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1早上到货的生蚝准备晚上吃，先放到拉链袋，入冰箱冷藏。2提前二小时将生蚝从冰箱取出，放到清水中养一养。3用刷子把生蚝刷洗两遍。4放入锅中，清蒸。5水开蒸六分钟，关火。6凉一分钟。7用配的刀子撬开生蚝，熟了的生蚝很好撬开，找到开口的地方。8喜欢原味的就这么吃吧。9将蒜蓉酱舀些到生蚝里，美味。
斌joanliu
1水，姜丝，大米水煮开再放。2葱花。3海鲜。4虾去头，海鲜洗干净。5煮开放油。6放海鲜。7再次煮开放葱花。8成品。
l5277
生蚝是唯一能够生吃的贝类，有平肝潜阳，镇惊安神，软坚散结，收敛固涩的功效，主治眩晕耳鸣，手足振颤，心悸失眠，烦躁不安，乳房结块，自汗盗汗，遗精尿频，崩漏带下等症！生蚝是含锌较多的天然食品之一（每百克蚝肉含量高达100mg），也就是每天只吃2-3个，就能提供人体一天所需的锌，适宜缺锌的人群食用！生蚝所含的牛磺酸，DHA，EPA是智力发育所需的重要营养素！糖元是人体内能量的储备形式，能提高人的体力和脑力的活动效率！另外药理学试验研究表明，运用生蚝壳增加体内的含锌量，可提高机体的锌镉比值，有利于改善和防治高血压
厨娘宋宋
1生蚝用刷子在自来水下刷洗干净。2全部刷洗完毕。3放入煮锅里，倒入适量清水，与食材持平，大火烧开后再煮几分钟。4取一小碗，一勺老干妈，蒜末加进去，倒入香醋生抽。5上桌啦！6把生蚝撬开摆盘。7碗汁备好。8鲜美无比。9成品图！
筠旸JY
过年每天做一盘，上桌即秒光。喜欢的你也可以试试哦。
吴妈厨房
给我妈买了菜送过去，回来的时候路边遇到卖生蚝的，超级讨厌扒生蚝肉，所以直接买了去壳的贝肉。
不做妖精好多年
1茭瓜切片。2切葱姜。3生蚝洗一下。4取淀粉。5放碗里。6加水剁成水淀粉。7热锅冷油。8油热放葱姜。9放茭瓜和食盐。10翻炒至茭瓜变色。11放生蚝。12放黑胡椒粉。13翻炒均匀。14放水淀粉。15放葱叶，炒几十秒即可。16成品。
不做妖精好多年
养心菜为多年生肉质草本，集观赏、药用、食用等多功能于一身。具有保护肝脏、镇静安神等功效。1、降血压养心菜的提取液具有降低血压的作用，并能减低苯丙胺的毒性，扩张冠状动脉，对于高血压有防治作用。2、保护肝脏养心菜含有的齐墩果酸具有减轻肝损伤、促进肝细胞再生、抑制肝纤维增生的作用，可保护肝脏。3、镇静安神养心菜味甘，药性平和，主入心经，具有镇静安神、平肝宁心的功效，可用于治疗心悸、失眠、癔病、烦躁、惊狂。
不做妖精好多年
1生蚝刷洗干净，上锅蒸，水开后三分钟关火。2把蚝肉撬出来。3粉丝用开水泡一下，软硬合适的时候捞出控水。4粉丝平铺在盘底，上面摆上蚝肉。5然后分层放上蒜蓉、小米辣、白芝麻。6按自己喜欢的口味调个碗汁。我加了生抽、香醋、蚝油、糖，搅拌均匀。7把汁料均匀的淋在蚝肉上。8起锅烧油，将热油淋在调料上。9这样可以大块朵颐的吃法太过瘾啦！
Magic叮咚
1蒜头小米辣切好。2生蚝清洗干净。3粉丝热水泡好备用。4金针菇洗干净备用。5热油炒香蒜头小米辣。6捞出跟粉丝搅拌均匀。7砂锅底层放金针菇，中层放粉丝，放100毫升水。8煲来放生蚝。9切葱花备用。10再次煲开放葱花。11成品。
l5277
1生蚝加入生粉清洗干净待用。2倒入锅中焯水30秒即可捞出。3鸡蛋加葱花，调味打散。4倒入生蚝，加红薯粉搅匀。5起锅，热油倒入鸡蛋。6轻轻翻动鸡蛋，防止粘锅。7鸡蛋煎熟后翻另一面继续煎。8煎至得焦的状态即可出锅。
向着、阳光走！
1生蚝肉用面粉洗净沥干。一定要多沥一下。2加入蛋清，轻轻拌匀。3加入淀粉，拌匀。4拌好。5锅预热，倒多点油，中火，放入生蚝。6两面炸黄，出锅。
斌joanliu
开鱼了这是个品尝海鲜的季节，我们从烤生蚝开始吧！
森林小花熊_lZQJ
1买回家的生蚝用刷子洗干净上锅蒸2分钟。2蒸到开口好打开为止。3一个个打开摆盘（打开后稍微洗洗）。4蒜用拉蒜器拉成沫，小米辣也是，切点葱备用。5锅烧油，三成下一大半蒜蓉全部小米辣一点点葱炒香。6加一勺豉油。7一小勺蚝油。8一点点白糖。9一小勺辣鲜露翻炒一分钟关火余温把剩下的蒜和葱倒下去翻炒两下就铺生蚝上面。10开水上锅蒸5分钟。11出锅在撒点点葱装饰。
爱做饭的小兔几
1生蚝洗净，挤上柠檬汁，放烤箱200度烤2分钟。2锅中多放些油，倒入蒜蓉炒香，在放洋葱碎，小米辣碎，翻炒均匀，加1勺盐，2勺生抽，1勺蚝油，半勺白糖炒匀。3把蒜蓉酱铺在生蚝上，烤箱200度烤5分钟，撒上葱花开吃。
东哥吃天下
卡士达馅是头一回尝试，富裕的都进肚了，口感香软甜滑，怎么吃都好吃这次的面包皮软馅更软，造成二次发酵后软塌塌的，让我有些失落——哎，色相先没了只能用口味来填补喽
76小龙女
1鸡洗净，香菇和黑木耳用温水泡软 洗净。2.准备调料。3高压锅中注满水 水量按个人而定 煮温时，放入整鸡焯一下（焯煮时 不要盖盖）。4捌掉浮沫。5加入香料类。6将整把葱打结塞到鸡肚中。7加入香菇和黑木耳。8再倒少许大曲。9煮开后 盖盖，中火煮10分钟转小火煮20分钟。10最后要吃的时候调入盐撒些葱即可。小窍门PS：鲜香美味煮肉类的时候加些香料味道更浓厚 也更能引起食欲 鸡本身就很新鲜要吃它的原味 调料尽量越少越好
香橙可米露
家常菜多数做出来都是好吃不一定好看，而且要做点好吃只有在晚餐时间更充裕，晚上的光线拍出来的片片都不如白天，原来我也考虑做一个摄影棚，但后来感觉效果也不是很好，而且老被女儿当邮箱玩，要想拍出好图片要选很多的背景材料，谁叫俺家的房子不亮堂不雅致、，近来想想，俺就一普通老百姓，做的也是家常菜，拍出来的片片当然得贴近生活，这叫和谐，嘿嘿!大家喜不喜欢都将就看吧，但我家的菜菜一定是非常可口、非常美味，保你三碗饭下肚!
思凡星·家
看见亲们都在踊跃的团购烤箱，心里那是一个痒痒，不是还要再装修厨房非得败一个大点的。现在只有看着的份啦。。。。
西马栀子
这是我最爱吃的一道下饭菜-----酸辣土豆丝
@那时花开@
