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1鸡胸肉切小块，加入少许盐、胡椒粉、蚝油，抓匀腌制30分钟。2土豆去皮切块，圣女果对半切开，西兰花切成小块。3锅中加少许油，将腌好的鸡胸肉煎熟。4锅中加水煮开，放少许盐，油将西兰花煮熟备用。5土豆煮熟捞起（用蒸的也可以），鸡蛋也带壳煮熟备用。6沙拉酱+生抽拌匀。7将鸡蛋去壳切块，与其它食材一起装盘。8淋上沙拉酱即可。9沙拉酱可以根据个人口味选择，或者用油醋汁也不错。
飞舞的夏花
油醋汁是西方蔬菜沙拉的一种常见调味汁，主要由油、醋、咸味剂组成，油通常用橄榄油，醋是黑醋。不过我觉得地道油醋汁的配方还是不够健康（油太多），且手边也不常有地道油醋汁的材料，因此我都是按自己手边的材料来配比：1大勺芝麻油、1大勺香醋、1大勺生抽，再根据味觉添加点盐、糖；有时手边有柠檬汁，也会用它来代替香醋；有核桃油也用它代替芝麻油；有时也会用蚝油代替生抽，总之在味型差不多的情况下有什么用什么。当然，有时太懒，我也会用现成的油醋汁来代替手工调配。
眉记：
沙拉是英语的译音，主要有三类:分别为水果沙拉、蔬菜沙拉、其他沙拉。沙拉所用食材广泛（随意搭配。刀功:丁、片、丝均可；沙拉品种繁多，口味各异、颜色鲜艳、营养丰富、吸收效果好。
putimama
这个饮品营养且富含维生素，满满的活力。
羊大师鲜羊奶
凉拌菜口感清爽去火，颜色红绿灯相间。
putimama
1用竹签把水果串好备用。2白糖加少水，1:1的比例，小火熬煮45分钟左右，用筷子把糖浆放入凉水中有一种炸了的感觉就把火调到最小保温，用水果轻轻沾住泡泡后快速翻转。3动作要轻快。4放入铺好的油纸上摆一会就凝结了，此时就已经很脆了。5才几分钟就凝结好了。6打包放盒子里，放入冷冻室冷冻保存，天气热了要尽快吃完哟。
美拉拉的美食日记
1茄子切大片。2切好后上锅蒸熟。3蒸好的茄子放大碗里。4下葱末和蒜末，下生抽，陈醋，辣椒油和香油，花椒粉拌匀即可。小窍门做凉拌菜，一定要用陈醋才香。
幸福的热带雨林
1鸡翅洗净，划两刀，加入盐、料酒腌制，然后用水焯一下。2把所有调味料（除葱以外）掰碎，放入炖肉用的不锈钢调料蛋中。3油锅内放入一两白糖，炒到白糖融化-起泡-泡沫消退-白糖变成金黄色时，放入洗干净的鸡翅。中火翻炒，直到每块鸡翅变成漂亮的金黄色。4放入一些热水（千万不要放凉水，因为已经受热的肉块突然受冷，肉皮会收缩，不容易熟也不容易入味）。水量到淹没鸡翅就行。5放入调料蛋和葱片、一小勺酱油、一勺盐。（不用放太多的酱油，因为炒的糖色已经足够了，而且酱油太多会盖住鸡翅本身的香味），用中火把鸡翅炖烂，汤汁变少时改大
chinahl_hlp
1萝卜洗净。2萝卜切块。3排骨清水里浸泡。4浸泡后的排骨焯水备用。5锅内倒少量油。6倒入排骨煸炒，加大蒜子、八角一同煸炒。7加入生抽、老抽、冰糖、黄酒，翻炒2分钟。8一次性加足水烧开。9砂锅内放入切好的萝卜。10将煮开的排骨汤倒入砂锅内，搁上一根筷子。11盖上锅盖，大火煮开，转小火30分钟。12最后加点盐跟青菜，青菜熟了即可关火。
鱼家小厨
日子过得好快哟，落户美食家已一个月啦。不能说有多大的成绩，收获确实不小。让我学会了许多许多······ 为了略表心意，做了几个菜一桌，答谢对我关怀有加的各位美食家们······ 先上早点---武汉的凉面，味道很不错的⊙o⊙哦
籣草児
1黑鱼肉洗净，去皮切丁。2淀粉、蛋清、胡椒、少许盐放碗中，调匀。3将鱼丁放入调汁中，加少许油拌匀。4青、红椒、洋葱洗净，切成与鱼丁大小相仿的丁。5锅内倒油烧至四成热放入玉米粒略炸一会，捞起沥油。6鱼丁用温油滑散。7锅内放适量油，放入洋葱煸香。8加入青、红椒丁，加点盐，略炒，倒入玉米粒。9倒入鱼丁，勾薄芡，翻炒均匀即可。
籣草児
