还是半年前LG出差买回一袋石耳,因为没吃过也不知怎么吃,就一直仍在阳台上。袋子上的说明介绍石耳的营养,只是它黑黑的外表不这么招人喜欢。 后来在网上查了一下,石耳真的是有很多的营养,石耳炖鸡还是一道名菜呢!
76小龙女
鲷鱼粉丝锅鲷鱼粉丝锅是在放入用新鲜的鲷鱼切成肉脯煎成的饼后,盛上用肉和蔬菜搭配煮成的肉汤,再放入面条或粉丝煮成的宫廷式韩式火锅。韩式火锅是指在饭桌旁边放个火炉,上面放着锅,一边炒或煮一边吃的料理。由于鲷鱼粉丝锅没有必要另外剔除鱼刺,并且为了使鱼肉和其他材料吃起来更加方便,也有别于华丽的味道,因此在衣食住的百科全书《闺合丛书》里也被称为有‘比舞蹈和艺妓歌声更好’的意思的‘胜妓乐汤’或‘胜歌乐汤’。
韩国料理王
清蒸大虾是将大虾调味后蒸制的清淡美食。虽然根据虾的大小,可以分为大虾,中虾和小虾,但一般把25cm左右大小的虾称为大虾。虾在韩医里被认定是能加强心脏功能,壮阳保健的健康食品,并含有丰富的优质蛋白质和钙,磷,碘,铁等多种营养成分。
韩国料理王
九折坂是分成九个格子的碗的名字,在四周的八个格子内分别根据颜色搭配放入蔬菜,肉类等动植物性材料,中间的格子内放入烙饼,是用烙饼包着各种材料再沾上芥末汁或是醋酱油吃的美食。九折坂的颜色华丽,口感清爽,主要是宴会上或是出门携带时的食品。
韩国料理王
哈哈,最近真是爱上了酱爆的菜啊,那味道真下饭,吃得很过瘾!石耳是之前去庐山买的,哎。一放就是半年了,还好是干货,比较耐放。石耳的口感相对木耳来说,比较脆,吃着很爽口呢,做这道菜的当天冰箱里好像是没肉了,为了能下饭,选择酱爆口味是准没错的,最后证明我想的是对的。
映映爱美食
1菠菜用开水烫好挤去水分,切小段放入盘中。2粉丝在开水锅中煮软和切好的菠菜放一起。泡好的木耳摘成小朵和花生豆子咸菜一起也放入盘中。3蒜瓣用蒜臼子捣碎,加点精盐再捣几下, 加入酱油、食醋、淋入香油搅拌均匀倒入盘子。4搅拌均匀即可食用。
魅惑儿
1做法:将长茄子去蒂,切成7厘米长的条,2锅中倒入800ml的色拉油加热到180摄氏度,放入茄子炸软,捞出沥油,3锅烧热,倒入3大勺色拉油,在放入葱姜蒜末和酒,然后在加入绞肉炒散。4加入辣豆瓣酱炒香,在放入酱油,醋,糖水和淀粉煮沸,放入长茄子炒匀,剩盘时散上葱花即可~
厨房小掌柜
1材料:新鲜咸鸡肉,枸杞, 葱课, 大米, 姜片。2锅中放入足够多的清水放入咸鸡肉煮开。3水烧开后。4放入泡好的大米和切片的姜一起煮。5加盖转小火,开始熬制45分钟左右,注意时常搅动避免粥沾锅,也要注意粥溢出来。6当粥变得粘稠时,加入切段的葱棵及枸杞。7再熬5分钟,调味,吃的时候撒上葱花。即可。(记得咸鸡肉已经是很咸的,调味要根据自己的口味)8宝宝吃的香。
meimei.lam
1原料:菜心,腊肠,葱。2热锅加上油,爆香葱和腊肠 。(加入腊肠没拍到照片)3加入洗净的菜心,快速翻炒。4加入适量的鸡精粉调味。5大火快速爆炒均,即可上桌啦。6来吃咯。
meimei.lam
我喜欢紫色,衣服饰物很多也是紫色,看到紫色的蔬菜也是忍不住买回家。 第一次吃紫萝卜就爱上了,它没有白萝卜的辣味,比白萝卜爽脆而且多汁,很适合凉拌。
elmonte