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1主料:江鯽鱼一斤半左右.辅料:白萝卜,生瓜.调料:盐,味精,料酒,生粉等.2鲫鱼去骨留皮,留下颌和胸齐待用.3把两片鱼肉切成四段,每段剞上麦穗花刀.4切好花刀的鱼肉段用葱.姜盐料酒胡椒粉腌渍入味5拍上生粉拼摆成松鼠形状.6白萝卜用挖球器做萝卜球,生瓜皮雕刻成葡萄叶7萝卜球和葡萄叶先焯水后,放荤汤里煮熟.8加工好的鱼肉放五成油温中炸至成熟,再浇澄汁芡.9放入盘中拼摆成形即可.
东方金陵
我是很多年前看外地的朋友这样做的，我觉得味道特别好，特别适合孩子吃，很营养，很开胃。
用心烧饭的姑娘
1生瓜切薄片，肉切成大小均匀的肉丁，大蒜切粒备用。2大红椒切段备用。3锅烧热加入玉米油，放入大蒜炒均匀，倒入大红椒继续炒片刻。4倒入肉丁继续煸炒。5将生瓜倒入锅内煸炒。6加入开水中火焖10分钟，调入少许盐。7入碟开吃了。8颜色很正，看着还是挺有食欲的。9成品图，赞一个。女儿说好饿要开吃了。10成品图。
逝去的爱情
鱼家天天离不开的就是牛肉，早餐必备的是卤牛肉，每周末卤一次，吃个一星期，早上喝粥每人来个三块，吃面时总要切上一小碟，平时烧菜也离不开牛肉，牛肉丝、牛肉片是常备的，鱼只吃牛肉不吃猪肉，因为多吃牛肉不会长肉，所以天天多吃牛肉。今天要跟大家分享的是生瓜牛肉片，一道快手的家常菜，只要牛肉片腌的好，炒出来就会很嫩很嫩，千万别买腌好的，那里面加了什么我们都不知道。
我叫一尾鱼
夏天的炎热，弄的胃口不好，这份小番茄生瓜捞，以酸甜为主，开胃解腻。
木紫冰
1鸡蛋液，大葱末，红椒末，姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
1肉切块，人开水肏熟捞起（也可以在水里加葱、姜或者蒜加味；肉不用切太小，因为还要用搅拌机绞碎）。2稍凉一点放到料理机里搅碎，我用的是绞肉刀盘，绞到没有整块的肉就可以了。3锅里加油，放入肉糜，加盐、白糖和一点酱油慢火翻炒，等水分不那么多了（看蒸汽判断）关火。（油不用一次加太多，可以边炒边加，多少由个人喜好决定，还要谨防粘锅；放点糖味道比较好，不用再放味精；可随个人喜好加蒜汁或者姜汁等；酱油可以提色提香）。4放凉一会儿再煎一次，加入撕碎的海苔，比较酥，水分也比较少。
霞美人
Alla bilder och recept ar fram Niklas
小兔子爱美丽
1豆腐揭去表皮后用箩筛制茸，用纱布搌干水分后置盆中。猪肥膘肉和鸡脯肉去筋膜捶茸，与豆腐同置一盆中，加葱姜水搅散后。再加盐和鸡蛋清制成掺。2在扇形与蝶形模具上抹一层猪化油，分别制出10个扇形、2个蝴蝶形的豆腐掺，将胡萝卜、大甜椒、香菌等片刻成不同花卉图案，分别嵌于豆腐掺上，上笼蒸熟备用。3炒锅置旺火上，加清汤烧沸，加胡椒粉，放入豌豆苗烫熟，舀入汤盆内，将蒸好的豆腐惨滑入汤内即成。
飘往那儿
