搜索
简简单单，清清爽爽，氤氲着袅袅热气，散发着浓浓香味，珍珠翡翠般晶莹剔透的白面萝卜丝疙瘩汤，在繁华的城市再一次上演，多了廉价的海鲜，似乎也多了一点时尚，仍旧是那么的朴实无华，返璞归真的宁静淡然心间。
漂亮马婆
秋天, 天氣亁燥, 易口乾鼻燥, 咳嗽少痰, 咽乾唇焦等狀況出現, 大家應及時化解, 避免傷及胃津而出現口乾而渴, 食慾不振, 尿少便秘等症狀, 宜以養肺平補, 潤燥生津, 滋補陰氣, 味宜辛甘為飲食準則, 平時煲多點清潤湯水, 其中, 最家常的就是南北杏青紅蘿蔔湯.
CoraCheung
这是小时候最常喝最缘喝的汤，算是快手汤，疙瘩粉丝爽滑，萝卜丝开胃。
漂亮马婆
1看看原料吧2各种萝卜洗净，搓成丝。3用盐腌制30分钟，去除萝卜的异味。4腌好的萝卜挤去水分，放清水中淘洗几次，进一步去除萝卜的异味5处理好的萝卜放白醋，白砂糖拌匀即可6腌制一会儿，味道更佳。小窍门此菜不要用一滴油，才爽口哦。
绿野薄荷
1青萝卜一个洗净、2香菜、葱、姜、鲜红椒、3把萝卜洗净切丝、4香菜切段、葱、姜切丝、鲜红椒切丝、5取一大一点的容器放入主配料、加入盐、味精、白糖、香油、白醋、拌均装盘就可以了、
江南偏北
1鲫鱼洗净，去鳃去肠，青萝卜洗净切丝。2鲫鱼小火慢慢煎至两面金黄。3炝锅，炒青萝卜。4加水煮开，放煎好的鲫鱼，先不放盐。5熬至雪白后加盐、香油。
清风022
俗话说：冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方。
橙枫叶
前些天婆婆来我家给我买了一大颗大白菜，可能是婆婆做了二十几年的辣白菜，对白菜情有独钟，买了那么大一颗，感觉像个三岁小孩蹲在那一样，当时我还很怀疑怎么会有这么大棵的白菜卖。在韩国整整一年了，别的不会，拌菜倒是会了不少，今天给大家做个我们每天饭桌都离不开的辣白菜，当辣白菜发酵好的时候，每天吃一些，对我们的肠道非常好的。 这次就一颗白菜，我不是整棵来腌制，而是掰成大片的腌制，只有白菜多的时候才会整棵的来做，这次的方法，可以随做随吃，刚刚做好的时候是鲜美的味道，当发酵时间久了，味道回变得酸酸的，那时候吃起来会很
weixiao72062
1羊腿一根，斩件，最好叫卖肉的斩的大块一点。土豆两个，青萝卜一条，胡萝卜两条，葱白一截，酱一块，花椒适量。最好有整粒白胡椒一起炖，我没买到，只有出锅后加胡椒粉了。2羊腿过开水捞入汤褒，加适量的水，加入花椒适量（怕吃花椒的可以用纱布包起来），花椒能很好的去除羊肉的腥味，大火加热。3羊肉一边炖着，一边将其他材料处理好。葱切段，姜切大块拍碎，萝卜土豆等去皮后切大块。4姜最好拍的很碎，这样姜汁能煲出来，汤吸收姜汁会微辣，即驱寒又好味。5将所有材料都加到汤褒中，大火烧开，去泡沫，转中小火慢慢煲，至少1钟头以上。6出
吴爱英
入秋以来，我也是一直自己动手腌萝卜干，一次腌上两个大萝卜。这拨快消灭完了，赶紧动手腌制下一拨。因为家里人都喜欢自家做的萝卜干做小菜，开胃下饭，所以餐桌上总也少不了，尤其是早餐，更是顿顿离不开。我是先用盐腌制，然后晾晒一天，最后用辣椒粉五香面揉搓之后腌制了半个月。半个月之后，每天我都会取出一小碟萝卜干做早餐小菜，虽然没依着作者说的那样加点香菜、葱丝和姜末，只是简单的淋上香醋浸泡，然后滴几滴香油那么一拌，嚼起来是嘎吱嘎吱响，筋道又有嚼头，麻辣又回香，真是风味独特，清脆爽口，撩人食欲。
夏天的猫
1看看原料吧2几种萝卜洗净搓成丝。3香菜连根一起切碎。4将三种萝卜丝和香菜放盆里，加入酱豆腐（腐乳），五香粉，面粉，盐。5充分搅拌均匀待用。6锅中放宽油，油热后，将拌好的原料挤成丸子下油锅炸。7丸子炸成金黄色即可出锅。8看看成品吧小窍门丸子不要刻意团成很圆很圆，那样口感比较“死”，不酥脆，将原料放手里随意挤成丸子的样子就好，虽说不好看，但自己在家做饭口感最重要。
绿野薄荷
很普通的小菜，北方人在冬季都爱买些疙瘩头或者用来腌咸菜，或用来做辣菜。做好的辣菜丝，芥末味刺鼻，吃起来很开胃，呼吸很通常 ... ...
狼之舞
饿的时候，这个饼饼是个不错的选择哦！！操作简单，美味可口！！值得一试哦！
橙枫叶
一卤鲜小咸菜是我们潍坊特有的吃法用时短，制作方法简单，口感清爽且材料可以多种多样，不拘形状大小想吃新鲜的一卤鲜，早晨切好小菜泡上到了晚上就能一饱口福了腌制的时间不宜过长，一般在一天左右口感最佳 一卤鲜咸菜应该是用放凉的花椒水加点白糖跟盐腌的但无奈妈妈吃饭的“毛病”太多太多以致于腌个咸菜除了盐啥都不能放再加上除了萝卜也没放什么别的材料所以这道咸菜就再也简易不过了 早上起来腌个小咸菜，熬个小米粥很不错的说萝卜是自己家厂里种的，吼吼，吃着安全
放逐的青春
1青萝卜切成细丝2酱油米醋加入少许糖调成汁备用3油烧热后放入花椒和红辣椒爆香4加入蒜片继续炒香5倒入海米炒至稍稍变色6倒入萝卜丝翻炒，倒入调味汁炒至个人喜好的程度即可出锅。小窍门海米可以提前泡一泡，去掉咸味。泡海米的水在炒制过程中可以加入，起到提鲜的作用，而且省的放盐了。
Roseland
1山药洗净去皮。2切成一公分的片。3放入盘中。4锅里放足够得凉水，大火烧开放入山药。5大火蒸30分钟。6取出来稍晾。7撒上白糖，即可享用。
gaopingzhao
“盖菜”是芥菜的变种。北方目前种植和食用的“盖菜”是从我国的广东省引进。它最早盛产于福建省闽侯县城的甘蔗镇。这里依山傍水风景秀丽，在福建母亲河闽江的滋养下，沿江一带盛产最多，“盖菜”种植的历史也十分久远。“盖菜”的茎叶脆嫩，口味清香，含丰富的蛋白质、维生素和矿物质。叶梗加入鸡汤一起煮，味道十分鲜美，还可清炒、凉拌、涮火锅等等。今天，就用“盖菜梗”做道菜，配料用的是“干贝松”，因此叫做“干贝松炒盖菜梗”，其制作方法简单，味道鲜美。具体制作如下；
大炒勺
1材料：蜜柚皮。2材料：冰糖适量。3在温水里加些盐，将柚皮在里面浸泡一会，然后用牙刷将表面刷新干净，再将皮里面白色的瓤用刀削干净，削的越薄越好。4将柚子肉掰散备用。5将柚子皮切成丝，用食盐用力揉搓，使柚子皮中的苦味析出。6再用清水浸泡半小时，然后用舌头品尝一下，如果还觉得苦继续重复以上的过程。（我一共重复了2次，也就是泡了一共泡了一个小时）7将柚子肉和去除苦味的柚子皮放入锅里，加入清水，水的份量大约没过柚子肉和柚子皮就可以了，然后开大火加上盖子煮。8当水煮沸了以后，加入冰糖，将火转成中小火。9在煮的过程中
家有桐宝
1材料:鱼头,紫苏叶油,葱,剁椒少许。2将紫苏叶干用水稍泡一会儿后切碎。3盘底铺上葱段。4将鱼头抹上盐,淋上料酒放在葱段上。5把紫苏和剁椒放上。6将鱼头放入开水锅里,大火蒸15分钟。7出锅后淋上热油,放葱丝装饰一下即可。
家有桐宝
11.鱼去骨切1cm见方的丁，漂洗下沥干水分上浆放置醒发会，然后锅烧热倒入冷油关火，倒入鱼丁滑油，鱼肉发白捞出待用。葱切小段，姜切片泡小碗清水待用。2南瓜去皮切1cm见方的丁，用油盐水（少许油加冷水和适量的盐）沸水后捞出快速冲凉待用。3锅洗净放少许葱姜汁（葱切段，和姜拍碎后浸入清水泡出的汁水），开小火加盐和味精，大火烧开勾芡， 倒入主辅料翻炒数下打明油（推荐用葱油）翻两下即可出锅盛菜。小窍门菜明亮雪白，味鲜美。辅料南瓜可用其它料代替
芋艿頭
