1火龙果肉压碎。2加糯米粉,加适量泡打粉和成面团。3擀成一厘米厚的饼。4切成宽条。5在切小条。6油温五成热下锅炸。7炸制酥脆捞出备用。8锅中加一勺水,两勺糖小火熬制气泡。9熬制香油色放入炸好的小条翻炒制均匀的裹上糖。10出锅撒上芝麻完成。
最初的最美❤
一个牛油果能干什么?反正不喜欢直接吃掉,面包好像是没什么时间做,看看有什么蛋糕可做。戚风好像做过了,这个酸奶+蓝莓的麦芬还一直收藏着。就是它了。尽管新鲜蓝莓刚刚用完,但也没关系,不是还有些个蓝莓干吗?最是简单快手不过的麦芬。其实更喜欢把果粒一起拌进面糊里,但最后还是遵循了原作,把蓝莓干最后放在表面。这样看起来是不是显得果粒更多一些?注意火候,烤到微黄就好,浅浅的黄中透着浅浅的绿。若是烤到金黄,绿色就会完全淹没其中,只有扒开才能得见了。。。按照自己的口味减了些糖,感觉甜度刚刚好。。。。
食·色
一罐标识着台湾制造的红豆薏米粉,配料多多,红枣桂圆燕麦黄豆。曾经,用另一罐红豆薏米做过一次蒸糕。其实,那时候就有想用来做烘焙的,然而当时烤箱不可用。现今,烤箱早已不是问题,那就来一款红豆薏米的蛋糕?最近犯懒,只有快手是马芬最是省事。把面粉的小二分之一替换成了红豆薏米粉,减了糖,因为这薏米粉中就自带糖分。薏米粉中那些黑色的小点点应该是枣皮的细小颗粒,或许也是红豆皮。散布在蛋糕里,星星点点。而红枣与桂圆交织出浓香,闻起来让人禁不住联想到红枣蛋糕。口感略粗,吃起来完全是粗粮蛋糕的感觉,一下子又想到玉米馍馍。。。
食·色
1300克面粉打入两个鸡蛋。2加上酵母和白糖。3加泡打粉,加牛奶。4揉成面团加黄油。5揉成光滑面团醒发制两倍大。6分成小剂子。7放入模具中。8二次醒发,放上叉子筛上面粉。9烤箱提前预热上下火180°烤40分钟。10成品图。11成品图。
最初的最美❤
1玉米面放入容器。2加入玉米油。3打入一个鸡蛋。4加入白糖。5加泡打粉。6加泡打粉。7和成面团揉成面团。8做成小饼,撒上黑芝麻,烤箱上下火140模具烤20分钟。9成品图。
最初的最美❤
1温水中加入酵母,泡打粉,白糖,盐搅拌均匀,放置5分钟,水不能太热,温温的就行。2我是用面包机自动和面跟发酵的,面粉中间扒个洞,倒入酵母水。3猪肉馅跟调料放置一起顺着一个方向搅拌。搅拌至上劲。4搅拌好的肉馅。5发酵好的面粉排气,放置10分钟。6面团分成差不多的大小,擀成皮包入肉馅忘记拍照了。7包好的包子。8所有包子包好后蒸锅在放水上锅烧开。烧水的这个时间包子正好可以在醒发,不会浪费时间了,大????烧开水包子上锅蒸20分钟关火在闷5分钟开盖。9出锅的包子。
鱼泡泡…
1成品!2面团和好,醒发15分钟!3下等量剂子!4挤口朝上,收口!5全部做好!6二次醒发一倍大,开水上锅蒸25--30分钟!
诗韵墨香
以往的米糕都是蒸出来的,这回用电压力锅的“蛋糕”功能试试,还不错,底壳焦脆,上部香甜柔软不失筋道,两种口感融合,很奇妙????。
food999
油炸豆沙饼,暄软甜香,外酥里软,营养美味!
诗韵墨香
生蚝是牡蛎的别称,肉质细嫩,鲜味突出,带有腥味,味道独特。可以氽汤,打卤、烧、软炸,还可制成罐头,亦可加工制成蚝豉或蛎干,蚝油。潮汕酥炸脆皮蚝是潮汕地区的传统名菜,颜色鹅黄,外焦里嫩,蚝油鲜美,齿颊留香。不论是家常晚餐还是周末派对,都深受广大群众的热爱。除了生食、焗烤、炖汤等吃法,拿来酥炸也是一个不错的新鲜选择:潮汕酥炸脆皮蚝
潮音潮人
这款布朗尼蛋糕在我心里和生巧一样,让人吃上一口就会回味无穷,据说布朗尼的传说源于一个可爱的错误,说是一位带着围裙的老奶奶在厨房做巧克力蛋糕,却忘记把奶油打发,意外出了差错,原本是要扔掉,顺手尝了一口,没想到味道却分外好吃,从此这个可爱的错误延续到现在。虽然经过好多年的演变,但浓郁的味道还在,我老公也是十分钟情于这款布朗尼,每每吃到总是赞不绝口,由此起了这个情意浓浓布朗尼。
心-静
1先预热烤箱,上火190度,下火195度。2准备材料。3鸡蛋磕入碗里。4加入白糖,搅打至白糖融化。5加入芥花油,搅打至蛋油乳化。6筛入低筋面粉和泡打粉。7拌成无干粉的面糊即可停止。8加入葡萄干,拌均匀。9盛入中号纸杯,8分满。10放入预热好的烤箱,上下火,中层,上火190度,下火195度,15分钟左右。11烘烤过程,蛋糕蓬发中。12蛋糕出炉。13葡萄干哈雷蛋糕。小窍门本次使用的是加拿大芥花油,这款油色清无味,不包含胆固醇,饱合脂肪含量低,很适合烘焙中使用!
大尘zi
1核桃仁入微波炉高火1分钟出香味。备用。2红糖,鸡蛋,玉米油,牛奶放一起。3搅拌均匀。4放入蛋糕粉,泡打粉。5面粉拌匀后放入核桃仁,葡萄干葡萄干提前用牛奶泡软。6再次搅拌均匀。7把面糊舀入纸杯里,八分满。8烤箱提前预热,中层175度20分钟。9成品图。10成品图。
阳台上的草莓
绿柳风中摆,新荷雨中摇,乍现玲珑态,凭添妩媚娇。有一种美叫旗袍,有一种甜品叫蛋糕。
莎糖家
1红火龙果汁,我是拿一半果肉在筛网上来回擦,还加了一点点水,这样火龙果汁里就是没有籽的了。2鸡蛋两个。3打散后加入白糖。4继续搅拌出稍细腻的小泡,加入面粉,泡打粉。5加入火龙果汁。6搅拌成无颗粒的面糊静止十五分钟。7平底锅预热,小火,用勺子从平底锅上慢慢花圈倒入面糊这样就是圆的了。8底面稍微凝固了用铲子轻轻在边缘划一圈过,然后轻松翻面。9以此将面糊全部制作成饼,实际颜色比拍出来的好看,没有像做馒头那样颜色消失不见。10这是反面的,一定要小火慢慢来,不然很容易变黑的,还有不用放油,不粘的平底锅就行了。
柴米油盐酱醋茶YLYN
春节过后,留下一堆的赘肉,眼看夏天悄悄临近,爱美的人儿呀,快快减肥穿上你那漂亮的裙装!告别大鱼大肉,蔬菜水果加粗茶淡饭才是最好的减肥餐,蔬菜也能做成别样美味佳肴!蒜拌莴笋是一道非常清香爽口的凉拌菜,很适合这个时候吃呢,不仅开通疏利、消积下气;还利尿通乳、强壮机体、防癌抗癌 ;宽肠通便能有效起到减肥消脂的功效。
思凡星·家
1菠菜用开水烫好挤去水分,切小段放入盘中。2粉丝在开水锅中煮软和切好的菠菜放一起。泡好的木耳摘成小朵和花生豆子咸菜一起也放入盘中。3蒜瓣用蒜臼子捣碎,加点精盐再捣几下, 加入酱油、食醋、淋入香油搅拌均匀倒入盘子。4搅拌均匀即可食用。
魅惑儿
1做法:将长茄子去蒂,切成7厘米长的条,2锅中倒入800ml的色拉油加热到180摄氏度,放入茄子炸软,捞出沥油,3锅烧热,倒入3大勺色拉油,在放入葱姜蒜末和酒,然后在加入绞肉炒散。4加入辣豆瓣酱炒香,在放入酱油,醋,糖水和淀粉煮沸,放入长茄子炒匀,剩盘时散上葱花即可~
厨房小掌柜
1材料:新鲜咸鸡肉,枸杞, 葱课, 大米, 姜片。2锅中放入足够多的清水放入咸鸡肉煮开。3水烧开后。4放入泡好的大米和切片的姜一起煮。5加盖转小火,开始熬制45分钟左右,注意时常搅动避免粥沾锅,也要注意粥溢出来。6当粥变得粘稠时,加入切段的葱棵及枸杞。7再熬5分钟,调味,吃的时候撒上葱花。即可。(记得咸鸡肉已经是很咸的,调味要根据自己的口味)8宝宝吃的香。
meimei.lam
1原料:菜心,腊肠,葱。2热锅加上油,爆香葱和腊肠 。(加入腊肠没拍到照片)3加入洗净的菜心,快速翻炒。4加入适量的鸡精粉调味。5大火快速爆炒均,即可上桌啦。6来吃咯。
meimei.lam