近年来在饮食健康方面流行这样一句话,“吃四条腿的还不如吃二条腿;吃二条腿的还不如吃一条腿;吃一条腿的还不如吃没有腿的”。这里的四条腿指的是(猪、牛、羊等);两条腿指的是(鸡、鹅等);一条腿指的是(菌类等);没有腿指的是(水里各种鱼类、海鲜等)。不知道这句话有没有道理,但个人认为,五谷杂粮、青菜水果、肉类海鲜等,最好都能够兼吃并蓄,以质取胜,让营养更全面。鱿鱼焖排骨就是一道比较典型的海鲜与肉类相结合的菜,猪排骨味道香浓,口感比较嫩,不油腻;鱿鱼味道鲜美,富含多种人体所需健康元素,脂肪含量极低,仅为一般肉类的
君梦深蓝
粉蒸排骨是一道很普通的家常荤菜,以前做粉蒸肉主妇们都要亲自炒米粉、磨米粉,虽麻烦一些但粉蒸肉糯而清香,酥而爽口,香味浓郁深得家里的老人和孩子们的喜爱。现在随着人们的需求市场上各种口味的蒸肉粉也摆上了柜台,做粉蒸肉也变得更简单了。
清欢的烟火生活
1准备好材料,排骨切成3厘米左右的小段,大蒜切丁,姜一半切片一半切丝,青椒斜切2将排骨用水焯一遍,水中加姜片,注意不要焯太久,以免肉老掉,然后用筷子将焯好的排骨夹出来备用3锅中油烧热加姜丝蒜丁爆香4加入排骨翻炒至排骨表面金黄5根据自己的口味加入酱油,料酒,食盐,醋,和清水和少量的糖,收汁6最后炒入青椒,装盘,撒上点葱花,就可以上桌了~
伊梦killua
酸甜适中,不油不腻,口感丰富细腻.. 颜色呈糖稀色,不浓不淡。就是拿汁水拌米饭也是一样好吃哦。
是甜甜呀
1准备豆腐、排骨、姜片、尖椒红椒切块。(葱花没用)2准备所以调味料。3将适量清水、番茄酱、醋、鸡精、盐、白糖、生抽、蚝油、生粉混合做成调味料备用。4用大量生粉倒入已提前用盐、白胡椒粉、生粉、生抽腌制的排骨上搅拌。5搅拌至生粉均匀裹在排骨上。6起锅热油将排骨放入锅内慢火煎。7煎至排骨表面金黄沥油盛起备用。8另起锅热油将切块的豆腐放入慢火煎。9煎至豆腐表面金黄,盛起备用。10已煎好的豆腐及排骨。11起干净锅热油爆香姜片。12将尖椒、红椒倒入翻炒至断生。13再将准备好调味料倒入。14接着将煎好的豆腐及排骨倒入翻
包包变
喜欢吃芋头动手做了
薰衣草fei
这道菜色泽红润,酸中带辣,滑而不腻,是一道非常开胃的菜品,而且制作方法独特,过程简单。
给宝贝做的饭
上班族的午餐!南瓜土豆蒸排骨,好吃下饭又营养全面,适合带饭的你哟o
朱卫倩
uw我做的饭,大部分都是受爸爸的影响。他出去吃到了一道好吃的菜,回来就会做给我们吃,他也爱琢磨,怎样能做的更好吃,比如他说做排骨时候加炒糖可以去腥腻味,所以我也会炒。这个方法也可以炖腿骨,更香。
尧尧的麻麻
上班族的快手菜。
爱烹饪的女主播
1材料:面条、培根、菜心(已洗净切开)2将培根放在案板上切开,待用。3将面条下入沸水中焯开,1—2分钟捞起。4用凉水过凉,待用。5烧锅倒油烧热,下入切好的培根翻炒翻炒。6接着,合入切好的菜心翻炒翻炒至断生。7然后,合入焯好的面条翻炒一下。8最后,加适量的生抽。9加适量的盐。10加适量的鸡精。11调味炒匀,即可。12出锅、装盘,就可以美美的享用喽。
花鱼儿
我最拿手的菜,同事和朋友最爱来我家点名吃这个另一个是红烧猪蹄,暂且不表
四眼天熊
由可乐鸡翅而想到的
阿芙拉
排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质,搭配营养丰富的海带,就是一道补钙佳品。
tgcyy
1材料:雷笋、排骨(已焯水)、咸肉、千张结2将雷笋剥壳清洗一下。3放在案板上切成滚刀块,待用。4将咸肉放在案板上切成小块。5随后,将切好的雷笋和咸肉下入汤锅中。6接着,合入焯好的排骨。7然后,加入一些清水,加适量的料酒。8盖上盖、煮开,转小火烧煮大约1小时后、开盖。9最后,合入千张结。10盖上盖继续烧煮5——6分钟,即成。11开盖。12盛出、装入碗中,就可以美美的享用喽。。。
花鱼儿
1原料:菜心,腊肠,葱。2热锅加上油,爆香葱和腊肠 。(加入腊肠没拍到照片)3加入洗净的菜心,快速翻炒。4加入适量的鸡精粉调味。5大火快速爆炒均,即可上桌啦。6来吃咯。
meimei.lam
我喜欢紫色,衣服饰物很多也是紫色,看到紫色的蔬菜也是忍不住买回家。 第一次吃紫萝卜就爱上了,它没有白萝卜的辣味,比白萝卜爽脆而且多汁,很适合凉拌。
elmonte
1西红柿洗净,切成滚刀块。2菜花洗净,掰成小块用热水淖一下。3捞出来备用。4葱、姜、蒜切碎。5鸡蛋磕到碗里搅匀。6锅里放油,放入蛋液。7翻炒后盛到碗里。8锅里留底油,放入葱、姜、蒜煸炒。9放入菜花翻炒。10放入西红柿翻炒。11放入生抽、盐翻炒。12放入鸡蛋翻炒。13放入蒜苗末、味精翻匀即可。
gaopingzhao
1紫苏用清水泡软待用。2茄子切成小粒清水泡片刻捞起。3装进食品袋里微波炉叮五分钟。4烧热油锅放大蒜爆炒。5依次加入紫苏、豆豉炒均匀。6加入茄子大火炒。7继续炒均匀,加半碗水盖上锅盖焖十分钟。8放盐、糖、鸡精、胡椒粉。9放少许芝麻油勾生粉芡即可熄火上碟。
蓝色南半球
1意大利面用热水浸泡。2放入锅内加一小勺盐煮沸。3煮至意大利面软即可捞起备用。4烧热油锅放入大蒜爆香。5加入番茄爆炒。6倒入番茄酱再加一小碗水。7然后加少许盐、鸡精、胡椒粉。8放入意大利面煮均匀即可。
蓝色南半球