熬果酱的方子太多了,做出来的多不错,好吃!这个方子主要是快手,我就是利用午餐时间熬出来的。
&棄戴、C
以前喝果汁都是外买的,自从有了榨汁机,想喝鲜榨果汁也特别方便,自己榨的果汁干净、卫生、没有防腐剂,小伙伴们,快快动手吧。鲜榨果汁一定要现榨现喝。
果妈美食坊
前段时间在图书馆借到一本熬制浓浓果酱的书,各种配方,各个口味。加之还有如何密封保存,为什么要家那么多糖,无其它添加的纯天然……埃及再也不用担心家里多了水果会坏掉了????
小宝娭毑de厨房
婆婆有胃寒,所以她几乎都不要会吃些生冷的东西包括水果。医生就建议她吃煮过的水果汤所以我隔三差五就是煮点水果汤给她吃,给不爱吃红薯的小孩,做成了薯圆,他们都没有抵触
大尘zi
新年的第一场雪,你还在念叨千颂伊挚爱的韩式炸鸡和啤酒吗?那你就out了,今年最流行的韩餐当属芝士肋排了,忽然之间如同雨后春笋般遍布大街。炸过的肋排,浸透着特制的酱料,缠绕着细密浓郁的芝士,一口咬下,甜辣、酥脆、浓郁,缠绕在你的舌尖,激荡你的味蕾。心动了吗?和我们一起动手吧,给你的排骨来点新花样吧。
一厨作
中华小当家里面有的,无敌开胃消暑炒饭,虽然并不需要开胃胃口也很好,/ □ ,酸酸甜甜的,味道很好,下次家里来小孩就用这个招待她们,一定会很受欢迎的,嗯!
灵泠
过新年,贺新年,家家户户庆团圆!平时忙碌难相见,今日相聚俱欢颜。新春佳节来临之际,家家户户忙着备年货,做着丰盛的美食,款待亲朋好友,闲暇之余来份水果沙拉巧克力碗,定让人眼前一亮,好吃又好看!“碎碎平安”故取谐音“岁岁平安”之意。在此祝福朋友们在新的一年里万事如意!财源滚滚!合家幸福!岁岁平安!
阳光明媚99
年味越来越浓,辛苦了一年的人们这个时候是最放松的了,开始忙着做各种美味佳肴,节日里亲朋好友大家欢聚一堂,奉上一道寓意菜“步步高升”,讨个好彩头!这道菜做法简单,口感焦香酥脆,并且颜值极高!在此祝愿朋友们在新的一年里:工作顺利!平步青云!万事如意!步步高升!
阳光明媚99
1这是全部的材料。猕猴桃2个,黄瓜半根,苹果1/4个,柠檬1/4个。2首先把猕猴桃去皮,我买的比较硬,可以上下两刀后竖着一刀接一刀去皮。3猕猴桃切丁,黄瓜切丁(不用去皮),苹果切小块,柠檬切块。4除了柠檬外全部加入搅拌机里,挤入柠檬汁(注意别把籽挤进去)。5搅拌一下,如果机器空转就暂停,晃下杯壁让水果下落,直到全部打碎。如果喜欢细腻的就打30秒。6装杯,享受生活吧。小窍门1、我没有添加任何东西,打出来的就是果蔬原本的味道,可以根据自己的喜好放入酸奶、冰块、蜂蜜。2、严格来讲这属于搅拌出的果泥,富含纤维素,
小米妈533
1准备食材:新鲜山楂和苹果2山楂去核切小蒸熟3蒸熟的山楂、去核的带皮苹果、冰糖入破壁机搅打成细腻的糊糊4糊糊倒在烤盘上5用工具抹平6烘干7完全烘干后的果丹皮延边轻轻撕下来8剪成小方块卷起来即可9纯天然无添加剂10好吃到没朋友小窍门烘干:可以采用烤箱烘干;我是在南方,所以冬天有火炉,直接放在火边一晚上就自然风干了。
四叶小馆
鸡翅去骨后,加入喜欢的蔬菜水果,口味就产生了很大的变化,再加上自制的调味汁,那口感就更是千差万别了。
冬季心情
对西餐除了牛扒是一点了解都没有,下馆子都没去过西餐厅崇洋一下,参加活动的年菜太简单没意思,太深意又没能力,而且食材采购困难,然后哇然后哇,我么有西餐那些美美的餐盘(抹泪)年后一定要败一败!这个烤鸡调料方面是参考了Louis,而烤制出香嫩多汁脆皮的方法是来自于Heston Blumenthal,据说Heston Blumenthal是一位世界有名的分子料理大师,米其林星级厨师(来自于花事了分享),再加上自己懵懂的添加,整体除了外观很腹黑外,内在还是很不错的,某人大赞!
coldly
1做松饼的材料合集。2面粉+牛奶+鸡蛋+糖+盐+泡打粉。3搅拌至无颗粒,不能过度搅拌。4过一遍筛。5不粘锅内倒入1大汤勺面糊,中火。6可以看到不断冒气泡。7等到气泡都破了,不再冒泡了,轻轻铲动。8翻面继续煎1分钟。9腰果小火炸一下。10炸成金黄色即可,我这有点过火了,然后压成碎。11配料合集。12猕猴桃两个去皮。13一个切片,一个去了中间的梗,切丁。14柠檬切一片皮,切成丝后煮熟,小柿子切半,苹果一半切丁一半改刀做造型。15松饼煎好了,做造型。16每铺一层,抹少量蜂蜜。17全部松饼摆好后,放顶料。18多余
小米妈533
1家里有还剩下几张没包完的饺子皮,刚好冰箱里面还有两个苹果,就干脆做苹果帽好了。2先把两个苹果洗干净去皮,切成小条,放蒸锅里面蒸。3蒸熟后就放平底锅里面小火熬煮,放适量白糖,喜欢甜一点的可以加两勺,边煮边用锅铲压成泥,直到水差不多收干就可以出锅了。4拿出一张饺子皮用勺子舀一勺苹果泥然后用另一张饺子皮盖在上面压紧,不漏馅就行。5另起锅油烧热关火下苹果帽,两边炸到金黄就可以开吃了。还没端上桌就吃掉了3个。脆脆的,酸酸甜甜的,味道超级棒。小窍门油温不能太高,油烧开后关火,油温降下去了就有烧开。
芸嫣妈妈
带着清甜的苹果香气,有点水果蛋糕的赶脚~~
安安de小厨房
1材料:蜜柚皮。2材料:冰糖适量。3在温水里加些盐,将柚皮在里面浸泡一会,然后用牙刷将表面刷新干净,再将皮里面白色的瓤用刀削干净,削的越薄越好。4将柚子肉掰散备用。5将柚子皮切成丝,用食盐用力揉搓,使柚子皮中的苦味析出。6再用清水浸泡半小时,然后用舌头品尝一下,如果还觉得苦继续重复以上的过程。(我一共重复了2次,也就是泡了一共泡了一个小时)7将柚子肉和去除苦味的柚子皮放入锅里,加入清水,水的份量大约没过柚子肉和柚子皮就可以了,然后开大火加上盖子煮。8当水煮沸了以后,加入冰糖,将火转成中小火。9在煮的过程中
家有桐宝
1材料:鱼头,紫苏叶油,葱,剁椒少许。2将紫苏叶干用水稍泡一会儿后切碎。3盘底铺上葱段。4将鱼头抹上盐,淋上料酒放在葱段上。5把紫苏和剁椒放上。6将鱼头放入开水锅里,大火蒸15分钟。7出锅后淋上热油,放葱丝装饰一下即可。
家有桐宝
11.鱼去骨切1cm见方的丁,漂洗下沥干水分上浆放置醒发会,然后锅烧热倒入冷油关火,倒入鱼丁滑油,鱼肉发白捞出待用。葱切小段,姜切片泡小碗清水待用。2南瓜去皮切1cm见方的丁,用油盐水(少许油加冷水和适量的盐)沸水后捞出快速冲凉待用。3锅洗净放少许葱姜汁(葱切段,和姜拍碎后浸入清水泡出的汁水),开小火加盐和味精,大火烧开勾芡, 倒入主辅料翻炒数下打明油(推荐用葱油)翻两下即可出锅盛菜。小窍门菜明亮雪白,味鲜美。辅料南瓜可用其它料代替
芋艿頭
1材料:豆豉、蒜、葱。2材料:斋鱼。3胡萝卜切丁,葱切断,酱切片,蒜去皮。4砂锅放油将蒜和姜爆香。5再下入豆豉炒出香味。6接着放葱段。7再放斋鱼,撒上胡萝卜丁,淋少许酱油和水。(豆豉已有盐分,所以酱油不能多放了)8盖上盖子,小火焖8分钟。9撒上葱花即可。
家有桐宝
这是一道特别适合家宴的营养菜~做的时候就是考虑到家里的长辈们的胃口~一般家宴上准备的都是大家爱吃的丰盛菜。但我想说的是家宴是否记得准备几道老人家爱吃的菜呢?老人们一般来说牙口都不好,年纪关系消化系统也不比年轻人,或许餐桌上的大鱼大肉对于他们来说会有点压力,所以下次记得准备上几道适合老人们吃的菜,给老人们送上几道讨巧的菜,相信他们会很高兴和开心吧~做来平时吃的时候也是一道很亮眼的美味菜哦~蛋羹滑嫩,鲜香四溢~
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