近年来在饮食健康方面流行这样一句话,“吃四条腿的还不如吃二条腿;吃二条腿的还不如吃一条腿;吃一条腿的还不如吃没有腿的”。这里的四条腿指的是(猪、牛、羊等);两条腿指的是(鸡、鹅等);一条腿指的是(菌类等);没有腿指的是(水里各种鱼类、海鲜等)。不知道这句话有没有道理,但个人认为,五谷杂粮、青菜水果、肉类海鲜等,最好都能够兼吃并蓄,以质取胜,让营养更全面。鱿鱼焖排骨就是一道比较典型的海鲜与肉类相结合的菜,猪排骨味道香浓,口感比较嫩,不油腻;鱿鱼味道鲜美,富含多种人体所需健康元素,脂肪含量极低,仅为一般肉类的
君梦深蓝
粉蒸排骨是一道很普通的家常荤菜,以前做粉蒸肉主妇们都要亲自炒米粉、磨米粉,虽麻烦一些但粉蒸肉糯而清香,酥而爽口,香味浓郁深得家里的老人和孩子们的喜爱。现在随着人们的需求市场上各种口味的蒸肉粉也摆上了柜台,做粉蒸肉也变得更简单了。
清欢的烟火生活
1准备好材料,排骨切成3厘米左右的小段,大蒜切丁,姜一半切片一半切丝,青椒斜切2将排骨用水焯一遍,水中加姜片,注意不要焯太久,以免肉老掉,然后用筷子将焯好的排骨夹出来备用3锅中油烧热加姜丝蒜丁爆香4加入排骨翻炒至排骨表面金黄5根据自己的口味加入酱油,料酒,食盐,醋,和清水和少量的糖,收汁6最后炒入青椒,装盘,撒上点葱花,就可以上桌了~
伊梦killua
酸甜适中,不油不腻,口感丰富细腻.. 颜色呈糖稀色,不浓不淡。就是拿汁水拌米饭也是一样好吃哦。
是甜甜呀
1准备豆腐、排骨、姜片、尖椒红椒切块。(葱花没用)2准备所以调味料。3将适量清水、番茄酱、醋、鸡精、盐、白糖、生抽、蚝油、生粉混合做成调味料备用。4用大量生粉倒入已提前用盐、白胡椒粉、生粉、生抽腌制的排骨上搅拌。5搅拌至生粉均匀裹在排骨上。6起锅热油将排骨放入锅内慢火煎。7煎至排骨表面金黄沥油盛起备用。8另起锅热油将切块的豆腐放入慢火煎。9煎至豆腐表面金黄,盛起备用。10已煎好的豆腐及排骨。11起干净锅热油爆香姜片。12将尖椒、红椒倒入翻炒至断生。13再将准备好调味料倒入。14接着将煎好的豆腐及排骨倒入翻
包包变
喜欢吃芋头动手做了
薰衣草fei
这道菜色泽红润,酸中带辣,滑而不腻,是一道非常开胃的菜品,而且制作方法独特,过程简单。
给宝贝做的饭
上班族的午餐!南瓜土豆蒸排骨,好吃下饭又营养全面,适合带饭的你哟o
朱卫倩
uw我做的饭,大部分都是受爸爸的影响。他出去吃到了一道好吃的菜,回来就会做给我们吃,他也爱琢磨,怎样能做的更好吃,比如他说做排骨时候加炒糖可以去腥腻味,所以我也会炒。这个方法也可以炖腿骨,更香。
尧尧的麻麻
上班族的快手菜。
爱烹饪的女主播
1材料:面条、培根、菜心(已洗净切开)2将培根放在案板上切开,待用。3将面条下入沸水中焯开,1—2分钟捞起。4用凉水过凉,待用。5烧锅倒油烧热,下入切好的培根翻炒翻炒。6接着,合入切好的菜心翻炒翻炒至断生。7然后,合入焯好的面条翻炒一下。8最后,加适量的生抽。9加适量的盐。10加适量的鸡精。11调味炒匀,即可。12出锅、装盘,就可以美美的享用喽。
花鱼儿
我最拿手的菜,同事和朋友最爱来我家点名吃这个另一个是红烧猪蹄,暂且不表
四眼天熊
由可乐鸡翅而想到的
阿芙拉
排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质,搭配营养丰富的海带,就是一道补钙佳品。
tgcyy
1材料:雷笋、排骨(已焯水)、咸肉、千张结2将雷笋剥壳清洗一下。3放在案板上切成滚刀块,待用。4将咸肉放在案板上切成小块。5随后,将切好的雷笋和咸肉下入汤锅中。6接着,合入焯好的排骨。7然后,加入一些清水,加适量的料酒。8盖上盖、煮开,转小火烧煮大约1小时后、开盖。9最后,合入千张结。10盖上盖继续烧煮5——6分钟,即成。11开盖。12盛出、装入碗中,就可以美美的享用喽。。。
花鱼儿
俗话说:“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”萝卜可是俺们老百姓的人参啊好处吗自己百度问问去!呵呵冬天偶尔吃吃对身体好!
狗窝
1猪蹄子斩块。2热锅下油,先放入白砂糖用小火炒出糖色。3倒入猪蹄子上色。4再加酱油,葱姜,五香粉,水,大火烧开。5转小火盖盖炖1个半小时。6转小火盖盖炖1个半小时。7五花肉切块。8加酱油,五香粉,葱段抓匀腌制1个小时。9倒入猪蹄中炒匀。10盖盖再炖45分钟出锅即可。
爱吃de胖子
1猪肉剁成馅。2葱姜切末。3加酱油,五香粉,盐,花生油,搅拌均匀。4冻槐花解冻,洗净,拧干水分。5放入肉馅中拌匀。6面粉加水和成面团。7揉至三光(面光,手光,盆光)。8盖上湿笼布饧10分钟。9再揉光,面就和好了。10和好的面下剂子。11擀成皮。12包成饺子。13入锅中煮熟。
爱吃de胖子
1材料:金针菇、水发银耳、水发黑木耳、毛豆、胡萝卜、葱姜各适量调味:盐、鸡汤、香油各适量2将银耳和木耳去蒂,洗净撕小朵;毛豆去壳;胡萝卜洗净,去皮,切成火柴棍粗细的丝;葱、姜切片。3锅置火上油烧热,下入葱姜片爆香。4加入木耳、银耳、毛豆、胡萝卜,翻炒几下。5除去水发后,加入金针菇、盐、鸡汤。6翻炒片刻,淋上香油即可。
kiss战女
1材料:净鱼肉、胡萝卜末、青椒末、水发黑木耳末、鸡蛋(取蛋清)调味:葱末、姜末、高汤、香油、盐、干淀粉、水淀粉、食用油2鱼肉切小丁放入搅拌器打成鱼泥。3鱼泥放入容器加入少许盐、姜末、葱末、蛋清、干淀粉、高汤搅匀。4做成鱼丸下入沸水锅中煮3-5分钟,捞出备用。5锅置火上油烧热,下入香葱末、胡萝卜丁、青椒丁、黑木耳碎略炒。6加入高汤煮沸下鱼丸,用水淀粉勾芡,加少许盐、香油调味即可。
kiss战女