家,家的味道。在每一个家庭里,都有着属于自己的那个“家”的味道,都会根椐自家的口味,爱吃的食材配搭出自家喜欢吃的家常味道。就好比这盘土豆三黄鸡,就是俺家最喜欢的味道,用土豆吸和鸡里油,土豆好吃,鸡肉不油腻。
水青青
一次在一家酒店吃过一道糯米蒸排骨,觉的很好吃。所以这道莲子红枣糯米鸡是演变而来的,改良版。是根椐自家的口味做的,觉的适合自已的才是最好的。
水青青
笔管鱼形状奇特,它是一种体型细长的墨斗鱼,有的写为比管鱼。青岛等地也有叫它海兔子的。笔管鱼也称日本枪乌贼,又名笔管蛸、小鱿鱼、乌蛸,从外观上说就是一种胴部细长的墨斗鱼。其实我是章鱼,墨鱼,鱿鱼傻傻分不清的,这种小小的笔管蛸还是一眼能分辨出来,其因是它的个头太小了。笔管肚子里有雪白的不透明比较软的胶质,香糯可口,美味无比。
salila82
对于美食的痴迷,除了美食可以带给吃货的满足感外,深深地感受到美食带给了我生活的乐趣,静静的等待,耐心的制作,你一定会有收获。待你完成你所创新一份美食作品时,那种喜悦心无从说起。美食从实践中摸索,从实践中进步。
水青青
1清好的小肠2结上结过开水定形3将小肠结放进炖锅里加姜片4盖上盖将小肠炖烂才好吃5炖好的小肠结6放进土豆丁7放盐8再煮15分钟,将土豆煮熟透,撒上香葱 ,调味鲜,不放调味鲜也行,原汁原味更好吃9出锅。
水青青
早上来个快手小披萨,加上一杯豆浆或一碗粥。 一早上的能量也足够了!
BeiBei_Mom
深圳今天太冷了,给家人温补
奔跑的朵拉
这道蒸盆子是汉阳人年夜饭不可或缺的一道传统土菜。盆大、鸡全、猪蹄厚重,肉糕、蛋饺醇香,汤纯菜满,汁浓如乳, 入口清香,回味不尽,花样很多,品种齐全,营养丰富,老幼皆宜。
小艾厨娘
大寒,天气也冷到了极致,食用一些温补的羊肉对身体大有好处。羊肉在我们当地属于荤菜中之最,开荤是指的食用羊肉,年夜饭上的荤菜当然也少不了羊肉,本帮红烧羊肉是我们的最爱,味道鲜美带有一丝的甜味,喜欢的可以试试。
香儿厨房
极寒。淅沥沥的小雨,终于随着夜幕的降临飘成了雪花。未曾多想,一夜无话。清晨,只见屋顶树木满是积雪,才终于意识到,北极漩涡,真的来了。积雪?!这是多少年没见过的场景?雪越飘越密,肉苁蓉牛肉汤,已然熟烂。。。本汤滋肾阴,壮肾阳。汤中牛肉性味甘平,补脾胃,益气血,是低脂高营养食品。肉苁蓉性味甘咸温,补肾益精,润肠通便。《本草汇言》说它是“养命门,滋肾,补精血之药也”。含有微量生物碱,及结晶性中性物质,据研究表明,本品有降血压作用。菟丝子性味辛甘平,补肾养肝,益精明目。《神农本草经》说它能“补不足,益乏力,汁去面
食·色
1备排骨2过开水斩块3红萝卜丁适量4烧油入进姜片炒香5倒进排骨,辣椒炒匀6淋上酱油上色7放进红萝卜丁8炒匀9放清水焖20分钟10焖熟透11收汁12将汁收干13放盐炒香14撒上鸡精15装盘
水青青
1清好的小肠2结上结,放进开水里定形3切段4香菇适量清洗干净5小肠放进炖锅里加清水6加生姜炖烂7炖好的小肠汤8放进香菇,喜欢吃土豆的放点土豆丁9放盐10再炖15分钟,撒上香葱,胡椒粉 ,鸡精11出锅
水青青
1土豆2排骨3胡萝卜4烧油下入姜,辣椒炒香后放进排骨炒匀5淋上酱油或生抽上么6炒香7放进胡萝卜,土豆,清水,香叶,盖上盖子焖20分钟8途中翻面9焖熟透10放盐11收汁12炒香13撒上味精14即可上桌
水青青
1做好的蛋卷2切片3小肠结适量4放进炖锅里加清水,桂皮 ,生姜,八角炖烂5先放进香菇,盐煮10分钟后倒蛋卷6再煮一分钟7撒上胡椒粉,香葱8上桌
水青青
1备姜,蒜,米椒2豆腐切片,姜,蒜,米椒切碎3先将姜,蒜,米椒放进热油锅里4放点盐炒香5另起锅烧油下入豆腐片油煎6均匀地撒上精盐7煎香8撒上辣椒粉9淋上生抽10放上刚炒好的姜,蒜,米椒,撒上味精即成。
水青青
简单的做法,丰富的内容,可以饭菜兼得。
林舒
乌鸡性平、味甘;具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等作用。食用乌鸡,可提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨、对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。以乌鸡制成的乌鸡白凤丸被誉为妇科三大圣药之一。 这道乌鸡白凤煲,制作简单,口味浓厚,营养丰富,男女皆宜。
鱼香葫芦丝
1准备材料。2将苔条拣去杂质,剪成小段,松散开。3热锅冷油,中火将腰果放入锅中翻炒。4至颜色变深后控油捞出。5倒出油,小火将苔条放入锅中翻炒。6再倒入控过油的腰果翻炒。7至苔条变松碎关火。8然后加入少许白糖和神奇牌蔬菜调料粉炒匀即可。
香橙可米露
好久以前做的粥了。那个时候还不会发菜谱(惭愧..)现在补发。自己觉得这款粥冬天喝特别好喝,整个人都暖暖的。粥也特别好消化,我高考那阵子胃不好,吃啥都胃胀,但是喝粥就比较舒服。不过男朋友并不喜欢咸味的粥,只有回家去跟妈妈一起做啦。
nancy_W
很喜欢沙姜的味道,但新鲜的沙姜很难买得到, 以前都是买沙姜酱或干的沙姜来代替,味道总是差一点。前几天终于在一中超市看到有新鲜的沙姜卖,马上买了一盒,回来洗干净晾干,用保鲜膜包起来放冰箱慢慢吃。 第一次尝试用沙姜炒蟹,想不到味道很好,让人吃了还想再吃。
elmonte