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1排骨泡水去除血水。2冷水，开火。3撇去浮沫，尽量撇干净。4土豆去皮切条，炖的土豆最好选沙土地的土豆，个人经验，不要太大，皮上最好带麻点，太光的没有带麻点的炖出来口感好。5高压五分钟，家里老人孩子，需要肉软烂，高压锅是省时的最好选择。6葱姜蒜切好。7少许油，放八角桂皮香叶，小火，慢慢炒。8吵到干调料有点发黑，放葱姜蒜降下温，炒出香味。9把压好的排骨放进去，放调料。10简单炒一下。11把高压锅里的肉汤放入适量，刚进土豆，盖锅，炖到土豆熟。12土豆熟了，就可以打开锅盖，大火收汤，因为土豆的关系很容易把汤汁收浓
忘不了的味道
1排骨用生姜片，料酒，盐，五香粉，胡椒粉腌制半小时备用我是头一天腌制的，味道很入味。2啤酒准备一罐。3油锅烧热倒入玉米油，加入陈皮，香叶，白糖拌均匀4加入排骨煎至偏黄。5加入少许生抽煸炒片刻6加入啤酒，大火焖25分钟7大火收汁即可。8成品图。9成品图。
逝去的爱情
豆角也叫长豇豆，营养价值高、口感好，是大众都喜欢的一道蔬菜。我家在烹制的时候喜欢搭配荤菜一起，这样更加美味。今天来分享的做法是排骨炖豆角，成品汤汁浓稠、味道鲜美，是很下饭的一道家常菜。
安宝的虎妈
1砍好的排骨冷水浸泡出血水后洗净2金针菇切去头部撕成小扎3排骨控干水，加入盐，蒸鱼豉油，老抽，花生油，蒜头酥，姜丝和淀粉拌匀后腌制入味4金针菇摆放入盘子中5摆上腌制入味的排骨6电高压锅入水上蒸架上锅蒸30分钟左右7成品8成品
_蒍鉨变乖々
西洋菜性寒、利尿、具有清燥润肺、止咳化痰用于治疗肺热咳嗽，有慢性咽炎、咳嗽的患者有辅助作用。
吾爱返寻味
1食材：排骨（已清洗焯水）2毛豆3黑木耳（已泡发）4干辣椒、大料、冰糖5将毛豆剥壳淘洗一下，待用。6将已泡发的黑木耳清洗一下、捞出，待用。7烧锅倒油烧热，下入毛豆、排骨和黑木耳翻炒翻炒。8然后，搁入干辣椒和大料，倒入一些清水，加点料酒煮开。9最后，加点盐、生抽、冰糖。10调味烧煮开。11烧煮至汤汁浓稠，即成。
花鱼儿
1原料。2锅中放水排骨煮开，加萝卜一起煮。3大火烧开小火慢炖。加盐，味精调料。4出锅前加蒜叶。5成品。
媛芷媛味
这道饭可以自己在家里面煮着吃。用来当便当也是非常不错的哟。简单美味。
雨欣欣欣
1雪豆需要剥壳，清洗干净沥干水份备用。2排骨清洗干净沥干水份备用。3将排骨雪豆放入高压锅炖25分钟。4加入少许盐，生抽，即可出锅。5成品图。
逝去的爱情
1食材：排骨（已清洗焯水），香葱（已去根洗净切开）、冰糖。2烧锅倒油烧热，下入焯好的排骨翻炒翻炒。3接着，加适量的清水。4加适量的料酒。5加适量的酱油。6加适量的盐。7加入冰糖。8调味烧煮开。9然后，合入香葱，加适量的蚝油。10翻动一下继续烧煮。11最后，烧煮至差不多了即成。
花鱼儿
简单，不起油锅，把肉啃光了里面的骨头也是香的！
苦瓜不苦啊
1将排骨洗净浸泡，去血水。放入辅料中调料腌制。2干木耳泡发放入砂锅中。3玉米剁成块也放入砂锅。4菇太郎小香菇泡发一起放入砂锅，生姜切丝放入，倒入清水煮开。5水开后，将浆制好的排骨一块块放入锅中，大火煮十分钟，转中火煲二十分钟。6将所有食材煮熟。7放入半勺食盐搅匀。8玉米木耳润燥汤。
Miss_大米
莲藕可炒可炖可炸，但是用莲藕润肺，最家常的吃法当属炖汤。尤其是放点排骨、菠菜炖，既可以补钙补铁，还可以增加汤的鲜香味呢！正是营养增倍，一定要记得多给家人吃些莲藕。自从老爸老妈常喝点这汤后，都很少咳嗽，身体比以前好多了。
南兮·人间烟火
1腐竹用水泡发2泡发好的腐竹切段3锅中放入适量油放入排骨翻炒均匀后加入适量盐、生抽、老抽和料酒4加入2个山楂大火烧开5加入泡发的腐竹6大火烧开转小火慢煮至排骨和腐竹熟即可7成品盛盘小窍门加入山楂是为了去油和调味，没有可以不加
鸣翠燕
1食材：排骨（已清洗焯水），小油豆腐、桂皮、大料、冰糖。2烧锅倒油烧热，下入焯好的排骨翻炒翻炒。3接着，合入小油豆腐。4搁入桂皮和大料，加适量的清水。5加适量的料酒。6加适量的酱油。7加适量的盐。8加入冰糖。9调味烧煮开。10然后，烧煮至汤汁差不多了，加适量的味精。11炒匀，即可。
花鱼儿
平时俺特喜欢吃山药，因此家里基本上很多烧的菜、汤内会放。大家知道：多吃山药对身体可有好处了，在美食也有拿山药做馅饼，各式各样。另外常吃胡萝卜可增强免疫力，满足人体对维生素 A的需要，可使血中胆固醇降低，胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜。俺有前些发过【山药炒番茄】，【炒山药】。今天烧的【山药炒香肠】也是俺任意组合的菜呀，都很健康的菜。
小惠子
好久不炖雪蛤·收在冰箱色都变了··冬季滋补滋补··
lucky杨
蔬菜汁面是已经贮备好的、早晨做一个蔬菜饺子非常快。
tumeigui
瑶柱，又名扇贝柱，很富贵吧 O∩_∩O心花放嘛，自然是西兰花，外加各色蔬菜，配色又配营养了。其实，用的都是素菜。新年到，大鱼大肉吃得多，偶尔吃吃素，换换口味，也更利于健康。另外，这是一道纯素菜，由于环保或是种种因素而不能食肉的素食主义者也可以放心品尝哦。用料不多，大家也试着做做吧。新年快乐！
蓝晶翎
1将鱼洗干净待用。2将葱、姜、大料、蒜切好待用。3准备好的调料加入酱油、料酒、糖、醋、盐。4将鱼沾上干面粉。5热油放入沾好干面粉的鱼进行炸。6炸好的鱼放入调好的料汁同时加入水炖半个小时可以出锅。
lovereba20
