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1材料备齐，黄油不用软化。蛋清蛋黄分开，取蛋黄+适量蛋清凑成30克。玉米粒控干水份。2干酪切成丝。3高筋面粉，低筋面粉 糖，盐 发酵粉，淡奶油，黄油，鸡蛋混合。4用刮板辅助搅拌到不见黄油。5加入玉米粒和干酪丝切拌均匀。6面团整形成长方形，从中间切开，7叠加在一起，压扁，再切开，重复2-3次。8最后整形成方形，厚2CM。包好保鲜膜冷藏1小时。95克蛋清糖粉拌匀备用。10冷藏好的面饼切成8块，刷糖浆。11空气炸锅180度先烘烤15分钟，翻面再烘烤7-8分钟即可。12出炉放凉即可！
可意妈妈
蛋糕质地松软香甜是大多数人都会喜欢的味道，用蛋糕体来做甜甜圈，再蘸上一层巧克力酱，那味道更是美妙极了，看着也很养眼啊。而且不用烤箱还不会上火，真是太棒了。
石榴树2008
这款红糖饼叫它酥皮，其实并不十分准确，跟我们平时吃的层层起酥的酥皮点心不一样，这种口感我找不到一个词能很好地描述它，总之它不是硬皮的，嚼起来很香，中间的红糖馅料是可以流下来的，这种糖饼就是童年的味道，做法简单，无需发酵，特别好吃。
美食妃英理
1成品图。2除去黄油和盐，把所有食材加入和面机里。3面粉充分吸收水分抱团，加入黄油和盐，拉出手套膜即可，温湿处醒发一倍大。4下等量剂子，搓条做好型。5把肠放入中间，全部做好，放温湿处醒发一倍大。6表面刷一层蛋液，撒适量香葱末。7挤入适量沙拉酱和番茄酱。8烤箱提前预热，上下火180，烘焙25分钟左右。9成品图。10成品图。11成品图。小窍门烤箱有温差，根据自己家的烤箱定好温度。
诗韵墨香
不用打发，不用烤箱，只需把所有的食材搅拌均匀，发酵一下，入锅蒸就可以了。蒸出来的发糕口感也很好，松松软软，甜丝丝不腻人，真的一点儿也不比西式蛋糕差。
捷赛私家
得益于地理优势，台湾小吃在我这可以说相当常见，正宗与否暂且不提，竟也能划分出几条夜市，仿佛置身于台偶当中。海蛎煎、铁板鱿鱼、大肠包小肠、臭豆腐、台湾虾饼等等你说得到，叫不出的小吃应有尽有。其中论造型，虾扯蛋绝对有当年“仰望星空”的既视感，加上这要扣钱的谐音梗，得咧就它了！
海味八珍AX3k6
家庭版自制油条，表皮酥脆，内里绵软，无铝配方，健康养生~
留胡子的皇家大明白
无糖无油免发酵，做法超级简单，吃起来口感十分松软，新手也能零失败，一款懒人版减脂餐！
Petrus柏翠电器
再忙碌的生活也需要轻松的调剂，而下午茶则是最放松且精致的生活方式之一。你们是不是经常能刷到朋友圈里各式各样精致的下午茶？其实在家里也可以做出好吃又好看的下午茶甜品。今天我就来为大家介绍一个下午茶必备甜品--提子司康~赶紧点赞收藏起来吧！
大宝加油
1成品图。2把配料食材加入桶里，和面团。3能拉出手套膜即可，面团松弛15分钟左右。4红豆馅25克一个。5皮15克一个，包入馅料。6生坯按压表面平整。7全做做好，松弛15分钟，烤箱提前预热。8上下火160，烘焙25分钟左右。9成品图。
诗韵墨香
1成品图。2脱皮绿豆隔夜浸泡，大火上锅蒸熟40分钟左右。3趁热按压成泥，加入适量炼乳，白糖，口味自己调。4食材加入桶里和面。5能拉出手套膜即可，面团松弛15分钟左右。6绿豆沙25克一个。7面坯15克一个，包好。8生坯按压平整。9松弛10分钟左右，烤箱提前预热。10上下火180，烘焙20分钟左右。11成品图。12成品图。
诗韵墨香
巧克力控千万不要错过！表面酥脆，里面蓬松柔软，浓郁的巧克力还有花生酱抹在司康上，拌一拌，叠一叠就可以做好，吃一次保证会爱上这个味道！
Petrus柏翠电器
1成品图。2馅料食材量好拌好，量50克一个备用。3月饼皮制作，糖，水怡，鸡蛋，泡打粉，小苏打，放入容器中。4搅拌糖乳化。5加入面粉。6翻拌均匀细腻光滑面团。7月饼皮50克一个，包入馅料。8用100克模具按压做好型。9生坯刷一层薄薄的蛋液。10烤箱提前预热，上下火200烘焙5分钟左右定型。115分钟左右，拿出来二次刷一层蛋液，改170烘焙15分钟左右。12成品图。13成品图。14成品图。15成品图。16成品图。小窍门烤箱有温差，根据自己的烤箱定温度。
诗韵墨香
今天再跟大家分享一顿低脂早餐，用时不到20分钟，不慌不忙轻松搞定，而且还是用女生们都特别喜欢的多功能早餐机，看着像过家家，实则“小身材，大功能”。 柔软的华夫饼是很多人的心头爱，但大多都是需要打发鸡蛋的。早上打发鸡蛋，再洗盆，这一通忙，是不是觉得有点儿烦躁了？别烦，苹果姐今天分享的这道华夫饼无油少糖，不用打蛋器，只需把材料搅一搅，3分钟烤一张，软乎乎的倍儿好吃。
Meggy跳舞的苹果
有没有试过猪油版的杏仁酥？一般玉米油、黄油版居多。其实也可用猪油制作，除了酥皮类小点心，做酥也是一绝！猪油的香混着杏仁粉的香，酥香微甜，入口即化的感觉！一定要试试看，偶尔摄入一些猪油，对人体是有好处的！放心吃！关于糖量，这个糖量，成品微甜，如果喜欢甜度高一些，可以增加10-15克。成品24块！
尘暁
口蘑现在便宜了，以前6块一斤，现在只要4快就可以了。这健康有益好吃的东西，多吃些好。用蚝油，泡椒炒口蘑，味道鲜美。蚝油增加了口蘑的香味，好吃。
琴心剑胆
清理厨房的时候，清出一包烧酒鸡（虾）料，都忘记是啥时候买的了，看来乱败的东西不少。想想药材应该不会过期吧？不管了，家里有包鸡爪，就用上了。按说明做一个鸡要放2-3瓶的米酒，我家没人有这个酒量，估计吃了会醉上3 天，呵呵......所以没敢放酒，不能说是烧酒鸡爪，只能称为药膳鸡爪了，想不到味道也很不错，我喜欢当归，川穹的味道。
elmonte
1土豆削皮，洗净。2用檫子檫在面盆里。3一碗面粉。4先倒入一些，和土豆搅匀在一起，使土豆条上都沾上面粉，土豆条之间是分开的。5往搅均匀的面盆里放入半勺大料粉，一勺盐，搅匀。根据自己口味添加6做水，沸腾，把龙布弄湿，不要拧，如上图，放入锅中。7把拨烂子放入锅中，蒸15分钟。815分钟后，提上龙布的四角，把蒸好的拨烂子倒入准备好的盆里。9用筷子搅开。如图。10往锅中倒入适量的油，油红后，放入葱花和辣椒（可不放），倒入拨烂子。用铲子翻搅。中间可适量加盐。11用锅铲翻搅。拨烂子的表面微焦就可以出锅了。12你也可以
ylzspring
呵呵酸菜我想没有几个人不喜欢吧！不管是东北酸菜还是四川酸菜俺都喜欢！俺家老的小的都爱吃！酸菜鱼，酸菜粉丝都爱！开胃呢！
狗窝
11、五花肉洗净，切成麻将大小的块状，用一小勺盐拌匀腌制30分钟，这样做可以使瘦肉不硬，肥肉不腻。2炒锅放少许油，放入冰糖炒糖色（熬糖色的方法：http://home.meishichina.com/recipe-8206.html）。3炒出糖色后，倒入五花肉煸炒。4至表面微焦出油。5倒糯米酒和少许老抽（也可不放），炒匀。6加水没过五花肉2厘米，大火烧开转小火慢烧。7大约一小时以后，汤汁开始变浓，放少许盐和味精，炒匀，转大火收汁。8至汤汁十分浓稠并出油，即可出锅。
双鱼座米屑儿
