可用之作营养滋补之品。
大草海
秋天藕当季,七孔藕煲汤粉糯,九孔藕炒食、煎饼,凉拌脆甜爽口。
木紫冰
又到吃莲藕的季节,藕可是贴秋膘冬补的佳品。这个季节最适合多吃了。当然少不了这清脆可口的荷塘小炒,好吃又有颜值,再加点它,营养更全面。没有人规定荷塘小炒就一定要全素的,只要有藕就行。儿子都说这样炒好吃,隔三差五吵着要,不爱吃虾的他都吃了。谁就规定荷塘小炒非得全是素菜?这种做法试了一次,你也会三天两头想念的,那么接下来,就跟Rare一起看看这道菜的做法吧!
Rare食记
1藕切丁2加入清水炖煮3煮至筷子能轻松戳动4准备糯米,黑糖5倒入淘洗好的糯米,放入黑糖6再丢几个枣,再炖煮7煮至糯米开花,藕软烂,即好!8成品,香气四溢!小窍门这个粥一定要先把藕煮烂,再加糯米进去煮。
柠檬小厨~~
豆腐好吃簡單做做還減肥的哦
墨兰清香
在这样寒冷的日子,做款蛋糕温暖一下
miale
刈包又叫尾牙刈包刈包是台湾非常受欢迎的早餐之一。主肉多刈包里包的食物则是三层肉、咸菜、笋干、香菜、花生粉等,都是美味可口的乡土食品。下面给大家介绍一下刈包。王浩一在《慢食府城:台湾古早味全纪录》中写到 “为何尾牙时要吃俗称“虎咬猪”的“刈包”? 因为,它的样子很像老虎张开大嘴,咬住一块松香软嫩的猪肉片,在尾牙时吃“虎咬猪”,象征将一整年不好的全部把它吃掉,烟消云散,迎接来年事事顺利。“刈包”的形状又似钱包,象征发财的意思。包着满满的馅料,像一个饱满的钱包,象征来年发大财,财富满足,钱包满满用不完。”
chakan0631
1排骨用6成油温炸成略黄。2豌豆用水煮透,沥干待用。3锅中留油,烧至7成油温,依次放入姜蒜末,干辣椒节、花椒、八角,放入排骨一起炒。4放入鲜汤或者清水没小火煮15分钟左右。5放入豌豆,用盐调味,小火煮5到8分钟。6放入味精、少许水淀粉,香油、烧开盛入盘中,撒上葱花成菜。小窍门这样豌豆和排骨都能互相吸取彼此的香味,汤味更加的鲜香!!
我爱锅边舞
1将排骨洗净,先切成条,再斩成3cm的块。2在锅里放入足量的水,开火放入#1的排骨和食材明细1,盖上锅盖待水煮开。3在微波炉里放烹调纸,放年糕,600W-2分钟加热,取出年糕放在大碗。4大碗的年糕和煮大豆混合搅拌。5取出#2的排骨,将排骨#4混合的年糕包。6锅里倒油,小火加热,放入#5的排骨和年糕炸制,变成金黄色,即可捞出装盘。7小碗里放食材明细2混合装盘。
Abao