1火龙果肉压碎。2加糯米粉,加适量泡打粉和成面团。3擀成一厘米厚的饼。4切成宽条。5在切小条。6油温五成热下锅炸。7炸制酥脆捞出备用。8锅中加一勺水,两勺糖小火熬制气泡。9熬制香油色放入炸好的小条翻炒制均匀的裹上糖。10出锅撒上芝麻完成。
最初的最美❤
一个牛油果能干什么?反正不喜欢直接吃掉,面包好像是没什么时间做,看看有什么蛋糕可做。戚风好像做过了,这个酸奶+蓝莓的麦芬还一直收藏着。就是它了。尽管新鲜蓝莓刚刚用完,但也没关系,不是还有些个蓝莓干吗?最是简单快手不过的麦芬。其实更喜欢把果粒一起拌进面糊里,但最后还是遵循了原作,把蓝莓干最后放在表面。这样看起来是不是显得果粒更多一些?注意火候,烤到微黄就好,浅浅的黄中透着浅浅的绿。若是烤到金黄,绿色就会完全淹没其中,只有扒开才能得见了。。。按照自己的口味减了些糖,感觉甜度刚刚好。。。。
食·色
一罐标识着台湾制造的红豆薏米粉,配料多多,红枣桂圆燕麦黄豆。曾经,用另一罐红豆薏米做过一次蒸糕。其实,那时候就有想用来做烘焙的,然而当时烤箱不可用。现今,烤箱早已不是问题,那就来一款红豆薏米的蛋糕?最近犯懒,只有快手是马芬最是省事。把面粉的小二分之一替换成了红豆薏米粉,减了糖,因为这薏米粉中就自带糖分。薏米粉中那些黑色的小点点应该是枣皮的细小颗粒,或许也是红豆皮。散布在蛋糕里,星星点点。而红枣与桂圆交织出浓香,闻起来让人禁不住联想到红枣蛋糕。口感略粗,吃起来完全是粗粮蛋糕的感觉,一下子又想到玉米馍馍。。。
食·色
1300克面粉打入两个鸡蛋。2加上酵母和白糖。3加泡打粉,加牛奶。4揉成面团加黄油。5揉成光滑面团醒发制两倍大。6分成小剂子。7放入模具中。8二次醒发,放上叉子筛上面粉。9烤箱提前预热上下火180°烤40分钟。10成品图。11成品图。
最初的最美❤
1玉米面放入容器。2加入玉米油。3打入一个鸡蛋。4加入白糖。5加泡打粉。6加泡打粉。7和成面团揉成面团。8做成小饼,撒上黑芝麻,烤箱上下火140模具烤20分钟。9成品图。
最初的最美❤
1温水中加入酵母,泡打粉,白糖,盐搅拌均匀,放置5分钟,水不能太热,温温的就行。2我是用面包机自动和面跟发酵的,面粉中间扒个洞,倒入酵母水。3猪肉馅跟调料放置一起顺着一个方向搅拌。搅拌至上劲。4搅拌好的肉馅。5发酵好的面粉排气,放置10分钟。6面团分成差不多的大小,擀成皮包入肉馅忘记拍照了。7包好的包子。8所有包子包好后蒸锅在放水上锅烧开。烧水的这个时间包子正好可以在醒发,不会浪费时间了,大????烧开水包子上锅蒸20分钟关火在闷5分钟开盖。9出锅的包子。
鱼泡泡…
1成品!2面团和好,醒发15分钟!3下等量剂子!4挤口朝上,收口!5全部做好!6二次醒发一倍大,开水上锅蒸25--30分钟!
诗韵墨香
以往的米糕都是蒸出来的,这回用电压力锅的“蛋糕”功能试试,还不错,底壳焦脆,上部香甜柔软不失筋道,两种口感融合,很奇妙????。
food999
油炸豆沙饼,暄软甜香,外酥里软,营养美味!
诗韵墨香
生蚝是牡蛎的别称,肉质细嫩,鲜味突出,带有腥味,味道独特。可以氽汤,打卤、烧、软炸,还可制成罐头,亦可加工制成蚝豉或蛎干,蚝油。潮汕酥炸脆皮蚝是潮汕地区的传统名菜,颜色鹅黄,外焦里嫩,蚝油鲜美,齿颊留香。不论是家常晚餐还是周末派对,都深受广大群众的热爱。除了生食、焗烤、炖汤等吃法,拿来酥炸也是一个不错的新鲜选择:潮汕酥炸脆皮蚝
潮音潮人
这款布朗尼蛋糕在我心里和生巧一样,让人吃上一口就会回味无穷,据说布朗尼的传说源于一个可爱的错误,说是一位带着围裙的老奶奶在厨房做巧克力蛋糕,却忘记把奶油打发,意外出了差错,原本是要扔掉,顺手尝了一口,没想到味道却分外好吃,从此这个可爱的错误延续到现在。虽然经过好多年的演变,但浓郁的味道还在,我老公也是十分钟情于这款布朗尼,每每吃到总是赞不绝口,由此起了这个情意浓浓布朗尼。
心-静
1先预热烤箱,上火190度,下火195度。2准备材料。3鸡蛋磕入碗里。4加入白糖,搅打至白糖融化。5加入芥花油,搅打至蛋油乳化。6筛入低筋面粉和泡打粉。7拌成无干粉的面糊即可停止。8加入葡萄干,拌均匀。9盛入中号纸杯,8分满。10放入预热好的烤箱,上下火,中层,上火190度,下火195度,15分钟左右。11烘烤过程,蛋糕蓬发中。12蛋糕出炉。13葡萄干哈雷蛋糕。小窍门本次使用的是加拿大芥花油,这款油色清无味,不包含胆固醇,饱合脂肪含量低,很适合烘焙中使用!
大尘zi
1核桃仁入微波炉高火1分钟出香味。备用。2红糖,鸡蛋,玉米油,牛奶放一起。3搅拌均匀。4放入蛋糕粉,泡打粉。5面粉拌匀后放入核桃仁,葡萄干葡萄干提前用牛奶泡软。6再次搅拌均匀。7把面糊舀入纸杯里,八分满。8烤箱提前预热,中层175度20分钟。9成品图。10成品图。
阳台上的草莓
绿柳风中摆,新荷雨中摇,乍现玲珑态,凭添妩媚娇。有一种美叫旗袍,有一种甜品叫蛋糕。
莎糖家
1红火龙果汁,我是拿一半果肉在筛网上来回擦,还加了一点点水,这样火龙果汁里就是没有籽的了。2鸡蛋两个。3打散后加入白糖。4继续搅拌出稍细腻的小泡,加入面粉,泡打粉。5加入火龙果汁。6搅拌成无颗粒的面糊静止十五分钟。7平底锅预热,小火,用勺子从平底锅上慢慢花圈倒入面糊这样就是圆的了。8底面稍微凝固了用铲子轻轻在边缘划一圈过,然后轻松翻面。9以此将面糊全部制作成饼,实际颜色比拍出来的好看,没有像做馒头那样颜色消失不见。10这是反面的,一定要小火慢慢来,不然很容易变黑的,还有不用放油,不粘的平底锅就行了。
柴米油盐酱醋茶YLYN
1冬笋切片,开水里过下。2腊肉切片,锅里小火熬出点油。3腊肉熬好油,放入过水过的冬笋片,煸炒。4放少许的盐,白糖,入味,加少许料酒,放入红辣椒。5放入蒜叶,炒熟,入味就可以了。
采衣
1面粉里放入一个鸡蛋和少量的盐。2加水揉成硬硬地面团,饧一饧再做。3面板上放面,把面用擀面杖擀成薄皮。4然后把面切成条备用。5把葱切碎,胡萝卜、腊肉切丁。6锅中倒入水烧开,放面煮到八成熟捞出备用。7锅中放入油加葱炸香。8放入胡萝卜、腊肉丁炒一炒。9再放入黄豆酱、番茄酱、糖、适量的水盖上盖中火烧一会儿收汁出锅。10把料放入面上就可以了。
舒舒的厨房
看大家都在做水煮鱼,我也心痒了,我也来试试
灵草
1猪头肉切片。2辣椒去籽洗净切段。3热锅下油,先放入豆豉煸出香味。4再放入猪头肉翻炒至出油。5放入辣椒,葱姜翻炒一分钟。6出锅前加美极鲜调味即可。
爱吃de胖子
1买回来的豆饼倒入一个大一些的容器中摊开,稍微晾凉干。2不粘锅中倒入油,放入豆饼中小火炸至豆饼。3取一个碗倒入美极鲜,盐,糖,香醋,胡椒粉,淀粉,香油搅拌均匀成为调味汁备用。4炸好的豆饼盛出放入吸油纸上去掉多余油份。5青红椒,蒜瓣全部切碎。6炒锅倒少许油爆香青红椒和蒜末。7再把调好的料汁浇入加一些清水,煮至汤汁浓稠。8煲汤汁浇在炸好的豆饼上即可。
红豆厨房