1鸡胸肉切小块,加入少许盐、胡椒粉、蚝油,抓匀腌制30分钟。2土豆去皮切块,圣女果对半切开,西兰花切成小块。3锅中加少许油,将腌好的鸡胸肉煎熟。4锅中加水煮开,放少许盐,油将西兰花煮熟备用。5土豆煮熟捞起(用蒸的也可以),鸡蛋也带壳煮熟备用。6沙拉酱+生抽拌匀。7将鸡蛋去壳切块,与其它食材一起装盘。8淋上沙拉酱即可。9沙拉酱可以根据个人口味选择,或者用油醋汁也不错。
飞舞的夏花
油醋汁是西方蔬菜沙拉的一种常见调味汁,主要由油、醋、咸味剂组成,油通常用橄榄油,醋是黑醋。不过我觉得地道油醋汁的配方还是不够健康(油太多),且手边也不常有地道油醋汁的材料,因此我都是按自己手边的材料来配比:1大勺芝麻油、1大勺香醋、1大勺生抽,再根据味觉添加点盐、糖;有时手边有柠檬汁,也会用它来代替香醋;有核桃油也用它代替芝麻油;有时也会用蚝油代替生抽,总之在味型差不多的情况下有什么用什么。当然,有时太懒,我也会用现成的油醋汁来代替手工调配。
眉记:
沙拉是英语的译音,主要有三类:分别为水果沙拉、蔬菜沙拉、其他沙拉。沙拉所用食材广泛(随意搭配。刀功:丁、片、丝均可;沙拉品种繁多,口味各异、颜色鲜艳、营养丰富、吸收效果好。
putimama
这个饮品营养且富含维生素,满满的活力。
羊大师鲜羊奶
凉拌菜口感清爽去火,颜色红绿灯相间。
putimama
1用竹签把水果串好备用。2白糖加少水,1:1的比例,小火熬煮45分钟左右,用筷子把糖浆放入凉水中有一种炸了的感觉就把火调到最小保温,用水果轻轻沾住泡泡后快速翻转。3动作要轻快。4放入铺好的油纸上摆一会就凝结了,此时就已经很脆了。5才几分钟就凝结好了。6打包放盒子里,放入冷冻室冷冻保存,天气热了要尽快吃完哟。
美拉拉的美食日记
记得以前上中班,每天下班很晚,觉得就是累,回到家什么都不想吃。唯一能让人有点食欲的,就是这盘绿油油的小青菜了。 姜丝、腊肠将一盘青菜衬托的更加翠绿可人,端上一小碟花生米,再来2两小酒,一天的困乏随之烟消云散······
籣草児
厨房终于弄好了,这几天都在忙着整理清洁,累得半死,但还是挺开心的,又可以随心所欲的做菜了。柴鱼花生粥是lg的最爱,每隔一段时间他就想吃。
elmonte
1烧热锅倒少放橄榄油放姜以及咖喱粉。2把土豆倒入大火炒。3再把红萝卜加入一起炒。4炒片刻之后加入两勺子三巴酱。5炒均匀后放少许盐、白糖再注入两大碗清水盖上锅盖大火煮沸。6焖约十五分钟之后汁快收干之前把洋葱放入。7然后放九层塔,炒均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球
馋包子了,自己动手,丰衣足食!
除了吃嘛也不会
1备料:和肉馅、摊蛋皮(一定要用新鲜土鸭蛋或鹅蛋)、蛋皮回潮、裹肉蒸圆子,炸稣肉、炸豆腐、水发木耳和黄花,备葱米和姜米,发煮白云豆。2装碗完成后,碗顶丢10克盐、洒八角面和广姜面各少许,淋一勺高汤上笼大火蒸2小时。
没有师傅的厨子