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前段时间在图书馆借到一本熬制浓浓果酱的书，各种配方，各个口味。加之还有如何密封保存，为什么要家那么多糖，无其它添加的纯天然……埃及再也不用担心家里多了水果会坏掉了????
点击查看大图1.准备原料
点击查看大图2.李子加小苏打清洗干净，切块
点击查看大图3.苹果去核切块入搅拌机，打碎
点击查看大图4.苹果的果胶就是天然的粘稠剂，很多果酱都可加入一个碎苹果
点击查看大图5.李子和苹果入锅
点击查看大图6.加入水，开火
点击查看大图7.大火煮开后转小火。
点击查看大图8.李子比橘子熬得快，来得比较粘稠
点击查看大图9.中间分次加入糖
点击查看大图10.加糖后出沫，可以窑掉
点击查看大图11.不停地搅拌一下，防止粘锅，烧糊
点击查看大图12.最后熬到较粘稠就加入蜂蜜和柠檬汁
点击查看大图13.趁热果酱就倒入热水消毒过的已干的玻璃罐
点击查看大图14.倒得尽量满一些
点击查看大图15.然后拧上盖子倒过来，直至完全冷却。这样就可以打到排除空气，密封保存的目的！
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
