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麒麟出胎，是长汀客家人首创的补品级菜肴，把鸽子塞入鸡腹内，把鸡塞入刚出生的狗仔内，把狗仔塞进猪肚内，把猪肚缝好，放入适量的水，隔水蒸几小时，到时汤肉一块吃。今天买不到刚生的狗仔，其它照样，加了点人参和黄豆，买的猪肚小了点，鸡都没有完全套进，但影响不大，仍是味美。
凤记美食
随着秋冬进补之时的到来，东北三宝“人参”也逐渐出土下山供人们享用，由于大家对人参的了解不全面，或误解，因此有很多朋友不敢轻意食之，参娃狗蛋做了几年人参文化的种植与养生食用研究，结合《神农本草经》 人参主补五脏，安精神，定魂魄，止惊悸，除邪气，明目，开心益智。久服，轻身延年的几千年总结，人参做为上品，可常吃天天吃省吃，可达到提高免疫力的功效。参娃狗蛋不断提供人参食补供大家食用养生，人参枸杞排骨尚汤 强身，补气血，养颜，提高免疫力，如果没吃过人参的朋友，就亲自下厨享用，体会人参魅力所在吧.....
参娃狗蛋
人参，大补元气，补脾益肺，安神益智，补之极品。
凤记美食
1香菇洗净。2人参洗净。3香菇用热水绰一下。4鸡剁块。5炒锅烧热加油放葱大料报销翻炒鸡肉。6放人参入锅煮。7最后加香菇。8加入枸杞。9煲汤中。10熟透待鸡肉可以出锅了。
香飘我家厨房
五味子比较酸，可以放3克，我是故意多放了， 味道好酸，加了冰糖调味。
不做妖精好多年
人参味甘、微苦，性平。归脾、肺、心经。主治大补元气，补脾益肺，生津，安神。鸡肉含丰富蛋白质，其脂肪中含不饱和脂肪酸，故是老年人和心血管疾病患者较好的蛋白质食品。对体质虚弱，病后或产后用鸡肉或鸡汤作补品食用更为适宜。
开心王私房美食
人参属于大补之品，冬季已到，适当进补是可以的，但不必常吃。
凤记美食
1生鸡洗净。2人参洗净。3同时入锅内慢火炖。4味美及鲜的鸡汤，营养滋补汤。
香飘我家厨房
1猪肚一个洗净。2鸡一只，整只也可，切块也可，我为了省事先切块了。3鸡放在猪肚里，口用线缝上。4烧开水放猪肚，焯水去掉血沫。5放入锅内，加姜片，40粒左右白胡椒，适量盐。我放的是高压锅，需要在猪肚上扎几个洞，不然会爆炸，用炖锅就不需要，但是时间长需要两小时。高压锅20分钟就可以。6肚捞出，切块放入，煮锅内加红枣，，枸杞，人参，松茸，在炖一会出锅。7调制蘸料，香菜，蒜末，生抽，醋，小米辣。8出锅，装碗，吃肉喝汤。
天下美食diy
这是个非常简单的汤，没有什么技术含量，值得一试！
姜兜兜
竹丝鸡人参汤具有补气养血，健脾开胃的功效，营养丰富，能增加人体免疫力。
琪_feXjZ8E2
1市场里找个现杀活鸡的店，让店主处理好鸡2我家砂锅太小，买了一只小乌鸡3准备好电砂锅4还是买大了5捞出来，剁块以后又加了所有配料进去慢炖6炖了两个小时就好了7盛到碗里放点盐喝，特别鲜8好喝。
musicmiumiu
1人参切片。2炖碗中加水，上面盖碟子，放入加了水的高压锅中隔水炖煮15分钟。（可以放炖盅里）。3炖好的人参汤。
清水淡竹
《神农本草经》中记载着历史上形成的人参药用的精髓，谓“人参，味甘微寒。主补五脏，安精神，定魂魄，止惊悸，除邪气，明目，开心益智。久服，轻身延年。2012年国家把人参5年生以下定性为新资源食品，标志着人参可以做为食品进入千家万户的餐桌之上，人参饺子，中国传统美食，加点人参可称之为健康美食， 不防大家来试试。
参娃狗蛋
今天与大家分享一款很快手的汤品，就是用高压锅煲的汤，短短半小时就可以品尝了。很适合上班人族没有空去花两个小时以上煲一锅靓汤。
琪_feXjZ8E2
慈菇---现在的时令菜肴。慈菇含有多种微量元素，有一定的强心作用。所含的水分和其他成分，具有清热解毒，润肺止咳的功效。真是秋冬季的理想食材。
红豆厨房
现在是今年的最后一个星期了，忙了一年，终于可以好好休假一下，不休就贡献了。睡个懒觉，烧烧菜，不用外出，让心情放个假，挺好的。休息好才能工作好。家里还很多干货，翻出不到半包的红菇，据说这玩意挺好的，，有滋阴、润肺、活血、健脑、补肾养颜等功效，今天就煮它了。加上冰箱里的猪手，来个红菇猪手汤，呵呵，也行。
琴心剑胆
1锅里倒入小许油放入烧肉。2中火把肥肉的油炸出来。3烧肉呈金黄色就放入大蒜。4把番茄倒入大火炒。5放少许盐、番茄酱、白糖炒均匀即可上碟。
蓝色南半球
1高筋面粉260克，白糖40克，黄油25克，酵母4克，精盐4克，鲜奶140克，鸡蛋1个。2高筋面粉中加入白糖、鸡蛋、精盐搅拌均匀。酵母加到鲜奶里减半均匀倒入面粉。3和成面团。4摔打至光滑，能拉出厚厚的薄膜，加入黄油。5继续摔打至能拉出薄薄的薄膜。6放入容器盖好盖子。7发酵至两倍大。8按片排气分割三等分醒发15分钟后，取一份按扁，两边折叠。9折叠面朝下，擀成牛舌状，自上而下卷起。10重复两次，摆入土司模。11烤箱下放一杯开水，50度发酵1小时至九分满。12盖上土司盖取出发酵用的水，烤箱180度预热烤35分钟
魅惑儿
11.腐竹洗净，泡水；22.鸡蛋打散；33.腐竹放入水中，大火烧开。鸡蛋倒入水中搅拌，放下冰糖融化即可。
韩小庚
