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肉鸡做不好就像嚼木头食之无味、难以下咽，我的这个处理肉鸡的方法能使肉鸡做出与土鸡一样的口感和味道，不知道的人绝对分不出来。
无病也呻吟
鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法并富有营养，有滋补养身的作用鸡肉不但适于热炒、炖汤，而且是比较适合冷食凉拌的肉类鸡肉对营养不良、乏力疲劳、贫血、虚弱等有很好的食疗作用祖国医学认为，鸡肉有温中益气、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效
放逐的青春
去年我做了之后就贴到豆瓣小组上了，现在开始使用美食中国，就放到这里。
ewyn
我是个简单的人，我追求它，我喜欢它，不论做人做事我都遵循它。昨天的晚餐是烤牛排，今天就来烤只鸡。西餐的烹饪没有太多的香料，可以最大程度呈现食材原有的味道。亚洲烹饪就不同了，着重呈现香料的搭配，让香料渗透到食材中让二者统一起来达到最高境界。这只是吃的文化不多评论。闲话少说，翠花上菜！
annier
黄焖鸡是传统的鲁菜家常风味菜，汁味香浓。鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，由于其味较淡，因此适合于各种口味。其蛋白质的含量颇高，也极易被人体所吸收，是健康味美的选择。自动烹饪锅的自动收汁功能使黄焖鸡汁少而香浓、色泽红润而明亮的特点发挥到极致。
捷赛私房菜
过圣诞没有烤鸡怎么行。一道传统美食，祝大家幸福美满，平平安安。
我梦累
1鸡切块，放料酒，姜腌制15分钟以上2洋葱，土豆，胡萝卜洋葱切块3热锅热油后放蔬菜翻炒，半熟后放放入腌制好洗干净后的鸡肉翻炒4炒变色后加咖喱，翻炒几分钟购加水没过鸡肉，大火收汁5收汁8分钟后可以出锅了，出锅前调味，咖喱本身有味道的，所以可以放少量的盐就可以了6摆盘后吃一口，不错。
他知道风从哪里来
